DEYA FLYING EYES (CERVEZAS ARTESANALES)

DEYA FLYING EYES

Cervesa Espiga

www.espiga.cat

Valoración personal: 8/10

Cada vez es más común que pequeñas cerveceras artesanas españolas trabajen en colaboración con otras compañías cerveceras extranjeras de mayor tamaño y con una mayor capacidad productiva. Estas alianzas o acuerdos de colaboración permiten a las cerveceras más pequeñas expandirse y aumentar tanto su gama de productos como sus exportaciones.

La cerveza FLYING EYES es el resultado de la colaboración entre la pequeña cervecera catalana de Sant LLorenç d'Hortos CERVESA ESPIGA y la cervecera inglesa de Cheltenham DEYA BREWING COMPANY. 

Estamos hablando de una cerveza tipo HAZY IPA, que no es más que una IPA muy turbia y con buen cuerpo. Además se trata de una cerveza elaborada con el sistema DDH (Double Dry Hop), o doble lupulado en seco durante la fase de fermentación. En este proceso se agrega más lúpulo en frío a la cerveza durante varios días, potenciando las propiedades aromáticas que aportan los lúpulos, pero sin aumentar la amargor.

La FLYING EYES es una cerveza elaborada con 3 tipos de lúpulos:  Idaho 7, Citra y Simcoe, y 4 tipos de maltas: Malta de cebada, malta de trigo, copos de avena y cebada. Cerveza con un 7,5% de alcohol, con bastante cuerpo, con bastante turbidez y de color dorado/anaranjado, y con una corona de espuma densa y cremosa que persiste. Esta cerveza tiene una amargar pronunciada y numerosas notas frutales a melocotón/piña/mango. Se puede comprar on-line en formato de lata 44cl por un precio que ronda los 5,90 eur/unidad aproximadamente. Una buena y exuberante HAZY IPA.

HOMO LOUPULUS (CERVEZAS ARTESANALES)

HOMO LOUPULUS DDH SESSION IPA

Factoria Ebrewine SL

www.factoriaebrewine.cat

Valoración personal:8/10

La producción de cervezas artesanales en Catalunya cada vez es más importante, con un nivel de calidad excelso generalmente y unas cifras de exportaciones en crecimiento constante. La cerveza que comento en este post se elabora en la provincia de Tarragona.

La cervecera FACTORIA EBREWINE está situada en la bonita localidad de Horta de Sant Joan, en la comarca tarraconense de LA TERRA ALTA, muy cerca de las Terres de L'Ebre. Las cervezas que producen se elaboran con agua procedente del Parc Natural Els Ports y con maltas de cultivo propio. Se autodenominanan cervecería rural y disponen de un Tap Room para recepción de visitas.

La cerveza HOMO LOUPULUS es una artesana tipo SESSION IPA. Estas cervezas se caracterizan por tener un color dorado, por ser muy refrescantes, por tener un bajo contenido alcohólico y por una suave carbonatación que intensifica el efecto aromático de los lùpulos. Esta cerveza además se elabora con un DDH (doble dry-hopping o doble lupulado en seco), que la convierte en una cerveza aún más aromática.

Cerveza con un 4% de alcohol, de color dorado anaranjado y turbio, con una corona de espuma fina y que perdura. Cerveza con bastantes aromas cítricos, de cuerpo medio y textura seca, con un final largo y memorable. Esta cerveza se puede comprar por un precio de 2,67 eur/unidad en la propia web de la cervecera. Una muy agradable Session IPA.

ANGRYBOY DDH CREAM IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

ANGRYBOY DDH CREAM IPA

LA QUINCE BEER

www.laquincebeer.com

Valoración personal: 8/10

Repito post dedicado a una artesana de la cervecera nómada madrileña LA QUINCE BEER. Le llaman cervecera nómdas, ya que se trata de una cervecera que elabora sus productos a través de acuerdos con otras cerveceras externas con mayor capacidad productiva.

Se trata de otra de las cervezas elaboradas en homenaje a la serie Manga BOLA DE DRAGÓN. Esta cerveza rinde tributo en este caso a GOHAN, el personaje hijo de GOKU en la mencionada serie. La ANGRYBOY es una cerveza estilo NEIPA (New England IPA) elaborada con un DDH (double dry-hop o doble lupulado en seco).

Al tratarse de una NEIPA, estamos hablando de una cerveza de color anaranjado, muy suave en boca. Son cervezas no muy amargas y sí muy cítricas y afrutadas. En esta cerveza el doble lupulado en seco se realiza con la variedades de lúpulo El Dorado y Citra CRYO Hop, que potencian los aromas cítricos. Cerveza también elaborada con extra de malta y copos de avena, esto añade cuerpo y textura a la cerveza. Cerveza con un 6,2% de alcohol, de tono amarillo anaranjado, con bastante cuerpo y con una corona de espuma fina que se mantiene. 

Esta cerveza se puede comprar on-line en la web de la cervecera por un precio de 4,58 eur/unidad en format de lata de 44 cl pack de 12 unidades. Una cerveza muy afrutada, muy fresca y muy apetecible.

ONDA VITAL IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

ONDA VITAL IPA

La Quince Brewing Co

www.laquincebeer.co

Valoración personal: 8,5/10

Cada vez aparecen más cerverceras de llamadas "nómadas" que no tienen una producción propia, y que trabajan subcontratando la elaboración de sus cervezas a otras fábricas de mayor volumen y con amplia experiencia en la elaboración de cervezas artesanas. 

La QUINCE BREWING CO es una cervecera ubicada en Madrid y fundada en el año 2013. Comercializan sus productos colaborando con hasta 40 fábricas cerveceras en 9 países diferentes. 

La ONDA VITAL es una cerveza tipo IPA elaborada con un DOBLE DRY HOPPING o doble lupulado en seco. Con este proceso añadimos a la cerveza las notar aromáticas del lúpulo y potenciar más la amargor. 

La QUINCE ONDA VITAL es una cerveza American IPA que rinde homenaje al protagonista de  DRAGON BALL, GOKU. Cerveza con un 6% de alcohol, elaborada con lúpulos AHTANUM, CITRA y MOSAIC, además de levadura LONDON III que aporta intensos aromas tropicales. Cerveza de cuerpo medio, tono ámbar dorado, con una corona de espuma que desaparece fácilmente. Es una cerveza tremendamente fresca y afrutada, con muchos aromas/sabores cítricos y a frutas tropicales y notas finales a resina.

Esta cerveza se puede comprar on-line en la web de la cervecera y en formato lata de 44 cl, por un precio que rondas los 4,58 eur/unidad (en pack de 12 unidades). Una muy buena IPA que no te dejará indiferente.

DOUGALL'S HAZY IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

DOUGALL'S HAZY IPA

Cervezas Dougall's

www.dougalls.es

Valoración personal: 9/10

El bonito pueblo de Liérganes está reconocido como uno de los pueblos más bonitos de Cantabria y de España, pero también es famoso por la excelentes cervezas artesanas que allí elabora la cervecera Dougall's.

Esta cervecera nace en el año 2006 de la mano de Andrew Dougall, un inglés afincado en Líérganes desde 1997. Ya se ha convertido en una de la cerveceras artesanas más importantes del país y con unas ventas fuera de España que crecen cada vez más.

La cerveza que comentaré es una cerveza tipo HAZY IPA. Este tipo de IPA se caracteriza por ser un cerveza muy turbia, bastante afrutada y muy sedosa/suave de cuerpo. Son cervezas no muy amargas y fáciles de beber, cervezas muy cítricas. 

Cerveza elaborada con 4 tipos de malta (Maris Otter, Caragold, Trigo Torrefacto y Extra Pale) y con 3 tipos de lúpulos (Idaho 7, Simcoe y Mosaic) junto con un lupulado en seco con lúpulo Strata, que aporta notas a melocotón, melón, resina, flores, frutas tropicales, pino. Cerveza de color rubio dorado, muy turbia, con un 6,8% de alcohol y con una corona de espuma muy apenas apreciable. Esta cerveza se puede comprar en la propia web de DOUGALL'S por un precio de 5,20 eur/unidad en formato lata de 44 cl. Una excelente cerveza artesana que gusta a todo el mundo.

BIERBOI COSTA (CERVEZAS ARTESANALES)

BIERBOI COSTA

ST BOI BREWERY

www.bierboi.com

Valoración personal: 8/10

Nuevo post de una cerveza artesana catalana y nuevo post sobre una cerveza marca BIERBOI. Las cervezas BIERBOI las elabora la cervecera ST.BOI BREWERY, que evidentemente está ubicada en la localidade de Sant Boi de Llobregat en la comarca del Baix Llobregat.

Esta serie de cervezas artesanas bajo la marca BIERBOI se han hecho muy populares tanto por su calidad como par los atrevidos diseños de sus envases. Esta cervecera también produce para terceros y ofrece sus servicios para crear otras marcas ajenas.

La BIERBOI  COSTA es una cerveza artesana tipo AMERICAN WEST COAST IPA. Este tipo de cervezas son conocidas por su intenso aroma a lúpulo, su potente amargor y notas y sabores cítricos y a pino. Son cervezas muy lupuladas y esto implica que sean bastante amargas. El acabado fresco y seco de la cerveza ayuda a acentuar el toque del lúpulo, generando aromas tropicales y sabores de ralladura de pomelo en el paladar.

La BIERBOI COSTA tiene una elaboración muy parecida a una NEIPA. Cerveza elaborada con un lupulado en seco a base de CRYO HOPS (extracto de lúpulo con alta concentración de lupulina). Los CRYO HOPS  mejoran el sabor y el aroma reales de una cerveza, ya que posee una concentración mucho más alta de lupulín y de sus resinas y aceites aromáticos. La BIERBOI COSTA tiene un 6% de alcohol y IBUalto de 44, cerveza de color dorado intenso, ligera turbidez y con una corona de espuma cremosa y que se mantiene. Cerveza muy amarga y cítrico con muchas notas a resina y pino. Se puede comprar en la web de la cervecera por un precio de 4,49 eur/unidad en formato lata de 44 cl. 

SESMA DDH Double India Pale Ale (CERVEZAS ARTESANALES)

Sesma DDH Double India Pale Ale

SESMA BREWING CO

www.sesmabrewing.com

Valoración personal: 8,5/10

Sigo comentando cervezas artesanas nacionales y en esta ocasión nos deplazamos al norte del País. La SESMA DDH Double Indian Pale es una cerveza elaborada por la cervecera SESMA BREWING CO, ubicada en la pequeña localidad navarra de SESMA; un pueblo con poco más de 100o habitantes.

Cerveza elaborada con un doble lupulado en seco (DDH) utilizando 4 tipos de lúpulo: Cryo Amarillo, Cryo Ekuanot, Simcoe & Lemon Drop. Estos 3 lúpulos potencian el amargor de esta cerveza. Para su elaboración también se usan 3 tipos de maltas básicas. 

Cerveza con un 8,1% de alcohol y bastante amarga (IBU 40). Cerveza de color rubio/amarillento, con cierta turbidez y con una espuma poco consistente. Estas son las notas de cata que podéis encontrar en la web www.escerveza.com: 

Vista: Color amarillento nublado con buena capa de espuma densa.

Olfato: Intensos aromas tropicales a mango, tonos muy frutales.

Gusto: Atrevidamente amarga y corpulenta, pero sedosa en boca. 

Cerveza de pas suave en boca, bastante amarga y a la vez con muchas notas a frutas tropicales. Cerveza muy atrevida y que no te dejará indiferente. Se puede comprar online por un precio que ronda los 3,25 eur/unidad aproximadamente en formato lata de 400 cl.

CENSOREC DDH NEIPA (CERVEZAS ARTESANALES)

CENSOREC DDH NEIPA

REC BREW

www.recbrew.com

Valoración personal: 8/10

La cerveza que comentaré tiene 2 características que la definen claramente.: 1. Es una cerveza tipo DDH (DOUBLE DRY HOP): elaborada con una doble fermentación en seco para potenciar la amargor y aromas que aporta el lupulo. 2. Cerveza tipo NEIPA (NEW ENGLAND IPA), son cervezas IPA más lupuladas, pero no por ello más amargas, son cervezas suaves/sedosas/afrutadas y bastante turbias.

Cerveza elaborada por la cervecera barcelonesa REC BREW. Cervecera de Igualada creada en 2019 por dos jóvenes (Oriol y Gerard), que se conocieron en la XI muestra cervecera de Mediona. De momento subcontratan la producción a otras cerveceras, pero piensan establecer su propia planta de producción en le barri del Rec de Igualada. 

Cerveza con un 6,5% de contenido alcohólico, no muy amarga (IBU de 10) y elaborada con un doble fermentado en seco con lúpulos Nelson Sauvin y Cryo Citra. Cerveza muy turbia, sin apenas espuma apreciable y de color ligeramente dorado. Cerveza de cuerpo ligero, muy suave y con abundantes notas/aromas afrutados; principalment frutas tropicales tipo mango y maracuyá. Un auténtico zumo en versión cerveza artesana. 

Esta cerveza se puede comprar en la propia web de REC BREW en formato lata de 44 CL y por un precio de 5,60 eur/unidad. Una cerveza muy fácil de beber y que te pide repetir una y otra vez. Muy buena NEIPA.

 

TOBIAS IPA OMNIPOLLO (CERVEZAS ARTESANALES)

TOBIAS IPA

OMNIPOLLO

www.omnipollo.com

Valoración personal: 7,5/10

Ya hacía tiempo que no escribía un post sobre una cerveza artesanal elaborada fuera de nuestras fronteras. En esta ocasión nos desplazamos hasta Suecia donde está ubicada la compañía cervecera OMNIPOLLO. Cervecera fundada en el año 2010 por el maestro cervecero Henok Fentie y el artista gráfico Karl Grandin.

Están situados en Suecia, pero elaboran cervezas de muy diferentes estilos y en diferentes puntos del mundo en colaboración con varias cerveceras artesanales. El diseño es un factor muy importante en sus cervezas, y podemos ver siempre etiquetas o latas con estilos muy impactantes y sorprendentes. 

La TOBIAS IPA es una cerveza tipo SESSION IPA, o lo que es lo mismo una IPA con un bajo contenido de alcohol (4,3% en este caso), muy refrescante y de suave carbonatación (para potenciar los aromas del lúpulo). Este cerveza se elaborando utilizando lúpulos de caracteres frutales y cítricos y una malta ligera. 

Cerveza de color oro/dorado, con cierta turbidez, con una corona de espuma generosa y consistente. Cerveza de cuerpo ligero, con muchas notas afrutadas y cítricas, aromas a pino y caramelo. Muy refrescante y muy fácil de beber. Se puede comprar on-line por un precio que ronda los 3,50 eur/unidad. Una cerveza sencilla, sin grandes sorpresas y muy agradable.

COULD YOU BE HOP? BELGIAN IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

COULD YOU BE HOP?

Cervesa Espiga

www.espiga.cat

Valoración personal: 8,5/10

En este post hablaré de una cerveza tipo BELGIAN IPA. Esta variante de artesana apareció en el mercado como respuesta de las cervecerías belgas ante ante el auge actual de las IPA. Se trata de una versión más lupulada de las Belgian Strong Pale Ale, las saison y de las Tripel, tomando como referencia también el toque maltoso y la intensa amargor y aroma de las IPA americanas.

Son cervezas habitualmente con tonos del dorado oscuro al ambar claro, con espumas blancas y densas. Cervezas también con abundantes aromas frutales y cítricos y con las notas especiadas que aporta la levadura belga. La cerveza COULD YOU BE HOP? es una BELGIAN IPA elaborada por la cervecera catalana CERVESA ESPIGA, situada en la pequeña localidad de Sant Llorenç d´Hortons (cerca de Gelida) en la provincia de Barcelona. 

Cerveza elaborada con 4 tipos de maltas: Malta de cebada, copos de avena, malta de avena y malta de trigo. Se produce con un proceso de Dry Hopping (lupulado en seco) con 4 variedades de lúpulos: Amarillo, Simcoe, Citra y Mosaic. Este tipo de lùpulos se caracterizan por aportar abundantes aromas frutales y cítricos. 

Cerveza con un 6% de alcohol, de color dorado, muy fácil de beber y suave al trago. Cerveza de cuerpo ligero, con una corona de espuma generosa y densa, con muchas notas afrutadas tipo melocotón y frutas tropicales y notas de plátano de la levadura belga. Es una cerveza muy refrescante, exótica y apetecible.

IPARAL-LEL DOBLE IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

IPARAL-LEL DOUBLE AMERICAN IPA

ABIRRADERO

www.abirradero.com

Valoración personal: 9/10

ABIRRADERO es una de las cervecerías restaurante más populares de Barcelona por su amplia ofertra de cervezas artesanas acompañadas de un extenso surtido de tapas. Cervecería situada muy cerca de la conocida Avenidad Paral-lel y con una disponibilidad de hasta 40 tiradores de cerveza.

También elaboran sus propias cervezas y una de ellas es la IPARAL-LEL que en su etiqueta rinde homenaje al mítico teatro EL MOLINO, situado en esta zona del Paral-lel y que ya forma parte de la historia de Barcelona. 

Cerveza tipo WEST COAST AMERICAN IPA y elaborada con la técnica DOUBLE DRY-HOP (doble lupulado en seco), por eso hablamos de una cerveza bastante amarga con un IBU bastante alto (70) y un 8% de contenido de alcohol. Cerveza elaborada con lúpulos mosaic, equinox, centenial y motueka. Cerveza con buen cuerpo, color dorado oscuro, con cierta turbidez y con una corona de espuma casi inexistente. 

Es una cerveza sin maltas, con sabores a frutas tropicales (piña, maracuyá,..), de trago fácil y de final seco muy amargo y lupulado. Una cerveza exuberante y muy apetecible. Se puede comprar on-line por un precio que ronda 2,50-2,75 euros/unidad aproximadamente. Una doble IPA muy recomendable y que te dejará huella.

SERONA STRONG ALE (CERVEZAS ARTESANALES)

SERONA STRONG ALE

SEVEBRAU 

www.sevebrau.com

Valoración personal: 7,5/10

En este post dejo de lado las cervezas artesanales IPA y voy a hablar de una cerveza tipo Strong Ale (de fermentación alta). Este tipo de cervezas son de origen escocés y son cervezas bastante aromáticas y complejas. Se elaboran con aromas especiedados y con ésteres afrutados.

En este tipo de cervezas el lúpulo pasa a un segundo plano y las notas dulces de las maltas son las que predominan. Suelen ser cervezas de cuerpo ligero y de alta graduación alcohólica, con colores oscuros normalmente. 

La cerveza SERONA STRONG ALE es una artesana elaborada por la pequeña cervecera extremeña SEVEBRAU, ubicada en la localidad de VILLANUEVA DE LA SERENA. Cerveza con un 7,5% de graduación, de color marrón oscuro y una corona de espuma cremosa y consistente. 

Cerveza elaborada con 2 tipos de lúpulo y 3 variedades de malta de cebada, por eso hablamos de una cerveza poco amarga (un IBU de 30) y donde las notas dulces de la malta son las que dominan, con aromas a galleta/café/cacao. Esta cerveza se puede comprar en la web de la cervecera por un precio de 2,60 eur/unidad. Una cerveza bastante golosa y peculiar.

EL DORADO SESSION IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

EL DORADO SESSION IPA

Bierboi St. Boi Brewery

www.bierboi.com

Valoración personal: 8,5/10

En este post vuelvo a hablar de una cerveza artesana tipo SESSION IPA. Os recuerdo que se trata de una cerveza estilo INDIAN PALE ALE, de color habitualmente dorado, bastante refrescantes, de bajo contenido alcohólico (rara vez superan el 5% de alcohol) y tienen intensos aromas a lúpulo. 

La cerveza EL DORADO es una SESSION IPA elaborada por la cervecera catalana BIERBOI de la localidad de Sant Boi de Llobregat. Cerveza de color dorado claro, con un 5% de alcohol y con una corona de espuma generosa y de burbuja fina que se mantiene. 

El lúpulo está muy presenta en esta cerveza, pero sin olvidar las notas dulces de la malta. Cerveza suave, de cuerpo ligero y con notas/aromas a frutas tropicales. Esta cerveza se puede comprar on-line en la web de la cervecera por un precio de 2,83 eur/unidade en pack de 6 unidades. Una SESSION IPA muy agradable y fácil de beber.

ASTRAL TRAVEL DDH IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

ASTRAL TAVEL DDH IPA

Companyia Artesana Maians

www.cervesaespiga.cat

Valoración personal: 7,5/10

Vuelvo a comentar una cerveza artesana de ESPIGA y otra vez con un resultado final. bastante aceptable. Este cervecera catalana de Sant Llorenç d'Hortons, un pequeño pueblo cercano a Gelida, se ha convertido ya en toda una referencia en el sector de las artesanas en Catalunya. 

Este cerveza es tipo DDH IPA. Son cervezas artesanas que han pasado por un proceso de elaboración doble dry hopping,  en el que se procede a agregar más lúpulo en frío a la cerveza durante varios días, aportándole las cualidades del lúpulo, pero sin darle el amargor que sueltan durante la cocción. Digamos que este dry hopping consiste infusionar la cerveza con lúpulo seco en dos ocasiones, añadiendo carácter y aroma a la cerveza. 

La ASTRAL TRAVEL DH IPA con un 6% de alcohol, de color anaranjado y con una corona de espuma tan generosa como cremosa y que perdura. El DDH de esta cerveza se realiza con lúpulos Simcoe y Citra, que potencian las notas cítricas y herbales de la cerveza. Contiene las siguientes maltas: Golden Promise, malta de avena, copos de avena. Cerveza muy suave en boca y con un cuerpo medio. Se puede comprar on-line por un precio de 5,60 eur/unidad en la web de la cervecera y en formato lata de 44cl. Una IPA ligera y bastante aceptable en todos los sentidos.

KRIS KRAS BELGIAN IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

KRIS KRAS BELGIAN IPA

SEVEBRAU

www.sevebrau.com

Valoración personal: 7,5/10

En este post os hablaré de una cerveza artesana tipo BELGIAN IPA, pero elaborada en España. Las cervezas belgas suelen ser más bien abundantes en malta y dulces, pero en los últimos 20 años se han incrementado mucho en Bélgica la producción de cervezas tipo IPA muy lupuladas, convirtiendo el estilo Belgian IPA en una denominación internacional.

Las BELGIAN PALE ALE son cervezas bastante ligeras, fáciles de beber, con generosas coronas de espuma. Cervezas que acostumbran a tener bastantes aromas frutales/cítricos y con notas normalmente acarameladas y a tostados. 

La KRIS KRAS IPA es una artesana elaborada por la cervecera extremeña SEVEBRAU, situada en la localidad de Villanueva de la Serana. Cervecera fundada en el año 2013 por  José Severiano. Actualmente dispone tanto de fábrica como de una taberna con 12 tiradores donde puedes probar todas sus variedades. 

La KRIS KRAS es una cerveza con un 8% de alcohol, de cuerpo ligero, color dorado intenso y con una corona de espuma abundante y cremosa. Cerveza no muy amarga, con abundantes notas afrutadas a naranja/cilantro y toques de regaliz. Cerveza suave y que se deja beber con facilidad. No es soprendente, pero sí muy agradable. Se puede comprar en la web de la cervecera en botella de vidrio por un precio unitario de 2,75 euros.

LAST RUN NEIPA (CERVEZAS ARTESANALES)

LAST RUN NEIPA

Cerveses La Pirata

www.cervesalapirata.com

Valoración personal: 8,5/10

Vuelvo a comentar una cerveza artesana de LA PIRATA, la cervecera catalana de Súria. Una de las cerveceras más conocidas y populares del país. También vuelvo a hablar de una artesana tipo NEIPA o New England Pale Ale. Estas cervezas son muy lupuladas, pero poco amargas. Son cervezas muy turbias, de graduación no muy alta, bastante afrutadas/aromáticas y de cuerpo ligero. Son cervezas muy apetecibles y fáciles de beber, que cada vez tienen mayores ventas y seguidores.

La cerveza LAST RUN NEIPA tiene un 5,7% de contenido alcohólico y un IBU muy bajo de 12, casi no se percibe amargor en este cerveza. Cerveza elaborada con lúpulos Centennial y Amarillo. Cerveza de cuerpo medio/ligero, con intensas notas cítricas y resinosas, bastante turbia, de color dorado y con una corona de espuma muy incosistente. 

Esta cerveza se puede comprar en formato lata de 44 cl por un precio que ronda las 4-4,25 euros/unidad aproximadamente. Una cerveza ligera, muy rica y que te pide repetir.

BIRRA & BLUES AMBER (CERVEZAS ARTESANALES)

BIRRA & BLUES AMBER

B&B CRAFT BEER

www.birraeblues.com

Valoración personal: 8/10

Esta vez nos trasladamos a la comunidad valencian. B&B CRAFT beer es una de las cerveceras artesanas más importantes, con un volumen de más de 150.000 litros/anuales y con más de 25 premios obtenidos a nivel nacional e internacional. Están ubicados en la localidad valenciana de Alboraia y se creó en el año 2011.

Voy a comentar una cerveza tipo AMBER ALE. En las cervezas tipo AMBER ALE las maltas dominan sobre los lúpulos. Son cervezas donde se aprecian mucho más las notas dulces a caramelo que aportan las maltas y no suelen ser muy amargas. 

La Birra & Blues es una cerveza tipo American Amber Pale elaborada con 3 tipos de malta de cebada y con y con piña asada en horno de leña, este toque de piña hace que sea más aromática y potencia las notas dulces que aportan las maltas. Cerveza con un 6% de alcohol, casi sin amargor (IBU 13), con cierta turbidez, de color ambar dorado y no genera apenas espuma. Cerveza no recomendada para los fanáticos de lúpulo, ya que es más bien una cerveza golosa y dulce, con un cuerpo ligero y final agradable.

Esta cerveza se puede comprar on-line en botella de vidrio de 33cl por un precio que ronda los 2,15-2,40 euros. Cerveza muy agradable y puede sorprenderte gratamente a nivel de sabor. 

TIBIDABO IPA PREMIUM (CERVEZAS ARTESANALES)

Tibidabo IPA Premium

TIBIDABO BREWING

www.tibidabobrewing.com

Valoración personal: 7/10

Esta vez voy a hablar de una cerveza artesana que elaboran muy cerca de mi casa. Además es una cerveza que podéis encontrar en todos los establecimientos Mercadona, por lo que es bien fácil conseguirla. 

Cerveza elaborada por la cervecera catalana TIBIDABO BREWING ubicada en Hospitalet de Llobregat, muy cerca de Barcelona. Esta IPA premium la elaboran principalmente para la cadena de supermercados MERCADONA. Esta cervecera se creó en 2017. 

Cerveza de color dorado, transparente sin ninguna turbidez algunau con una generosa capa de espuma blanca.e. Cerveza donde el lúpulo está muy presenta, tiene un IBU de 40 y se nota la amargor. Cerveza también con toques frutales a cereza. Cerveza con un un 5,7% de alcohol y de cuerpo ligero.

Es una cerveza bastante digna teniendo en cuenta su precio, ya que cuesta 1,50 euros/unidad en un pack de 6 latas. No es un IPA memorable, pero es bastante agradable y encima muy barata.

BARNA'N'ROLL IPA (CERVEZAS ARTESANALES)

BARNA'N'ROLL IPA

Cerveses La Pirata

www.cervesalapirata.com

Valoración Personal: 8/10

Vuelvo a la senda que bien conozco de Cerveses La Pirata. Una marca que se ha convertido en sinónimo de calidad y en una apuesta segura en el mundillo de las cervezas artesanas. He probado ya muchos artículos de esta cervecera catalana y sólo en una ocasión me lleve un chasco. 

La BARNA'N'ROLL es una cerveza que se creó especialmente como cerveza oficial del festival de música del mismo nombre. Es una cerveza estipo AMERICAN IPA con un 5,5% de alcohol, bastante amarga (IBU de 45), de cuerpo ligero y muy fresca. Cerveza de color dorado, con poca turbidez, con una espuma generosa y cremosa. Cerveza con aromas a frutos secos y cereales, con notas a resina y un final seco y largo. Se puede adquirir en formato de lata de 44 cl por un precio que ronda los 4,5/5 euros aproximadamente. Una buena IPA al estilo clásico.

LA RUBIA BLONDE ALE (CERVEZAS ARTESANALES)

LA RUBIA BLONDE ALE

Birra & Blues SL

www.birraeblues.es

Valoración personal: 7,5/10

Sigo publicando posts de cervezas artesanales nacionales, y en este caso nos desplazamos a la comunidad valenciana. Esta cerveza artesana LA RUBIA está elaborada por la cervecera valenciana BIRRA & BLUES SL de la localidad de Massalfassar, muy cerca de Valencia capital.

Cervecera creada en el año 2011 y que desde el 2013 no ha dejado de acumular precios en los diferentes certámenes o ferias de cervezas artesanales del mundo. LA RUBIA es una cerveza tipo BLONDE ALE, este tipo de cervezas son una variante de las american pale ale, pero son cervezas más ligeras de cuerpo, de sabor suave y poco amargo; además de tener una graduación alcohólica baja entre de 3,5-5,5%. 

Esta cerveza artesana tiene un 5,2 % de alcohol, un indice de amargor bajo (IBU: 23), bajo contenido de lúpulo. Cerveza de color ámbar dorado, con poca turbidez y con una muy fina corona de espuma que persiste. Cerveza de cuerpo ligero, con bastantes notas frutales y a cítricos y que se bebe con mucha facilidad. No es una cerveza memorable, pero sí muy agradable y que te deja con ganas de más.