VINOS: NOSSO 2021 VERDEJO (D.O.RUEDA)

NOSSO 2021 VERDEJO

BODEGAS MENADE

www.menade.es

D.O.RUEDA

El 2022 lo hemos acabado de forma excepcional gastronómicamente hablando, con una visita muy satisfactoria al restaurante ORIA del famoso chef multiestrellas MICHELIN MARTÍN BERASATEGUI. Un restaurante muy recomendable en todos los sentidos y con una carta de vinos cara, pero verdaderamente espectacular.

En esta ocasión elegimos un vino blanco Verdejo de elaboración ecológica. El NOSSO 2021 es un vino elaborado 100% con la variedad de uva Verdejo por las BODEGAS MENADE, que están situadas en la pequeña localidad vallisoletana que da su nombre a esta denominación, RUEDA. Bodegas Menade nació en el año 2005, pero pertenece a la familia Sanz que lleva más de 200 años vinculados al mundo de la producción vinícola. 

El NOSSO 2021 es un vino blanco con un 12,5% de contenido alcohólico y con una crianza de 2-3 meses sobre sus lías. Aquí os dejo las notas de cata que pdéis encontrar en la web de la bodega:

Color: Dorado pálido.

Aroma: Muy floral, también estacan los aromas a pera, membrillo, uva, cítricos maduros, fruta de hueso, hierbas de monte (jara, hinojo) y pimienta blanca. Cuando se abre en copa, la miel, la cera de abeja y el brioche toman protagonismo.

Boca: Vino voluminoso, con entrada amplia, de textura oleosa. Acidez media y cierto toque de amargor en el post-gusto característico de la verdeja.

Vino con buen cuerpo, con notas dulces combinadas con mucha fruta/cítricos y con un final largo y ligeramente amargo. Se puede comprar on-line por un precio que ronda los 12 eur aproximadamente. Un blanco realmente memorable.

VINOS: AND THE WINNER IS...2021 (D.O.PENEDÈS)

AND THE WINNER IS...2021

CELLER CREDO

www.cellercredo.cat

D.O.PENEDÈS

En este post hablaré sobre un vino blanco ecológico, que tanto están de moda actualmente. Estos vinos se elaboran con uvas cultivadas ecológicamente, sin recurrir al uso de agro tóxicos ni en los terrenos de cultivo ni en los viñedos. Los viñedos ecológicos están libres de fungicidas sistémicos, pesticidas y de herbicidas químicos.

Este vino los probamos en el restaurante LLAMBER, situado en el barrio del Born de Barcelona. Lo elegimos porque queríamos un vino blanco y porque nos impactó bastante su curioso nombre. Se trata de un vino blanco plurivarietal resultado del coupage de 4 varidades de uva: Macabeo, Monastrell, Parellada, Xarel·lo (3 uvas blancas mezcladas con uva tinta Monastrell). La variedad de uva con mayor protagonismo es la Xarel-lo, que es la que mejor trabaja esta bodega.

Vino elaborado por la bodega CELLER CREDO ubicada en una localidad tan importante enológicamente hablando como Sant Sadurní d'Anoia. Vino con sólo un 11% de contenido alcohólico y 

con una crianza de 6 meses con sus lías finas en depósitos de acero inoxidable. Un vino muuy fresco, equilibrado, con buena textura, muy afrutado y accesible. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.decantalo.com: 

Es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas de hueso acompañados por una agradable nota mineral. En boca pasa seco y fresco, con una agradable y equilibrada acidez. Un vino blanco refrescante y desenfadado con una excelente relación calidad-precio.

Este vino se puede comprar on-line por un precio que ronda los 7,50-8 eur/botella aproximadamente. Un vino blanco muy exuberante y con un precio inmejorable.

PRIOS MAXIMUS VERDEJO (D.O.RUEDA)

PRIOS MAXIMUS VERDEJO

Bodegas de los Ríos Prieto

www.bodegadelosriosprieto.com

D.O. RUEDA

Después de dedicarle 2 posts a vinos tintos de la RIBERA DEL DUERO, sigo por tierras de Castilla y León, pero esta vez con un vino blanco de la D.O.RUEDA; la otra gran denominación de estas tierras castellanas. 

Vino elaborado por la bodega De los Ríos Prieto, un pequeño pueblo vallisoletano de apenas 500 habitantes y que está situada muy cerca de Peñafiel, la gran capital vinícola de la provincia de Valladolid. Vino blanco elaborado 100% con la variedad de uva blanca Verdejo (la principal de esta denominación). 

Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web de la bodega:

Aspecto: Presenta un color amarillo verdoso. Muy límpio y brillante con notas glicéricas.

Aroma: Elegante en nariz con notas frutales, minerales que perduran en la copa ofreciendo un amplio y variado abanico de aromas que se van combinando con el paso del tiempo.

Boca: Estructurado, con cuerpo. Presenta una gran frecura y fructuosidad. Denso y complejo, nos hace recordar a la uva en plena madurez.

Vino elaborado con una maceración y fermentación a bajas temperaturas, de cara a potenciar la carga aromática que aporta la variedad Verdejo. Este vino se puede adquirir online por un precio de unos 8,50-9 eur/botella. Un vino con buen cuerpo, muy aromático y fresco con bastante notas afrutadas. Un excelente Verdejo.

VINOS: CANTAMAÑANAS 2021 (RIBERA DEL DUERO)

CANTA MAÑANAS 2021

Bodegas Pagos del Rey

www.pagosdelrey.com

D.O.RIBERA DEL DUERO

Sigo surcando la senda de los vinos tintos D.O.RIBERA DEL DUERO por tercer post consecutivo. Este vino lo probé en el restaurante LA FONDA de Barcelonesa, todo un referente de la restauración barcelonesa desde hace más de 30 años.

Vino elaborado por el famoso grupo bodeguero PAGOS DEL REY que posee bodegas en las denominaciones Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Toro. La bodega que elabora vinos de la denominación Ribera del Duero está ubicada en la localidad burgalesa de Olmedillo de Roa. Bodega construida en el año 2002.

El CANTAMAÑANAS 2021 es un vino tinto elaborado 100% con uva de la variedad Tempranillo, con un 13,5% de contenido alcohólico. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web de la bodega:

De color rojo amoratado con ribetes azulados, muestra un aroma de buena concentración frutal con notas de moras y mermeladas. 

En boca es sedoso con ataque amable y con gran carácter frutal.

Este vino se puede comprar on-line por un precio de 6,25 eur/botella en la propia web de la bodega. Un vino de buena calidad con un precio muy asequible. Un vino suave en el paladar y bastante afrutado. 

VINOS: CUANDO EL RIO SUENA 2020 (D.O.RIBERA DEL DUERO)

CUANDO EL RIO SUENA 2020

Bodega Cooperativa Virgen de la Asunción

www.virgendelaasuncion.com

D.O.RIBERA DEL DUERO

Vuelvo a insistir con los vinos denominación RIBERA DEL DUERO, pero es que no puedo evitarlos cuando de vinos tintos se trata. Esta denominación es mi perdición enológicamente hablando.

En este caso nos desplazamos a un pueblo de la provincia de Burgos. El vino CUANDO EL RÍO SUENA lo elabora la BODEGA COOPERATIVA VIRGEN DE LA ASUNCIÓN, ubicada en el pequeño pueblo de LA HORRA. Este pueblo de apenas 350 habitantes está situado en la comarca de La Ribera, muy cerca de Aranda de Duero.

Este vino se elabora al 100% con variedad de uva TINTA FINAL o también llamada TEMPRANILLA, que es la variedad de predomina en esta denominación RIBERA DEL DUERO. Vino con un 13,5% de contenido alcohólico, con una corta crianza de 6 meses en barricas de Roble un 80% en barrica americana y un 20% en francés) y con muchos aromas a fruta madura y notas a vainilla. Aquí dejo las notas de cata que podéis encontrar en web www.diablocojuelo.com:

Vista: Color rojo intenso con reflejos violáceos.

Nariz: Aroma a bayas rojas como cereza, frambuesa, clavo y vainilla.

Boca: Es de textura suave, con notas de fruta y madera.

Este vino los probamos en el restaurante EL RINCÓN STEAK HOUSE de Barcelona y nos dejó gratamente sorprendidos. Se puede comprar on-line por un precio entre 10,50-11,50 eur/botella. El precio es bastante razonable para un vino de esta gran calidad.

VINOS: ARZUAGA LA PLANTA 2020 (D.O.RIBERA DEL DUERO)

ARZUAGA LA PLANTA 2020

Bodegas Arzuaga

www.arzuaganavarro.com

D.O.RIBERA DEL DUERO

Si hablamos de vinos tintos y de cuáles de estos vinos son mis preferidos, siempre he comentado que los vinos de la denominación RIBERA DEL DUERO son de los primeras de mi lista. Son vinos que me encantan por sus abundantes notas afrutadas, por su complejidad aromática y porque normalmente son vinos muy sedosos y suaves en bocas.

La mayoría de producción de vinos tintos de esta denominación se realiza con la variedad de uva tinta Tempranilla, que es la reina de esta denominación. Este vino está elaborado por BODEGAS ARZUAGA NAVARRO, una de las bodegas con más reconocimiento dentro de esta denominación.

Bodega situada en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. 

El vino ARZUAGA LA PLANTA 2020 se elabora dentro de la finca La Planta, adquirida por la bodega a principios de los años 90. Vino elaborado al 100% con la variedad de uva Tempranillo,con un 14% de contenio alcohólico y con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.vinissimus.com:

VISTA: Rojo picota / Capa alta / Ribete violáceo

NARIZ: Fresco / Aromas frutales / Cassis / Zarzamora / Notas especiadas / Notas tostadas / Regaliz

BOCA: Aterciopelado / Elegante / Sabroso / Frutal / Maduro / Redondo

Este vino se puede comprar on-line en la web de la bodega por un precio de 8,95 eur/botella. Vino bastante afrutado, muy aromático y de paso suave en boca. Un excelente Ribera del Duero.

VINOS: ELS NANOS BLANC 2021 (D.O.CONCA DE BARBERÀ)

ELS NANOS BLANC 2021

Bodegues Josep Foraster

www.josepforaster.com

D.O.CONCA DE BARBERÀ

La denominación de origen se constituyó en el año 1985 y agrupa a unas 25 bodegas situadas en la comarca de La Conca de Barberà en la provincia de Tarragona. El Trepat es la variedad de uva autóctona propia de esta denominación, que sirve para elaborar vinos rosados ligeros y afrutados, o también vinos blancos combinándola con las variedades parellada y macabeu.

Además de esta variedad de uva, también se elaboran vinos blancos con las siguientes variedades:  blanques Parellada, macabeu, chardonnay, garnatxa blanca, chenin, moscatell de gra petit, sauvignon.

El vini blanco ELS NANOS 2021 se elabora 100% con la variedad Macabeu y tiene un 11,5% de contenido alcohólico. Vino producido por la bodega JOSEP FORASTER, situada en la bonita localidad medieval de Montblanc. 

Un vino blanco con muchas notas cítricas y a fruta blanca.Vino de paso suave y ligero, muy fresco en boca y de final largo y potente. Este vino se puede adquirir on-line por un precio que ronda los 6,50 euros/botella aproximadamente. Un excelente vino blanco a un precio muy razonable.

VINOS: VIÑA GORMAZ VERDEJO 2021 (D.O.RUEDA)

VIÑA GORMAZ VERDEJO 2021

Bodegas Garci Grande

www.hispanobodegas.com

D.O.RUEDA

Llegan los últimos coletazos del verano y aprovecho para seguir descubriendo y disfrutando de esos vinos blancos tan exuberantes de la D.O.RUEDA. En esta ocasión comentaré un vino que se elabora en tierras vallisoletanas, donde más está presente este denominación.

El VIÑA GORMAZ VERDEJO 2021 se elabora al 100% sólo con esta variedad de uva Verdejo, como marcan los cánones de esta denominación. Vino elaborado en la localidad de Rueda, que da nombre a este deniminación, por Bodegas Garci Grande. Esta bodega se fundó en le año 1989 y también está especializada en vinos tintos producido con uva Tempranillo. Bodega que forma parte del grupo D.O.5 Hispanobodegas que agrupa a 3 bodegas de diferentes denominaciones de origen: : Bodegas Valdelacierva (Rioja), Viñedos y Bodegas Gormaz (Ribera del Duero) y Bodegas GarciGrande (Rueda).

El VIÑA GORMAZ VERDEJO 2021 tiene un 13 % de contenido alcohólico. Tras la fermentación se deja en reposo con sus propias lías para ganar volumen y complejidad. Este vino se puede comprar por un precio que ronda los 5-5,50 euros aproximadamente. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en las web de la bodega:

Visual: Amarillo brillante con ribetes verdosos

Olfativa: Aromas frutales con fondos vegetales y anisados

Gustativa: Agradable y sutil entrada, equilibrado y redondo. Persistente, afrutado y virtuoso

Vino con buen cuerpo, muy fresco y afrutado y de final largo. Un Verdejo bastante aceptable y barato.

VINOS: AMIC TINTO 2021 (D.O.EMPORDÀ)

AMIC TINTO 2021

Bodega Clos D'Agon

www.closdagon.com

D.O.EMPORDÀ

La denominación de origen D.O.EMPORDÀ está situada en el norte de Girona, en la zona de la Costa Brava y muy próxima a la frontera con FRANCIA. En esta denominación se producen principalmente vinos rosados y blancos muy afrutados y frescos, pero también se elaboran buenos vinos tintos; sobretodo con uvas de la variedad Garnacha. Este denominación es ya veterana en nuestro país, ya que se contituyó en 1975. 

En este denominación las variedades de uvas tintas más cultivadas son: Cariñena, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. El vino AMIC TINTO es el resultado del coupage de 4 de estas variedades de uva: Garnacha, Cariñena, Cabernet, Merlot y Syrah. La Garncacha es la que tiene mayor protagonismo en la elaboración de este vino. 32% Cabernet Sauvignon, 31% Cariñena, 22% Garnacha y 15% Merlot.

Vino elaborado por la bodega CLOS D'AGON, ubicada en la localidad de Calonge, muy cerca de la zona de playas de la Costa Brava. Vino con un 14,5% de contenido alcohólico y con una crianza de 6 meses en en barricas de roble francés usadas. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web de la bodega: 

Amic tinto es un vino con gran intensidad de color, cereza picota o granate intenso, con

ribete violáceo.

En nariz es complejo e intenso. Profundamente frutal, predominando frutas rojas muy

maduras. Además de las frutas silvestres, son fácilmente detectables aromas balsámicos de

pino y hierbas mediterráneas, que le aportan frescura, tostados, vainilla, canela, anisados,

pimienta y un definido toque mineral.

En boca es potente, estructurado, persistente y elegante, aunque con cierta finura. Es

fresco y expresivo, con una entrada corpulenta donde se aprecia la fruta madura.

Este vino se puede comprar on-line por un precio que ronda 15,75-15 eur/botella aproximadamente. Es un vino de gama media-alta de muy bien nivel, muy afrutado, de paso intenso en aromas, pero muy suave y fresco. Un gran vino. 

VINOS: SENSUALIS 2021 (D.O.PENEDÈS)

SENSUALIS BLANCO 2021

MOLI COLOMA

www.sumarroca.es

D.O.PENEDÈS

Seguimos adelante con uno de los veranos más calurosos que se recuerdan desde el memorable verano del 2003, en el que casi nos derretimos de la calor que pasamos. Con esta canícula lo más apetecible es beber vinos blancos bien frescos y aromáticos.

El SENSUALIS BLANCO 2021 es un vino D.O.PENEDÈS que probé en el restaurante A VISTA BARRA I FOGONS, que abrió sus puertas recientemente en Esplugues de Llobregat. Se trata de un vino plurivarietal elaborado con el coupage de las variedades de uva Gewürztraminer, Xarel-lo y Muscat of Alexandria. 

Vino con un 12 % de contenido alcohólico elaborado en la bodega FINCA MOLÍ COLOMAR, bodega situada en la localidad de Subirats y que pertenece al grupo bodeguero catalán SUMARROCA; una bodega muy conocida por sus excelentes vinos blancos. Esta finca es del siglo XV y era un antiguo molino papelero. En esta finca se cultiva principalmente la variedad de uva blanca Xarel-lo. 

Estas son las nota de cata que podemos encontrar en la web www.enbotella.es:

Vista: Color amarillo acerado. Limpio y brillante. Fina y lenta lágrima que con pereza se desliza por el cáliz de la copa.

Nariz: Muy floral, manda la variedad de moscatel, cítricos y frutas blancas en forma de pera.

Boca: En boca es untuoso, floral, jovial, equilibrado, muy fresco, con notas amieladas y florales. Frutal, floral y jovial paso de boca.

Este vino blanco tiene bastantes notas dulces sin llegar a resultar empalagoso, vino también muy fresco y afrutado. Un vino muy recomendable que se puede comprar on-lne por un precio que ronda los 8-8,50 euros aproximadamente.

VINOS: VIÑA MEZQUITA MENCÍA (D.O.RIBEIRA SACRA)

VIÑA MEZQUITA MENCÍA 

Bodegas Viña Mezquita

D.O.RIBEIRA SACRA

La zona de la RIBEIRA SACRA situada entre las provincias de Lugo y Ourense, se ha convertido en un lugar muy popular de turismo en los úlimos 10 años. Es una comarca preciosa a nivel de paisajes y entorno natural y con mucho patrimonio histórico, pero también es una zona con mucho que ofrecer a nivel gastronómico y enonñogico.

La denominación de origen RIBEIRA SACRA es conocida principalmente por la calidad de sus vinos tintos, la mayoría de ellos elaborados con uva Mencía, que es la variedad que predomina en esta zona. Las viñas se cultivan en las faldas de las montañas cercanas a los ríos Miño y Sil. Las viñas se plantan en bancales o socalcos o también denominados escalones a lo largo de las falda de la montaña. 

La mayoría de las bodegas de esta denominación son negocios familiares de pequeño tamaño y con producciones a pequeña escala. Este vino está elaborado por la bodega familiar BODEGA VIÑA MEZQUITA, situada en el pequeño pueblo orensano que no llega a los 2000 habitantes, cerca de la localidad de Sober. Bodega fundada en el año 1991 con una producción que ronda los 6000 litros por campaña.

Vino elaborado con el coupage de 3 variedades de uva: Mencia 94% ,Garnacha 5%  y Tempranillo 1%. Este vino pertenece a la subzona de Amandi, otra pequeña denominación incluida dentro de la RIBEIRA SACRA. Esta subzona está situada en la cara norte del río Sil, en la provincia de Lugo, y muchos de sus viñedos se encuentran en la zona de los cañones del Sil. Vino con un 12,5% de graduación alcohólica.

Estas son las notas de cata que podéis encontrar en la web www.atucesta.com:

Vista: Color rojo cereza con brillos violaceos, de capa media, limpio y brillante.

Nariz: Muestra los aromas característicos de la variedad Mencia; frutos rojos: cereza, frambuesa, grosella, fresa; frutos negros: mora. Recuerdos lácticos queso, yogurt.

Boca: Fruta madura, taninos suaves, equilibrado, persistente, agradable, final largo, fácil de beber.

Este vino se puede comprar on-line por un precio que ronda las 7,85-8 euros/unidad aproximadamente. Vino bastanta afrutado, de cuerpo sedoso y paso suave, con un final memorable. Muy buen vino para iniciarse en esta denominación.

VINOS: CELESTE VERDEJO 2021 (D.O.RUEDA)

CELESTE VERDEJO 2021

Bodega Pago del Cielo

www.torres.es

D.O.RUEDA

Seguimos a vueltas con los posts sobre vinos blancos de la D.O.RUEDA. Quizás sean los caldos más aconsejables para combatir la calor. Son vinos muy exuberantes, muy ricos en aromas y que rara vez no te sorprenderán.

Este vino blanco CELESTE VERDEJO 2021 está elaborado por la BODEGA PAGO DEL CIELO, bodega fundada en el año 2003 y ubicada en la pequeña localidad de VILAFRANCA DEL DUERO. Este pequeño pueblo de apenas 300 habitantes está muy cerca de la localidad zamorana de Toro, otro lugar muy importante enológicamente hablando.

Este bodega pertenece al grupo vinícola FAMILIA TORRES, uno de los grupos bodegueros más potente y famoso de España. Esta misma bodega PAGO DEL CIELO también elabora vinos tintos bajo DO RIBERA DEL DUERO. 

El CELESTE VERDEJO 2021 es un vino blanco elaborado 100% con uva Verdejo y con un período de crianza de 2 meses sobre sus lías. Vino con un 13% de graduación alcohólica. Estas son las notas de cata que podéis en la web de la bodega:

Color dorado pálido límpido y brillante. En nariz destaca por su potencia

aromática, con notas varietales a hinojo y a almendra verde sobre un fondo de flores blancas.

En boca es sedoso, firme, con una fina y elegante acidez que le confiere longitud de boca.

Vino que se puede comprar on-line por un precio aproximado de 7.7,50 eur/botella. Vino muy intenso en aromas tanto afrutados como a especias, de paso suave y de final largo. Un vino notable con una excelente relación calidad-precio

VINOS: PERPLEJO 2021 VERDEJO (D.O.RUEDA)

PERPLEJO 2021 VERDEJO

BODEGA ALVAREZ Y DÍEZ (WINEISSOCIAL)

www.alvarezydiez.com

D.O.RUEDA

En pleno verano de agobiante calor sigo colgando posts sobre vinos blancos D.O.RUEDA, que para mi gusto son de los más aconsejables cuando aprieta la calor. Además este verano estoy descubriendo vinos de esta denominación muy recomendables.

El vino PERPLEJO 2021 VERDEJO es un vino blanco producido por la BODEGA ÁLVAREZ Y DÍEZ, una bodega de las más veteranas de la denominación con más de 81 años de historia. Vino elaborado dentro del proyecto WINEISSOCIAL, una red social especializada en venta de vinos y que también colabora con diversas bodegas para producir vinos propios.

El PERPLEJO 2021 es un vino blanco elaborado 100% con variedad de uva Verdejo y con una 12,5% de graduación alcohólica. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.vinissimus.com:

VISTA: Amarillo pajizo / Reflejos verdosos

NARIZ: Hierba recién cortada / Hinojo / Limón

BOCA: Suave / Fresco / Cremoso

Vino de cuerpo medio, bastante fresco y con intenos aromas cítricos. Un excelente vino que podéis comprar on-line por un precio que ronda los 9,50 eur/botella.

VINOS: LORENZO CACHAZO BLANCO 2021 (D.O.RUEDA)

LORENZO CACHAZO 2021 BLANCO

Bodegas Angel Lorenzo Cachazo

www.martivilli.com

D.O.RUEDA 

Ahora que ha llegado ya el verano y aprieta la calor, los vinos blancos que se consumen bien frescos ganan mucho protagonismo con respecto a los tintos. Y nada mejor que los vinos blancos D.O.RUEDA elaborados con uva variedad Verdejo, vinos muy refrescantes y aromáticos, muy indicados para paliar la calor.

El vino que os presento se elabora en la localidad de Pozalbez, un pueblo muy cercano a la población de Rueda; núcleo principal de la denominación del mismo nombre. Vino elaborado por la bodega ANGEL LORENZO CACHAZO (MARTIVILLI), bodega fundada en el año 1988. 

Este vino tiene la curiosidad de no ser elaborado al 100% con variedad Verdejo. En este vino se combina un 50% de uvas Verdejo con un 50% de la variedad Viura. La VIURA es una variedad de uva muy importante en La Rioja y aporta a los vinos mucha acidez y frescura. Vino sin crianza y con un 13%  de graduación alcohólica.

Este vino se puede comprar on-line en la propia web de la bodega por un precio de 6 eur/botella. Aquí os dejo las notas de cata también disponibles en dicha web:

En la fase visual apreciamos un color amarillo pajizo intenso. Es un vino limpio y brillante.

En nariz es limpio, de intensidad media y con aromas a fruta madura como melocotón y membrillo y un toque de fruta verde como manzana; combinado con flores blancas y piña.

En boca es equilibrado en su acidez y posee un gusto final fresco y agradable con un fondo ligeramente amargo.

Vino muy cítrico, fresco y aromático, ideal para servirlo bien frío y combatir la calor.

VINOS: SOSPECHOSO 2020 TINTO (D.O.TIERRA DE CASTILLA)

SOSPECHOSO 2020 TINTO

Bodega Uvas Felices

www.uvasfelices.com

D.O. TIERRA DE CASTILLA

Es una auténtica evidencia que los vinos elaborados en la comunidad de Castilla La Mancha han evolucionado mucho y bien en los últimos años, y cada vez más son de mejor calidad y tienen más adeptos. 

El vino que comentaré en este post se elabora en la comarca de Manchuela, una zona situada entre las provincias de Cuenca y Albacete. Vino elaborado bajo la denominación IGP VINOS DE LA TIERRA CASTILLA, creada en el año 1999 para englobar todos aquellos vinos que hayan sido obtenidos íntegramente con uvas producidas dentro del territorio de la Región.

El vino tinto SOSPECHOSO 2020 se distribuye con hasta 6 tipos de etiquetas diferentes. Vino elaborado con el coupage de 60% Tempranillo y 40% Tinta de Toro. Este vino es un caso especial, ya que se produce en la RIOJA utilizando uvas de la zona de Manchuela. Vino producido en La Rioja Alavesa por la prestigiosa bodega Dominio de Eguren, bajo la tutela del enólogo Marcos Eguren y dentro del proyecto UVAS FELICES que agrupa a bodegas de diferentes denominaciones del país.

Vino con un 14% de graduación alcohólica y con una crianza de 6 meses en depósito y 6 meses y medio más en barrica de roble francés y americano de 225 L. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.uvasfelices.com:

Tiene un bonito y brillante color rubí con reflejos violáceos. En nariz es intenso y muy seductor, con un amplio abanico de frutas negras y rojas maduras como las moras, las grosellas y las cerezas. En segundo lugar, aparecen notas a especies dulces como la vainilla y el clavo con un sugerente perfume tostado. En boca tiene una entrada envolvente de textura sedosa que acaricia el paladar y que destaca por su gran armonía y persistencia, con intensos recuerdos de frutas negra jugosa y violetas. 

Este vino se puede comprar on-line por un precio que ronda los 7,95-8,25 eur/botella. Un tinto espectacular, con intensas notas afrutadas y dulces, muy suave en boca y con final largo y memorable.

VINOS: ALCHIMIA DE LOS ANDES MALBEC (MENDOZA, ARGENTINA)

ALCHIMIA DE LOS ANDES MALBEC

ALCHIMIA WINES

MENDOZA, ARGENTINA

www.alchimiawines.com.ar

En este nuevo post sobre vinos hago un pequeño paréntesis en cuanto a lo que vinos nacionales se refiere. Hablaré de un vino argentino que probé durante una visita al restaurante EL BODEGÓN DEL EIXAMPLE, restaurante barcelonés especializado en cocina argentina.

ARGENTINA y CHILE son los principales y más reconocidos productores vinícolas de Sudamérica. Dentro de Argentina la vinos de la denominación de origen Mendoza son de los más apreciados fuera del país. En esta zona de cultivan principalmente variedades tintas Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Bonarda. Entre las blancas se destacan Chardonnay y Sauvignon Blanc. 

El vino que comento se elabora con uvas de la variedad Malbec. Los vinos producidos con MALBEC se caracterizan por ser vinos suaves, de cuerpo medio y son vinos muy adecuados para acompañar a platos de carne, por eso son de los vinos más vendidos en Argentina.

El ALCHIMIA DE LOS ANDES MALBEC es una vino tinto elaborado por la bodega ALCHIMIA WINES ubicada en la localida de Barrancas Maipú en la región de Mendoza. Vino con un 13% de contenido alcohólico, elaborado 100% con uvas Malbec y con un periodo de crianza de 6 meses. 

Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web de la bodega:

A la vista presenta un atractivo color rojo violáceo, limpio, brillante y vivaz. 

De nariz directa sostenida en frutas rojas como cerezas y ciruelas complementadas con notas especiadas de canela, clavo de olor y tostados suavemente integrados. 

De boca amplia, ágil y jugosa, acidez muy equilibrada y un final que deja recuerdos de vainilla y caramelo.

Vino con muchas notas afrutadas, de paso fácil y de final largo y con notas dulces. Se puede comprar on-line por un precio que ronda los 6,50-7 eur/botella. Los vinos argentinas suelen resultar un poco caros, pero este vino tiene muy buena relación calidad-precio. 

VINOS: LUIS CAÑAS CRIANZA 2018 (D.O.RIOJA ALAVESA)

LUIS CAÑAS CRIANZA 2018

Bodegas Luis Cañas

www.luiscanas.com

D.O.RIOJA ALAVESA

Los vinos tintos clásicos de la D.O.RIOJA que suelen tener tantas notas de roble y son vinos ásperos al paladar, hace tiempo que han dejado de ser una mis preferencias enológicamente hablando. A diferencia de estos vinos, los de la RIOJA ALAVESA son vinos más suaves y sedosos, que guardan muchas similitudes con los tintos de la RIBERA DEL DUERO. 

LUIS CAÑAS es una de las bodegas punteras y más importantes de la denominación RIOJA ALAVESA. Empezá su actividad comercial en el año 1970 y a partir de 1989 empezó su renovación y gran expansión comercial. El LUIS CAÑAS CRIANZA es uno de sus productos estrella y con mejores ventas.

Vino resultado del coupage de las variedades de uva tinta 95% Tempranillo, 5% Garnacha. Un vino potente con un 14,5% de contenido de alcohol y con un periodo de Crianza de 12 meses en barricas de las cuales el 60% son de roble francés y el 40% americano. En ambos casos la edad de las cubas es de 3 años.

Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar www.bodeboca.com :

Vista: Color rojo picota.

Nariz: Intenso y bien definido, destacando sus notas de fruta roja sobre un fondo láctico, acompañado de especias sutiles.

Boca: Como rasgo inconfundible, el vino se muestra rico y amable en el paladar. Entrada dulce y envolvente. El recorrido está bien conducido y con mucho frescura. Final estructurado y redondo.

Un vino tinto con muchas notas afrutadas, sedoso al paladar y con final memorable. Se puede comprar on-line por un precio que ronda los 10,50-11 eur/botella aproximadamente. Un excelente tinto a un precio no muy caro.

VINOS: CLAUDIA 2017 ALBARIÑOS (D.O.RIAS BAIXOS)

CLAUDIA 2017 ALBARIÑO

Compañía de Vinos Tricó

www.trico.es

D.O.RIAS BAIXAS

En anteriores posts no he ocultado nunca mi pasión por los vinos blancos. Personalmente encuentro que son vinos más ricos en matices, aromas y más sorprendentes que los tintos. Uno de los tipos de vinos blancos más conocidos y mejor valorados del país son los vinos elaborados con la variedad Albariño, que pertenecen a la denominación gallega RIAS BAIXAS.

La denominación RIAS BAIXAS se creó en 1980 como denominación específica y en 1988 fue reconocida como denominación de origen. Agrupa ya a casi 200 bodegas y es la denominación gallega con mayor producción. El mayor volumen productivo de esta denominación corresponde a los vinos elaborados con la variedad de uva Albariño.

El vino blanco CLAUDIA 2017 es un vino monovarietal, elaborado 100% con uva Albariño por la bodega COMPAÑÍA DE VINOS TRICÓ. Bodega situada en la pequeña localidad pontevedresa de SALAVATIERRA DE MIÑO. Vino de altra graduación con un 14,6%  y que se debe servir bien fresco entre 7-10 ºC. Este vino tiene un envejecimiento de un año, y además se mantiene en botella al menos durante un año más.

Aquí os dejo  las notas de cata que podéis encontrar en la web www.bodeboca.com:

Nariz: Aromas muy delicados, con ciertos rasgos florales y minerales.

Boca: Paso acariciante, entregando una suave y placentera sensación. Paladar exquisito y delicado, con un sutil final que incita al siguiente sorbo. Buen potencial de envejecimiento.

Vino de paso suave, muy fresco y aromático. Este vino se puede comprar on-line por un precio de 22-23 euros/botella aproximadamente. Estamos hablando de un excelente vino blanco de gama alta.

VINOS: BOTIJO BLANCO 2021(V.T.VALDEJALÓN)

BOTIJO BLANCO 2021

Bodegas Frontonio

www.frontonio.com

V.T.VALDEJALÓN

El vino de este post lo descubrimos en el restaurante DVISI de Palamón, un excelente restaurante de cocina Mediterránea de autor con una carta de vinos muy cuidada. Vino aragonés que forma parte de la denominación Vino de la Tierra de Valdejalón. Estamos hablando de una denominación pequeña (sólo 8 bodegas inscritas actualmente) y creada en el año 1998 como IGP (Indicación Geográfica Protegida), que agrupa a unos 37 municipios de la comarca de Valdejalón en la provincia de Zaragoza.

En este denominación se cultivan variedades de uva tinta cabernet-sauvignon, garnacha tinta, graciano, mazuela, merlot, syrah y tempranillo. Entre las variedades blancas se utilizan la chardonnay, garnacha blanca, macabeo, moscatel de Alejandría y monastrell. 

El vino BOTIJO BLANCO 2021 es un vino blanco elaborado con el coupage de las variedades de uva Garnacha Blanca 85%  y Macabeo 15%. Vino con un 13% de alcohol elaborado por las Bodegas Frontonio. Esta bodega se creó en el año 2018 y la mayoría de sus viñedos se encuentran en la localidad de Épila. 

Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.vinissimus.com:

VISTA: Amarillo pajizo / Limpio / Brillante

NARIZ: Intensidad alta / Aromas florales / Flores blancas / Lima / Pomelo

BOCA: Seco / Buena acidez / Fresco / Ligero / Crujiente / Notas florales / Notas cítricas / Pomelo / Largo / Frutal

Este vino se puede comprar on-line por un precio que ronda los 9,50 eur/botella aproximadamente. No es vino caro teniendo en cuenta su alta calidad. Para mi gusto estamos hablando de un vino excelente.

VINOS: DELER BLANC 2021 (D.O.MONTSANT)

DELER BLANC 2021

La Cova dels Vins

www.lacovadelsvins.com

D.O.MONTSANT

La denominación de origen D.O.MONTSANT se creó en el año 2002 en la provincia de Tarragona. Es una pequeña denominación que compite con la D.O.PRIORAT y con la mayoría de bodegas ubicadas en la comarca del mismo nombre. 

La D.O.MONTSANT es conocida principalmente por la elaboración de vinos tintos de gama media-altsa con las variedades de uva Garnacha/Cariñena y que tienen mucho éxito a nivel de exportación. Son vinos muy apreciados fuera de España y Catalunya. Existe también cierta produccción de vinos blancos, pero en un volumen mucho más pequeño.

El vino blanco DELER 2021 es un vino plurivarietal elaborado mediante el coupage de 2 tipos de uva: 70% Garnatxa blanca + 30% Macabeu. Vino producido por la bodega LA COVA DELS VINS, celler situado en Falset, el núcleo central de las denominaciones PRIORAT y MONTSANT. Vino blanco con un 12º de contenido alcohólico y con un envejecimiento de 4 meses sobre sus lías.

Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.vinosbarcelona.com:

Vista: Color amarillo pálido que da paso a un vino fresco, limpio, fácil.

Nariz: Intensos aromas de fruta fresca (manzana verde, cítricos) y tropical (piña, mango, papaya)

Boca: el ataque es suave y el paso por boca amplio y fresco. Un vino ideal para los meses más calurosos del año y un buen vino para beber a diario.

Vino tremendamente fresco, aromático y afrutado. Vino suave, pero con un paso por boca exuberante. Un excelente vino blanco que se puede adquirir on-line por un precio de 5 euros/botella aproximadamente. Un vino con una relación calidad-precio imbatible.