OS PENDELLOS (CHANTADA, LUGO)

PULPERÍA OS PENDELLOS, Agosto 2021

Galicia Calidade 100%

OS PENDELLOS

Rúa de Benigno Ledo,

27518 Chantada, Lugo

Tf. 637 82 96 33

https://www.facebook.com/RestaurantePulperiaOsPendellos/

Valoración personal: 8,5/10

Puntos fuertes: Situado en medio de bonito parque/Excelente zona de terraza/Materia prima de gran calidad/Muy buena oferta de carnes/Excelente pulpo a feira/Carta con mucha variedad/Buena relación calidad-precio

Puntos débiles: Ninguno que merezca ser mencionado

Valoración Tripadvisor: 4,5/5 (273 opiniones), Os_Pendellos Tripadvisor.

Reconozco que este post se me quedó olvidado en un rincón y pertenece a verano del 2021, pero creo que este restaurante es muy interesante y por eso he decido recuperarlo y publicarlo, aunque haya pasado ya bastante tiempo. La carta del restaurante no suele variar mucho de un año a otro, y por eso la información que podáis encontrar en dicho post os puede resultar útil. 

Restaurante situado en la localidad lucense de Chantada, en plena Ribeira Sacra, esa zona que tanto se puesto de moda estos últimos años tanto a nivel turístico como gastronómico. Chantada es un municipio pequeño con poco más de 8000 habitantes, pero tiene unos cuantos restaurantes bastante interesantes. OS PENDELLOS es quizás el más popular de esta localidad. Restaurante ubicado dentro del parque Eloisa Rivadulla. Se puede aparcar dentro del parque o también suele haber bastante aparcamiento libre en los alrededores.

Lo más espectacular del restaurante es toda la zona de terraza exterior. La mayoría de las mesas están en este espacio o terraza integrada dentro del parque. En verano es muy difícil conseguir una mesa exterior debida a la gran demanda que hay. La zona interios se divide en 2 espacios, un salón amplio y otro pequeño anexo con unas pocas mesas. Si podéis conseguir mesa en la terraza, es la mejor opción.

La carta del restaurante es muy muy extensa y con un amplio surtido de propuestas de todo tipo. Esta restaurante es una pulpería, por lo tanto este plato es una de las principales especialidades de la casa, y la verdad es que sirven un excelente pulpo a feira. Otro de los puntos fuertes de la carta es su amplia oferta de carnes autóctonas gallegas de primera calidad. El bacalao es otra de las especialidades más conocidas de este restaurante. Los precios de carta son bastante ajustados y las raciones son generosas, por lo que el coste medio por persona comiendo a la carta ronda los 30-35 euros aproximadamente. Es un restaurante con una excelente relación calidad-cantidad-precio. 

En esta comida para 2 personas probamos estos platos:

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA. Muy recomendables en este establecimiento.

TABLA DE QUESOS GALLEGOS. Queso muy diferentes entre sí y de muy buena calidad.

CROCA DE TERNERA GALLEGA A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS. Lo importante es que la carne sea tierna y de buena calidad y que sepan prepararla, todo esto es así en este restaurante. 

COSTILLA DE BUEY ANGUS. También materia prima premium y bien cocinada. 

Los postres:

HELADO DE TURRÓN

FLAN DE QUESO CASERO

En total no llegamos a pagar 30 euros/persona y comimos de lujo. Este restaurante es un punto de paso obligatorio si decides realizar una ruta turística por la zona de la Ribeira Sacra.

MANUEL BISTRÓ (MONFORTE DE LEMOS, LUGO)

Manuel Bistró, 14 de Agosto de 2021

Cocina gallega de gran nivel

MANUEL BISTRÓ

Rúa Duquesa de Alba, 62

27400 Monforte de Lemos, Lugo

Tf. 982 40 27 47

www.manuelbistro.com

Valoración personal: 9/10

Puntos fuertes: Aparcamiento propio y amplia zona de terraza/Espacio amplio, elegante y muy acogedor/Materia prima de gran calidad y excelentes elaboraciones/Muy buen trato al cliente

Puntos débiles: ???

Valoración Tripadvisor: 4,5/5 (308 opiniones), Manuel_Bistro Tripadvisor.

Los últimos años he pasado siempre en verano algunos días en la zona de la Ribeira Sacra, lugar de nacimiento de mis padres. Monforte de Lemos es una de las poblaciones más grandes de esta zona, y es habitual que bajemos a esta ciudad tanto por motivos de logística como por simple ocio. Es una población con muy buenos bares para ir de tapas y también dispone de ciertos restaurantes bastante interesantes. 

Personalmente creo que el MANUEL BISTRÓ es de los mejores restaurantes que puedes encontrar en Monforte, posiblemente el mejor. Hay otras alternativas también de muy buen nivel como: O GRELO, TAPERIA LA FABRICA, GARDEN MONFORTE, TRESPÉS, ABADÍA SAN SIMÓN o el PARADOR DE MONFORTE. 

El MANUEL BISTRÓ está ubicada en una calle muy conocida de Monforte, la calle Duquesa de Alba. En esta calle se concentra la mayor parte de locales de ocio nocturno de la ciudad, por eso también es conocida como al calle del infierno. El MANUEL BISTRÓ está al final de la calle en la zona donde ya no hay tantos pubs o discotecas. Este restaurantes dispone de una zona ajardinada bastante amplia que incluye zona de terraza y un extenso aparcamiento propio. El espacio que ocupa la zona de comedor es también bastante amplio, con mucha separación entre las mesas y con una decoración moderna y elegante. El trato del personal de servicio es impecable a nivel profesional y muy amable a nivel personal. 

La carta del restaurante ofrece cocina de mercado con productos gallegos de proximidad principalmente. La carta no es excesivamente extensa, pero si tiene suficiente variedad de propuestas, platos con elaboraciones sencillas y sin muchas florituras. Las carnes son de gran calidad y también disponen de un surtido de arroces muy atractivo. 

En esta comida éramos 5 personas y estos son los platos que pedimos:

Langostinos en pan chino crujiente con mahonesa de soja. Muy recomendables.

Croquetas de jamón ibérico. Perfecto el rebozado y tiernas por dentro. Muy buenas.

Tagliatelle, gambones, tomate y verduritas. También muy recomendable si aparece en carta.

Carrilleras al Mencía. Espectaculares en todos los sentidos.

Entrecotte de vaca. Una carne de una calidad excelsa y autóctona gallega.

Tiramisú.

Tarta de queso. Muy cremosa y con excelente sabor.

La cuenta final no llegó a 30 euros/persona, cosa que indica una excelente relación calidad/precio. Todos los platos rayaron a muy buen nivel, el servicio es impecable y el ambiente es muy acogedor. Es un restaurante donde suelo sentirme muy cómodo y siempre disfruto mucho de la comida. Una auténtica apuesta segura si deseas probar buena cocina gallega con materia prima de calidad. 

DOS ABADES - PARADOR DE SANTO ESTEVO (SANTO ESTEVO DE RIBAS DE SIL, ORENSE)

Restaurante Dos Abades, 9 de Agosto de 2021

Restaurante de nivel en un entorno magnífico

RESTAURANTE DOS ABADES RESTAURANTE

PARADOR DE SANTO ESTEVO

Monasterio de Santo Estevo 

32162 Nogueira de Ramuín Ourense

TF 988010110

www.parador.es/es/paradores/parador-de-santo-estevo

Valoración personal: 8,5/10

Puntos fuertes: Excelente y mágico entorno/Ambientación elegante y comedores espaciosos/Excelente cocina tradicional gallega/Materia prima de gran calidad/Muy buen servicio

Puntos débiles: Carta no muy extensa

Valoración Tripadvisor: 4/5 (399 opiniones), Restaurante Dos Abades Tripadvisor.

En los últimos años se ha puesto muy de moda la zona de la RIBEIRA SACRA situada entre las provincias de Lugo y Ourense. Esta comarca ocupa el sur de Lugo y el norte de Ourense en la zona donde confluyen los ríos Miño, Sil y Cabe. Zona de buenos vinos, paisajes espectaculares y con un legado románico muy importante. Mis padres nacieron en esta zona y puedo aseguraros que es un auténtico paraíso digno de ser visitado por lo menos una vez en la vida.

Una de las joyas que esconde la Ribeira Sacra es el Monasterio de Santo Estevo de Ribas de Sil del siglo XII, ubicado cerca de Nogueria de Ramuín, en la provincia de Ourense. Ya os aviso que el camino hasta el restaurante incluye algunas carreteras bastante estrechas y de difícil tránsito, pero merece la pena sufrir un poco para poder disfrutar de esta joya. Este Monasterio funciona actualmente como Parador nacional de turismo, pero la mayoría de zonas del monasterio son visitables. 

Dentro del Parador podemos encontrar también el restaurante DOS ABADES. Restaurante situado en las antiguas caballerizas del monasterio con una impresionante bóveda de 14 metros de altura y con unas pocas mesas exteriores con unas vistas espectaculares. La oferta gastronómica de este restaurante se alimenta principalmente de los productos del río y de la montaña típicos de esta zona. Carta basada principalmente en platos tradicionales gallegos con pequeños toques de autor. Carta no muy extensa en propuestas, pero con platos atractivos y con buena variedad. 

En esta comida éramos 6 personas y aquí os dejo algunos de los platos que probamos:

Un aperitivo con empanada gallega, pan y aceite de la zona.

Ensalada de lechugas, queso "Cebreiro D.O.P., salmón ahumado, vinagreta de "Mel da Ribeira Sacra" y granadas.

Pastel de peixes/cabracho con allioli tradicional y tostas mariñeiras. Delicioso.

Las croquetas de Paradores. Muy bien en todos los aspectos.

Pasta fresca con crema de "cogumelos", langostinos y queso gallego curado.

Croca de ternera gallega IXP, patatas, rúcula, queso y salsa brava. Carne de una calidad excelsa.

Jarrete de ternera lechal guisado con vino tinto, patatas y pimientos asados del Bierzo IGP. Espectacular.

Solomillo de cerdo "selecta" alimentado con castañas, salsa de queso azul gallego Prestes y pimientos confitados.

Tarta de castaña Courela con helado de chocolate

Reposón de chocolate con helado de vainilla

Mucha materia prima gallega en todos los platos, mucha calidad en las elaboraciones y platos generosos a la par que bien presentados. No recuerdo ningún aspecto negativo a resaltar. Muy buena comida en un excelente local y entorno. La cuenta final salió a unos 35 euros/persona aproximadamente. Muy recomendable tanto la visita al Monasterio como la comida en el parador.