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14 de julio de 2015

LA CATRINA (BARCELONA)

La Catrina, 2 de Julio 2015

Comida mexicana sin falsos tópicos

LA CATRINA DE BARCELONA
C/Sardenya, 196
08013 Barcelona
Tf.93 5308087

Valoración : 4/5
Puntos fuertes: Comida mexicana auténtica/Servicio amable/Buenas raciones y precios razonables/Tortitas de calidad
Puntos débiles; No disponen de menú diario/Carta un poco corta en entrantes

FOTOS EXTRAIDAS DE SU PÁGINA DE FACEBOOK:

 







Para conocer la verdadera cocina mexicana, no puedes basarte en la oferta de las típicas franquicias tipo PANCHITO o LA CANTINA MARIACHI. No creo que las cartas de estos restaurantes resulten muestras muy fidedignas y representativas de la gastronomía mexicana. En Barcelona sí puedes encontrar otros restaurantes más auténticos y que ofrezcan una aproximación real a esta cocina (sólo hace falta consultar otros blogs de restaurantes para encontrar estos sitios): MAÑANITAS TEX, TLAXCAL, MEXCLA, CHIDO ONE, CANTINA MACHITO,....

Otra opción es dejarte engatusar por el universo de los hermanos Adrià y pasarte por sus restaurantes NIÑO VIEJO (cocina urbana mexicana) o el HOJA SANTA (cocina tradicional mexicana). Lógicamente, la cuenta te saldrá bastante más cara que en los citados anteriormente, ya que la marca Adrià se cotiza alto te guste o no. No creo que me pase por estos dos, de momento...

La Catrina lleva abierto sólo dos meses y yo lo incluiria, sin lugar a dudas, en el grupito de los mexicanos auténticos.

El local ya te entra por los ojos a la primera, con una entrada muy llamativa y atractiva. Una entrada con barra alargada y unas pocas mesas para dos, desemboca en un comedor más amplio para unos 30-40 comensales. Decoración muy sencilla, pero pintoresca y original. El personal es bastante amable y atienden con mucha disposición a todas las dudas que les desees preguntar.

La carta no es muy extensa, pero hay suficiente variedad. Supongo que como se inauguró recientemente, prefieren apostar inicialmente por una carta más corta que puedan atender correctamente; y si el negocio va a más ir incorporando más platos a su oferta:




No disponen de menú diario, pero los precios de la mayoría de platos rondan los 7-8 euros y sirven raciones bastante generosas. Con un entrante y una torta o enchilada hay más que suficiente comida como para quedar saciado, todo eso por unos 16-18 euros con una bebida incluida. Incluso habrá mucha gente que con un sólo plato tenga más que suficiente.

Estos son algunos de los platos que compartimos entre 5 personas:

ENCHILADAS SUIZAS. Tortillas rellenas de pollo con salsa de queso. Plato abundantes y sabroso.



CHICHARRÓN CON QUESO. Queso crujiente con acompañamiento de guacamole. Muuuuuy bueeeno!!.



TORTA COCHINITA. Con frijoles, cochinita y cebolla desflemada (cebolla laminada y puesta previamente en vinagre con agua). Deliciosa y de buen tamaño.



TACOS SUADERO DE FALDA DE RES. Las tortitas eran consistentes y con buen sabor, la carne estaba un poco seca para mi gusto. No fue lo mejor, pero tampoco es un plato despreciable.


De visita obligada si quieres comer comida mexicana auténtica y con una relación calidad/precio muy lograda.




21 de marzo de 2015

LAS MAÑANITAS TEX MEX (BARCELONA)

Las Mañanitas Tex Mex, 13 de Marzo de 2015


Mexicano auténtico y bueno

Las Mañanitas - Tex Mex

Avenida Gran Via de las Cortes Catalanas, 715
08013 Barcelona
Tf.93 231 2220
 
Valoración: 4/5
Puntos fuertes: Comida mexicana auténtica y bien preparada/Excelentes tortitas de maíz/Servicio rápido y amable/Postres mexicanos notables
Puntos débiles: local muy pequeño, ruidoso y mesas muy juntas/Precios de algunos segundos demasiado altos
 
Valoración Tripadvisor: 4.5/5 (259 opiniones), Las Mañanitas Tex Mex Tripadvisor.
Galería de imágenes: Las Mañanitas Tex Mex
 
 
 
 
 
 

 
Seguimos con la prospección gastronómica por mi zona de trabajo. Con ayuda del google maps pude ver que tenía un restaurante mexicano muy cerca de la oficina y con buenas opiniones/valoraciones en diveras webs y foros. El nombre a unos les parecerá gracioso y a otros un poco hortera, pero no deja lugar a dudas sobre su oferta culinaria.
 
La cocina mexicana no es de las que más me entusiasma, pero de vez en cuando me apetece darme una buena orgía de enchiladas, nachos y quesadillas. Lo bueno de LAS MAÑANITAS es que ofrecen gastronomía tradicional mexicana auténtica y no productos precocinados o de OLD EL PASO.
 
Está situado en Gran Vía esquina Sicilia a unos pocos metros de la Plaza Monumental, en un local de reducidas dimensiones y que por fuera pasa muy desapercibido. En efecto, un comedor de reducidas dimensiones y por desgracia demasiado sobrecargado. Las mesas que ocupan el centro del comedor apenas están separadas dos palmos entre sí; si a esto le unes un techo poco alto acaba resultando un sitio bastante ruidoso y con poca intimidad. La decoración depara pocas sorpresas. Todos los tópicos que puedas imaginar sobre los restaurantes mexicanos, los encontrarás allí. Las mesas son muy pequeñas, otra dichosa costumbre de todos los mexicanos. Lo que diferencia a este restaurante del resto de mexicanos estándar de la ciudad, es una carta con platos verdaderamente autóctonos de la gastronomía mexicana.
 
La carta es bastante amplia en platos, sobretodo en especialidades :
 



 
Aquí os dejo algunas fotos con precios de la carta. Los precios de los entrantes y de los platos de formato tapeo son bastante normales y razonables. Las especialidades o segundos platos rondan la mayoría os 12-18 euros. Los precios de algunas de las especialidades son un poco excesivos para tratarse de este tipo de platos. La media de gasto comiendo a la carta (con una bebida y postre) es de 30-35 euros. No es un mexicano barato como el típico Panchito, pero sí es un mexicano verdadero y de calidad.
 


 
 
Tienen menú diario de 8,50 euros:
 
Es un menú bastante económico y con buena relación calidad/precio, pero si quieres probar platos más exóticos tienes que tirar de la carta.
 
En esta ocasión comimos de carta y yo elegí estos platos:
 
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO FRITO Y TORTITAS. Es una de las especialidades de la casa que recomiendo probar. Las tortitas de maíz no tienen nada que ver con la típica tortita insulsa y seca que sirven en la mayoría de mexicanos artificiales, son buenísimas.
 
 
 
PASTEL AZTECA. Preparado por capas de tortillas de maíz intercalado con capas
de guisado de pollo y queso (es como una lasaña mexicana!). El plato es exactamente como lo explica la carta y vale la pena probarlo. Está delicioso a la par que contundente.
 
 
CREPE DE CAJETA. La cajeta es un dulce de leche tradicional mexicano servido en una crepe caliente. Estaba deliciosa y no muy empalagoso, un riesgo que tiene un postre con dulce de leche si no está bien preparado.
 
 
 
Un restaurante mexicano diferente y con platos verdaderamente autóctonos de la gastronomía de este país. No hace falta dejarse un pastizal en los restaurantes del emporio ADRIÀ para comer buena comida mexicana.