ASADOR LLORENTE (POTES, CANTABRIA)

Asador Llorente, 31 de Julio de 2021

Un asador de lujo

ASADOR LLORENTE

Pob. San Roque, 1

39570 Potes, Cantabria

Tf. 942 73 81 65

http://liebanaypicosdeeuropa.com/portfolio-item/asador-lorente/

Valoración personal: 9/10

Puntos fuertes: Local con mucho encanto y elegante/Muy buen servicio/Excelente oferta de platos de cuchara/Carnes de excelente calidad y muy bien cocinadas

Puntos débiles: ????

Valoración Tripadvisor: 4,5/5 (1379 opiniones), Asador_Llorente Tripadvisor.

Si vas de viaje turístico por Cantabria, Potes es una los pueblos de paso obligado. Junto a Santillana del Mar, Comillas, San Vicente de la Barquera, Liérganes y Castro Urdiales, Potes es uno de los pueblos más bonitos de Cantabria. Localidad con poco más de 1300 habitantes y situada en la zona centro de la comarca de Liébana, una de las zonas más bonitas de esta comunidad autónoma. 

La parte antigua de Potes está muy bien conservada y puedes encontrar casas muy pintorescas. Al estar atravesada por un río, esto la convierte en una villa aún con más encanto. También está muy cerca de los famosos Picos de Europa. 

Por suerte para sus visitantes, Potes también dispone de una oferta restauradora y gastronómica de bastante calidad. Hablamos de una zona donde predominan los platos de cuchara contundentes y carnes de muy alta calidad. En Potes vas a encontrar asadores de carne a patadas, y sin lugar a dudas, ASADOR LLORENTE es uno de los mejores y de los más afamados. 

Restaurante que ocupa una amplia casa solariega, reformada con mucho gusto y con un estilo elegante combinando a la perfección piedra y madera. Las salones principales están en la planta superior. Uno de los salones ofrece unas vistas espectaculares a la zona del puente medieval. Carta con muchos entrantes con productos de la zona de Liébana y del resto de Cantabria y una oferta abundante y muy interesante de platos de carne. Las raciones que sirven son bastante generosas en cantidad y si pides un plato de cuchara, no creo que te aconsejen complementarlo con otro entrante. El precio medio por persona puede oscilar entre los 35-45 euros aproximadamente. Hay que tener en cuenta que la escala de precios de los entrantes/primeros platos es muy amplia y va desde los 9 a los 20 euros. 

Estos son los platos de degustamos en esta comida:

COCIDO LEBANIEGO. Plato de cuchara típico de esta comarca. Contundente y muy apetecible. Estaba de lujo.

COSTILLA DE CERDO A LA PARRILLA. Espectacular la calidad de la carne y cómo la cocinan.

PIERNA DE COCHINILLO AL HORNO. También excelente en todos los sentidos.

CHULETILLAS DE LECHAZO A LA PARRILLA. Espectaculares.

TARTA DE QUESO AL HORNO. De sobresaliente.

TORRIJA

Un restaurante excelente para los amantes de la carne y de la cocina tradicional cántabra.. Un local decorado de forma elegante, con un ambiente muy acogedor y un personal muy atento y de muy buen nivel profesional. De lo mejorcito que puedes encontrar en Potes.

SIDRERIA CACHOPO LAS BARRICAS (CARTES, CANTABRIA)

Sidrería Cachopo Las Barricas, 30 de Julio de 2021

Para darse un buen homenaje por cuatro duros

SIDRERIA CAHOPO LAS BARRICAS

C. Cam. Real, 34

39311 Cartes, Cantabria

Tf. 942 80 82 07

https://www.facebook.com/cachopocartes/

Valoración Personal: 8/10

Puntos fuertes: Ubicación y entorno muy bonitos y tranquilos/Extensa zona ajardinada con terraza/Excelente relación calidad-precio/Raciones XXL y de buena calidad/Buen servicio y gran variedad de platos

Puntos débiles: Los aseos necesitarían una reformita urgente

Si organizáis una ruta turística por la comunidad de Cantabria, seguramente encontraréis en muchas webs o foros que Cartes es uno de los pueblos que merece la pena visitar. Lo que merece la pena ver de Cartes es la zona del casco histórico, que no es muy grande, pero sí está muy bien conservada. Tened en cuenta que se puede visitar en apenas 30 minutos. 

Si os toca quedaros a comer en Cartes, en la calle principal del centro histórico podéis encontrar dos buenas opciones, pero completamente diferentes tanto en estilo culinario como en precios. Si eres una auténtico sibarita y no miras mucho la cartera en cuanto el estómago se refiere, te recomiendo el restaurante LA CARTERÍA. Se trata de un pequeño y coqueto restaurante que ofrece cocina de autor con productos de temporada. Trabajan con una carta no muy extensa y el coste medio puede estar sobre los 45-50 euros/persona aproximadamente. 

Para los que os gusta comer bien, en cantidades abundantes y productos tradicionales de la zona, tenéis justo enfrente de la Cartería el restaurante SIDRERÍA CACHOPO LAS BARRICAS. Se trata de un restaurante con una zona ajardinada de terraza muy extensa y atractiva, pero también con varios comedores o salones interiores. En este restaurante puedes comer tanto de menú como a la carta, y las 2 opciones son muy económicas y con platos de buena calidad. Se puede comer por un precio que ronde los 25-30 euros/persona, o incluso algo menos si se pide menú. 

Las gastronomías asturiana y cántabra tienen muchos puntos en común y fiel reflejo de ello es la carta de este restaurante. Disponen de un menú fin de semana de 22 euros y de otros 3 menús para mínimo de 2 personas con precios de 20/25/30 euros/persona; todos ellos bastante contundentes en su contenido. Si deseas comer a la carta, encontrarás un carta muy apetecible para tapear o comer raciones, con bastante variedad, platos bastante contundentes generalmente y un surtido de carnes bastante atractivo. Como el cachopo es la especialidad de la casa, tienes hasta 8 variedades de cachopo en carta y todos al mismo precio de 18 euros; bastante barato si tienes en cuenta el tamaño enorme que tienen. Todas las raciones son bastante generosas en cantidad, cosa que debéis tener en cuenta a la hora de pedir los entrantes. Un cachopo de este restaurante puede valer hasta para compartir entre 3 personas. Los platos no sólo son abundantes en cantidad, también lo son en calidad.

Estos son los platos o raciones que pedimos en esta comida para 3 personas:

COCIDO MONTAÑÉS. Plato bastante típico de la zona. Estaba delicioso.

SARTENUCA ROJO Y BLANCO: CON PICADILLO, QUESO CABRALES, HUEVOS Y PATATAS. No pudimos acabarla de lo grande que era, pero estaba de lujo.

PIZZA YORK

CACHOPO DE JAMÓN SERRANO Y QUESO CABRALES. Enorme y muy tierno a la par que sabroso. Lo bordan.

Pedimos demasiados platos a compartir y no quedó ningún hueco para los postres. El servicio bastante amable y todos los platos estaban deliciosos. Un restaurante con una terraza espectacular, buena materia prima y que resulta muy económico en base a la calidad de su cocina. 

RESTAURANTE HORIZON (CASTRO URDIALES, CANTABRIA)

Restaurante Horizon, 29 de Julio de 2021

Lo que importa es la materia prima y como tratarla

RESTAURANTE HORIZON

Av. la Constitución, 4

39700 Castro Urdiales, Cantabria

Tf.  604 39 18 04

www.restaurantehorizon.es

Valoración personal: 8,5/10

Puntos fuertes: Ubicación en pleno paseo marítimo/Bonita zona de terraza cubierta/ Muy buena materia prima/Excelentes carpaccio de atún y carnes/Interesante oferta de arroces

Puntos débiles: Precios algo elevados tratándose de un población no muy grande/Oferta de entrantes un poco corta

Valoración Tripadvisor: 4,5/5 (102 opiniones), Restaurante_Horizon Tripavisor.

Foto extraida de la web del restaurante:

Castro Urdiales es una de las poblaciones más bonitas y turísticas de Cantabria. Con apenas 32000 habitantes cada verano es una de las localidades más visitadas de esta comunidad. Tiene un zona portuaria preciosa, un castillo bien conservado y un centro histórico donde se pueden comer muy buenos pinchos. 

También abundan buenos restaurantes especializados en marisco, pescado y arroces, principalmente en la zona del paseo marítimo. El restaurante HORIZON es uno de los clásicos de esta localidad y uno de los mejor valorados. Restaurante ubicado en un elegante edificio blanco con amplias galerías acristaladas, con un pequeño comedor también decorado de forma clásica y elegante, y con una amplia zona de terraza con una parte cubierta. 

Es un restaurante que ofrece cocina tradicional española con productos km 0 de proveedores locales cántabros principalmente. Carta no muy extensa al trabajar con productos de mercado y donde predominan los platos relacionados con el marisco y pescado, sin olvidar un pequeño surtido de carnes de muy buena calidad. Por el tipo de producto que tocan y la alta calidad de la materia prima, es evidente que no se trata de un restaurante muy económico. La mayoría de de los segundos platos superan con creces los 20 euros de costes y varios entrantes/arroces también están por encima de esa cifra. Los segundos platos son generosos en cantidad y es bastante lógico empezar compartiendo un entrante. El coste medio por persona puede irse a los 45-60 euros aproximadamente, todo dependerá de si se comparte algún plato. 

En esta comida éramos 3 personas y pedimos los siguientes platos: 

CARPACCIO DE ATÚN ROJO, VINAGRETA DE SOJA Y SÉSAMO NEGRO. Espectacular. En este tipo de platos se nota cuándo se trabaja con materia prima de alta calidad.

MAGRET DE PATO ASADO A LA PARRILLA CON CHIPS DE HONGOS. También excelente. Es un restaurante eminentemente de platos de mar, pero tienen una oferta de carnes muy interesante.

TXULETON DE VACA VIEJA A LA BRASA Y LAMINADA. Una carne espectacular y sabrosa. 

PASTEL DE LOS 3 CHOCOLATES, GALLETA ROTA Y SALSA DE CACAO.

TORTA DE BIZCOCHO, MANZANA Y SALSA TOFFE. Postre top para los muy golosos. 

Buen servicio, terraza muy cómoda y platos de muy buen nivel. Le doy un notable alto a este restaurante y os lo recomiendo si estáis de paso por la bonita villa de Castro Urdiales. 

CASONA DEL REVOLGO (SANTILLANA DEL MAR, CANTABRIA)

Hotel Casona del Revolgo, Agosto de 2015

Un hotel con encanto en un pueblo de ensueño


La Casona del Revolgo
Parque de Revolgo, 3, 
39330 Santillana del Mar, Cantabria
Tf. 942 81 82 77
http://www.santillanadelmar.com/la-casona-de-revolgo

Valoración: 4,75/5

Puntos fuertes: Excelente ubicación/Habitaciones muy amplias con bañera de hidromasaje/Muy buena oferta de desayuno/Mucha tranquilidad y buen personal de servicio
Puntos débiles: No tiene parking propio ni servicio para cenas

Valoración Tripadvisor: 4.5/5 (187 opiniones), Casona del Revolgo Tripadvisor.

Fotos del hotel extraídas de su página web (Casona del Revolgo Galería ).








Estuve mirando bastante el tema del alojamiento cuando decidimos pasar un par de noches en Santillana del Mar. Ni quería reservar en un hotel o posada dentro del casco antiguo donde está el meollo de turistas, pero tampoco un hotel demasiado lejano de ese centro histórico y que me obligase a desplazarme en coche cada vez que bajásemos a cenar al centro. La Casona del Revolgo me evitaba sufrir ambas situaciones. Es un hotel rural de 4 estrellas situado a sólo unos pocos metros de donde empìeza el casco histórico, pero en una zona más tranquila justo delante de una gran explanada o zona verde.

El hotel no dispone de parking propio, pero no tuvimos problemas de aparcamiento ninguno de los días que estuvimos allí alojados. Es fácil encontrar plazas libres en las calles adyacentes, incluso en pleno mes de agosto con el pueblo abarrotado de turistas. Hay mucha que gente que está de paso y no se aloja en Santillana.

Es un establecimiento hotelero que pertenece a FUENTES HOTELES que poseen otros negocios hoteleros también en Santillana del Mar: Hotel los Hidalgos (muy cerca de la Casona del Revolgo), apartamentos rurales Los Hidalgos (situados en la entrada del pueblo) y Posada Santa Juliana (hotel rural en pleno casco histórico).

El restaurante La Huerta del Indiano también pertenece a este grupo y es el restaurante que te aconsejan en la Casona para comidas y cenas. El restaurante está ubicado también en pleno casco antiguo y tiene una zona ajardinada con terraza muy apetecible para la época veraniega. Me quedé con ganas de probarlo. Disponen de menú diurno y nocturno

La Casona del Revolgo es un hotel con aspecto de posada rural rústica, y una decoración cuidada hasta el último detalle. Todas las habitaciones están equipadas con bañera de hidromasaje y algunas especiales con jacuzzi. En total dispone de 14 habitaciones. Son habitaciones con ambientación rústica y son muy amplias. Si viajas con un niño, cabe sin problemas una cama extra y sigues manteniendo esa sensación de amplitud. Camas bastante anchas y muy confortables, colchón ni excesivamente duro ni demasiado hundido por efecto del peso.

Fotos de algunas habitaciones extraídas de página web del hotel:










Nosotros nos alojamos dos noches en una habitación con hidromasaje y desayuno buffet incluido. El coste de una noche fue de 150 euros para 2 adultos+1 niño de 8 años. En temporada media-alta hay que avisar con 1 semana de antelación en caso de anulación de reserva. En temporada baja basta con avisar con 24 h de antelación, cancelación gratuita en reservas gestionadas directamente con el hotel.

La oferta del desayuno buffet es de gran calidad. Muchos productos autóctonos, y con pastas/dulces de indudable elaboración casera. La gama de productos era muy amplia y todo estaba delicioso.

Es un hotel con mucho encanto y muy romántico para una escapada en pareja, Como valor adicional, está ubicado en uno de los pueblos más bellos de Cantabria y del país.