TALLER DE TAPAS (2) (BARCELONA)

Taller de Tapas (Barcelona), 11 de Enero 2014

Un taller con buenos mecánicos

TALLER DE TAPAS 

Travessera de les Corts, 64, 08028 Barcelona ‎

Tf. 934 48 35 52 ‎ · tallerdetapas.com

Valoración:4.25/5

Puntos fuertes:Buena relación calidad-precio/Buena elaboración de las tapas y bastante variedad/Servicio atento

Puntos débiles:Ritmo de servicio platos algo lento/Carta de vinos mejorable

Valoración Tripadvisor:4/5 (1055 opiniones), Tripadvisor Tallerdetapas

Nueva visita al Taller de Tapas de Les Corts (justo delante del Camp Nou) y le dedico una nueva entrada porque la experiencia resultó muy buena y digna de mencionar. 

No he visitado los otros establecimientos de la franquicia (Rambla Catalunya 49, Argenteria 51, Plaça Sant Josep Oriol 9, Comtal 28), pero mis dos experiencias en el de Les Cors han sido plenamente satisfactorias en todos los aspectos. Eso sí, insisto que en nos olvidemos de encontrarnos un restaurante de tapeo creativo; son platillos y tapas más bien tradicionales:

 

 

La carta de vinos no es demasiado extensa y tampoco encierra grandes sorpresas, debería ampliarla e introducir más referencias catalanes del Priorat/Montsant y meter en carta más opciones de rosados. Los precios son bastante moderados:

+

Insisto en llamar la atención sobre la buena relación calidad/precio de este restaurante, la mayoría de las tapas/platillos se mueven en una franja de precios entre los 5-8 euros y doy fe que las raciones son grandes. Los platillos de 7-8 euros son del tamaño de un plato principal. Con dos tapas de 4-5 euros+1 platillo de 8 euros+postre quedas más que saciado, añadiéndole una cerveza te puede salir la cuenta por unos 25-28 euros. Los precios están en la misma línea que otros restaurantes de tapas clásicas como LONJA DE TAPAS, TAPAS 24, BAR LOBO, PACO MERALGO...Si nos referimos a los gastrobares o restaurantes de tapas de autor (OHLA GASTROBAR, ADAGIO, KILO, TOPIK, EDDIE AROLA), los precios y la originalidad suben (salvo en el TOPIK), pero en muchos casos las raciones bajan (excepto casos como el TOPIK O ADAGIO).

En esta segunda visita éramos 2 adultos+1 niño y pedimos lo siguiente:

Para acompañar los platos pedimos varias raciones de PAN DE COCA CON TOMATE Y ACEITE, estaba buenísimo y no era caro (1,50 euros la ración con 2 llesques).

HORTALIZAS A LA BRASA CON QUESO DE CABRA. Tapa sencilla, pero la calidad de lo servido era buena y la ración abundante.

SALTEADO DE SETAS DE TEMPORADA, muy buenas después de añadirle un poco de sal. 

CAZUELA DE CALAMARES AL CAVA PARATO, para mí la mejor tapa y el secreto estaba en la excelente salsa que bañaba los calamares. 

BACALAO A LA LLAUNA CON MONGETES. Ración del tamaño de un plato de carta y buena elaboración. 

De postre yo elegí LA TARTA DE ALMENDRAS, que de hecho era una deliciosa tarta de Santiago. Mi mujer pidió las TORRIJAS DE SANTA TERESA que tenían muy buena pinta. 

El vino elegido para la comida fue un tinto SUMARROCA 2012 CABERNET SAUVIGNON, una apuesta segura y con un buen precio. 

Seguramente no va a ser la última vez que vuelva a este restaurante y más cuando bajo a menudo de compras por esa zona tan comercial. 

DUAL MIRALLAC (SABADELL, BARCELONA)

Dual Mirallac (Sabadell, Barcelona), 09 de Enero 2013

Bonitas vistas, menú mediodía decente

DUAL MIRALLAC

Parc de Catalunya, s/n, 08206 Sabadell, Barcelona ‎

Tf. 937 26 87 09 ‎ · dualmirallac.es

Valoración:3/5

Puntos fuertes: Buena ubicación y entorno/Menú mediodía a buen precio

Puntos débiles: Tener otras alternativas para mediodía/Mesas muy apelotonadas en poco espacio

 

Acabé visitando este restaurante de forma casual y sin haberlo planeado previamente. Regresaba de visitar un cliente en Castellar del Vallés, la cosa se alargó mucho más de lo previsto y cuando pasaba por Sabadell de regreso a la oficina ya era bastante tarde y al pasar junto al céntrico Parc de Catalunya, recordé que un familiar que había trabajado en este restaurante me comentó que tenía un buen menú de mediodía.

La verdad es eque el DUAL tiene una ubicación inmejorable justo dentro del Parc Catalunya. Al lado tienes una zona azul donde puedes aparcar sin pagar en la franja horaria del mediodía (entre 13:30-16h), el restaurante está situado de cara al lago del parque y tiene unas vistas muy relajantes. Dispone de una amplia terraza exterior (comedor cubierto en invierno) que debe ser una gozada en la época veraniega para disfrutar de un buen aperitivo o una cena con copas a posteriori. El comedor central es totalmente acristalado y es como si estuvieras comiendo dentro de una urna dentro del parque, tienes amplias vistas al exterior y mucha luminosidad. Este comedor no es que sea muy amplio y para mi gusto hay demasiadas mesas en ese espacio.

Este restaurante ya existe desde hace 20 años en Sabadell, pero recientemente cambió la concesión y ahora está gestionado por el conocido Grupo Soteras, conocido grupo restaurador propietario de hoteles y restaurantes como DIAGONAL CAN SOTERAS/MASÍA TIBIDABO/EL PÉNDULO/EL REBOST/TORRE BARONA. EL restaurante en sí no es nada espectacular, pero la ubicación sí que es envidiable. No pude ver la carta del restaurante ya que no la ofrecen al mediodía y tampoco estaba expuesta en ningún lugar visible ni la puedes consultar en la web del restaurante. Sólo tienes la opción del menú, para mi es un craso error no poder optar por otras alternativas (carta, tapeo,...) ya que Sabadell es un ciudad con buenos restaurantes y la mayoría con oferta de platillos/raciones como alternativa al menú del día. Personalmente tengo preferencia por los restaurantes que me brindan una amplio abanico de posibilidades a la hora de elegir qué comer y cómo.

Si nos atenemos al menú de mediodía, es un restaurante que ofrece un menú bastante económico (12 euros) y con un contenido más que aceptable. Raciones generosas y buenos acompañamientos, platos bien elaborados. El servicio correcto y distante, muy concentrados en la tarea no regalan muchas sonrisas.

Aquí os dejo el menú disponible ese día:

En tono positivo puedo decir que es un menú bastante variado tanto en primeros como en segundos. En cuanto a los postres, había muchas más opciones además de las escritas en el menú y te las cantaban llegado el momento. En tono negativo debo criticar la pobre oferta de segundos, sota/caballo/rey, platos muy simples y ninguno con un mínimo toque de originalidad. Si ofreces 5 segundos a elegir, creo que hay espacio para que puedas introducir como mínimo un plato que tenga algo especial, los postres también eran bastante repetitivos y simples. Por lo menos el segundo que pedí estaba bien preparado, pero le falta un poco de alegría a este menú.

De aperitivo unas croquetas, no eran caseras, pero se agradecen:

Para empezar EL ESTOFADO DE JUDÍAS CON CHORICITOS, estaba bueno y no demasiado pesado:

De segundo BACALAO GRATINADO CON ALLIOLI, buen bacalao y el ALLIOLI bastante suave y sin efectos secundarios. El acompañamiento aceptable y un poco anárquico (manzana braseada, piquillos y puré de guisantes).

De postre TARTA DE AVELLANAS, de pastelería industrial y sin rastro de sabor del teórico ingrediente principal, nada para recordar:

Menú aceptable si te encuentras cerca del restaurante, no para ir expresamente. Obligada nueva visita para ver cómo funciona la carta.

ADAGIO TAPAS (BARCELONA)

Adagio Tapas (Barcelona), 8 de Enero 2013

Tapas de lujo en pleno Gótico

Adagio Tapas

C/ Ferrán, 21, 08002 Barcelona ‎

TF. 933 18 90 61 ‎ · adagiohotel.com

Valoración: 4.5/5

Puntos fuertes: Ubicación interesante/Buenos platillos con precios razonables/Buen servicio/Buena relación calidad precio y raciones con buena cantidad

Puntos débiles: No disponen de menú degustación/Poco espacio disponible

Valoración Restalo:8.1/10 (15 opiniones), Restalo AdagioTapas

Valoración Tripadvisor: 4.5/10 (26 opiniones), Tripadvisor AdagioTapas

Este restaurante es un caso un tanto curioso, se trata de un gastrobar ubicado en el vestíbulo de un hotel de estilo modernista en pleno corazón del barrio Gótico barcelonés entre Plaza Sant Jaume y las Rambles. Es el hijo pequeño del estrellado chef Jordi Herrera que regenta el afamado Manairó también en Barcelona. Hablamos de un caso parecido al OHLA GASTROBAR, es la versión en platillos/tapas del restaurante Saüc (también con estrella Michelin incluida. La diferencia entre ambos es que el OHLA GASTROBAR ocupa una parte importante de la planta baja del lujoso hotel 5 estrellas OHLA, el ADAGIO TAPAS está ubicado en el mucho más modesto hotel ADAGIO; un 2 estrellas con mucho encanto en la calle Ferràn casi al lado de plaza Sant Jaume. 

El restaurante ocupa la mayor parte del vestíbulo del hotel justo antes de la recepción, podría parecer metido con calzador dentro de este reducido espacio, pero se ha diseñado con gusto y consigue recrear correctamente el ambiente de un restaurante de cierta calidad. El espacio es reducido y esto hace que algunas mesas estén bastante "juntitas", pero en general se puede comer con bastante comodidad. La cocina es un pequeño cubículo realmente minimalista en este mismo vestíbulo, me parece un milagro que de tan reducida cocina salgan la maravilla de platillos/tapas que sirven. 

El binomio que forman el chef Jordi Herrera y la jefa de sala Yolanda Plasencia funciona a la perfección en este pequeño restaurante inaugurado en 2013. Yolanda despliega un gran encanto a la hora de tratar con sus clientes y sabe guiarte adecuadamente entre las creaciones del chef. .

No hay disponible menú de mediodía o degustación, carta basada en platillos y tapeo. Los precios son controlados y van de los 7-12 euros en el caso de los platillos, no son raciones pequeñas y pueden pasar tranquilamente por un plato principal. El coste medio del tapeo saldría por unos 25-35 euros incluyendo postre, con un par de platillos y un buen postre quedas más que servido. Aquí podéis ver algunos de los platos que aparecen en la carta:

Entrantes:

• Sopa de tomate con navaja - 6.50€

• Ostras by Jordi Herrera - 3.30€

• Mejillones en escabeche - 5.80€

• Gazpacho de melocotón - 6.50€

• Croqueta crujiente de conejo asado con pisto - 1.90€

• Croqueta crujiente de ternera asada con xamfaina - 1,90€

• Boquerones en vinagre - 3.70€

• Tabla de embutidos ibéricos - 15.00€

• Anchoas del cantábrico - 1.50€

• Magdalena de tortilla de patatas - 2.50€

Platos principales recomendados:

• Garbanzos con callos - 9.30€

• Tartar de ternera con aceite de carbón - 11.50€

• Fideuá con pop y setas - 11.50€

• Xató - 8.50€

• Sardinas con picadillo - 8.80€

• Cigalas a la cazuela con morcilla y setas - 16.50€

• Bonito ahumado con perlas de Izaguirre - 8.70€

• Falso Arroz de patatas con foie y setas - 12,50€

• Arroz de mar y montaña (con capipota, chistorra y vieiras) - 12.50€

• Calamares de huevo frito con calamarcitos, patatas y botifarra negra - 7.50€

Algunos de sus postres:

• Cuba Libre con maracuyá - 4.50€

• Yogurt natural con fruta fresca - 4.50€

• Coulant de chocolate con yogur - 4.50€

• Pastel hojaldrado con manzana y Salsa de Caramelo - 4.50€

La mayoría de platillos principales se sirven en cazuelitas que engañan bastante en cuanto a la cantidad que contienen, la ración es mayor de lo que aparenta. 

Los precios a pesar de que los encuentro razonables, están un poco por encima de otros restaurantes de tapeo que puedes encontrar en esa misma zona (Lonja de Tapas, Taller de Tapas,...), pero considero que el Adagio se encuentra un peldaño por encima de estos restaurantes en lo que se refiere a calidad culinaria y esto justifica el diferencial de precios. 

Y ahora vayamos con los platos que pude degustar:

De aperitivo me sirvieron unas PATATAS BRAVAS EN TEMPURA, corte fino y buena salsa. Curiosas y muy apetecibles.

Como entrante pedí CROQUETAS CRUJIENTES DE TERNERA ASADA CON XAMFAINA. El crujiente consistía en una pasta de hilo que recubría las croquetas. Bonita presentación, pero encontré el interior un poco seco para mi gusto.

Primer platillo: CALAMARES DE HUEVO FRITO CON PATATAS, CALAMARCITOS Y BOTIFARRA NEGRA. Me lo mencionaron como plato estrella de la casa y la verdad es que estaba buenísimo. Muy curioso lo de los calamares hechos de huevo frito, me explicaron el proceso de elaboración y la idea es muy original.

Segundo platillo: ARROZ MAR Y MONTAÑA (CON CAPIPOTA, CHISTORRA Y VIEIRAS. Un arroz magistral tipo meloso con un sabor difícil de olvidar, espectacular. 

Acabé con un COULANT CON IOGURT NATURAL ARTESANO. El coulant perfecto en todos los aspectos, esponjoso y rezumando chocolate en cuanto lo abres, combinando el chocolate con el iogurt resultaba un postre delicioso.

Un nivel de sobresaliente en los 2 platillos y el postre. Muy buena comida y trato amable, todo complementado con vistas muy animadas a esa calle tan emblemática del barrio gótico como es la calle Ferràn. 

Un restaurante a anotar con mayúsculas en la agenda de los mejores gastrobares de Barcelona.

ANTICHI SAPORI DE ANGELIS (HOSPITALET, BARCELONA)

Antichi Sapori de Angelis (L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona), 4 de Enero de 2014

Como ascender al séptimo cielo

De Angelis

Carretera de Collblanc, 48, 08903 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona ‎

Tf. 934 48 06 76 ‎- http://www.restaurantedeangelis.es/

Valoración: 4.75/5
Puntos fuertes: De las mejores pizzas de Barcelona/Pasta fresca de alta calidad/Excelente relación calidad-precio-cantidad/Servicio muy atento
Puntos débiles: El local es demasiado pequeño (ruidoso, mesas muy juntas)

Valoración Tripadvisor:4.5/5 (60 opiniones), Tripadvisor de Angelis

Certificado Excelencia 2013















Dicen que alcanzar el séptimo cielo es una expresión sinónimo de sentirse muy a gusto o significa llegar a un lugar que es un remanso de paz y felicidad, pues yo experimento cada todas estas sensaciones cada vez que visito el paraíso particular que regentan los hermanos De Angelis.

Es un restaurante por el que siento un aprecio especial, está ubicado en mi antiguo barrio de Collblanch (muy próximo a Les Corts y el Nou Camp) y lo he visitado a menudo desde que abrió el primer restaurante allá por el 1998. Es un  "vero" restaurante italiano, sin trampa ni cartón; dirigido por 2 hermanos autóctonos de la zona de Calabria y con todo o casi todo el personal que trabaja en el establecimiento de origen italiano. Es un restaurante pequeño, pero con mucho encanto; decoración tradicional y con un look muy clásico (madera, paredes en ladrillo o con efectos buscando una toque antiguo, cuadros muy clásicos, poca luz). El principal problema es que al tener un reducido tamaño y techos bajos, resulta un poco ruidoso cuando está lleno (que es siempre) y para poder sacar provecho al local las mesas están muy próximas unas a otras. La excelente comida que sirven y el trato tan amable que recibes por parte de todo su personal compensan de sobra cualquier incomodidad derivada de las reducidas dimensiones del restaurante.

La carta es muy extensa y muy atractiva, resulta muy complicado realizar la elección de los platos sin tener muchas dudas al respecto. La pasta fresca y la pizza son las bases de la misma:

GLI SFIZIETTI (Aperitivos o Entrantes)

 LAS PASTAS

LAS PIZZAS

 ENSALADAS Y SEGUNDOS

POSTRES

Llamo la atención en el tema de los postres, ya que últimamente veo en muchas cartas que te clavan 7-8 euros por postres más bien clásicos y con raciones poco generosas. En este restaurante sirven postres de elaboración propia, en raciones bastante grandes y con precios muy razonables; tampoco se exceden mucho en el precio de los vinos en carta. No me importa pagar precios más altos por platos originales y de compleja elaboración o por degustar postres innovadores tanto en sabor como en estética, pero no encuentro muy razonable pagar 7-9 euros por un simple coulant o brownie; eso es un atraco a mano armada.

También ofrecen la posibilidad de elegir un menú de especialidades calabresas por unos 20 euros:

Aconsejo tener precaución a la hora de elegir lo que vas a comer, tanto los platos de pasta como entrantes se sirven en raciones muy copiosas y las pizzas son enormes; hay que guardar un hueco para los deliciosos postres caseros que puedes encontrar en este restaurante (el tiramisú y la panna cotta son de sobresaliente alto). Las pizzas hechas al horno de leña son de las mejores que puedes encontrar en la provincia de Barcelona, tienen tanta variedad que puedes necesitar una larga deliberación para decidirte por una. Mis preferidas son la DE ANGELIS y la BARCELLONA BY NIGHT. Tienen en carta hasta un calzone relleno de nutella.

No es restaurante caro y sí con una excelente relación cantidad-calidad-precio, comiendo de carta te puede salir la cuenta por unos 30-35 euros/persona en función de la bebida.

En esta ocasión pedimos para empezar un ANTIPASTO DE ANGELIS a compartir entre 2, aunque te lo sirven en una fuente que podría alimentar a 4 comensales. Se trata de un plato variado de productos autóctonos de la zona de Calabria (embutidos, queso, setas,...). Está todo muy bueno, pero si lo pides puedes pagar las consecuencias y no ser capaz de acabar el segundo plato.

Para nuestro hijo pedimos una pizza sencilla de JAMÓN y QUESO, igual de deliciosa que el resto de las pizzas. La masa es espectacular y los ingredientes que usan son de muy buena calidad.

Para acompañar el ANTIPASTO pedimos también FOCACCIA DE OLIVAS. Excelente, resulta hasta adictiva.

De segundo pedí RAVIOLIS DE SALMÓN RELLENOS DE GORGONZOLA EN SU SALSA. Nuevamente me encontré con un plato de pasta fresca exquisito y cocinado como sólo los italianos saben hacerlo.

Mi mujer prefirió un plato de SCIALATIELLI ALLA BOSCAIOLA, tagliarines caseros con setas/jamón dulce/nata/tomate. Lo probé y no llegaban al nivel de los raviolis, pero merecía la pena comerse todo el plato.

De postre no pude resistir pedir su excelente TIRAMISÚ casero, sigue igual de inolvidable.

Mi mujer se decantó por la PANNA COTTA, también deliciosa y de las mejores que he probado últimamente.

Acompañamos la comida con un lambrusco tinto GAVIOLI. Un lambrusco de buena calidad por 9,90 euros la botella, no como en otros restaurantes que te cobran 15 euros por el lambrusco del Mercadona de 1 euro.

Aquí os dejo también una foto de la cuenta para que podáis verificar que no hace falta pedir un préstamo bancario para comer en este restaurante. Ojo que los precios que figuran en la web del restaurante no están actualizados, son los que he usado yo para publicar esta entrada.

El servicio de los platos fue muy rápido como siempre y el personal del restaurante muy atento, de trato muy próximo sin caer en el exceso de confianza.

Cada experiencia vivida en este restaurante acaba resultando un placer inexplicable en todos los sentidos. El mejor restaurante italiano que yo conozco.

LO MEJOR DE 2013, CON MUCHA GULA PARA 2014

LO MEJOR DE 2013, CON MUCHA GULA PARA 2014



LE HINCAMOS EL DIENTE AL 2014



Aunque con cierto retraso por mi parte, os deseo a todos un Feliz 2014 y espero que os resulte un año provechoso tanto a nivel personal como a nivel gastronómico.

Una vez despedido el 2013 y como es casi preceptivo en todo este tipo de blogs, dedico esta publicación a realizar un breve repaso y destacar las que para mí han resultado las mejores experiencias gastronómicas del año. Como siempre recuerdo, se trata de una lista basada en mis experiencias personales, todo es criticable y para nada estoy en posesión de la verdad absoluta. Seguro que algunos de vosotros habréis visitado alguno de los restaurantes aquí  mencionados, algunos con buenas experiencias y otros con decepciones; por eso siempre digo que el hecho de recomendar un restaurante es algo muy subjetivo y arriesgado. Este blog sólo tiene la sana intención de servir como fuente de información para poder conocer o consultar nuevos restaurantes, las opiniones sobre los mismos son muy personales y os aconsejo que sólo las toméis como información  a la que podéis dar el uso que vosotros decidáis. Sobre gustos no hay nada escrito y cada paladar es un mundo, aquí os dejo el hit parade de restaurantes de Catalunya:

1.PLATS (Cornellá de Llobregat), plats : Siempre te sorprenden, siempre te tratan como a un rey, siempre te quedan ganas de volver. Una apuesta segura, un menú degustación inmejorable.

2.AMARENA (Santa Coloma de Cervelló), amarena : Espectacular restaurante de cocina creativa, inolvidable tanto de menú como a la carta y un servicio de alta calidad. Una delicia de postres. Un gran descubrimiento para mí.

3.JOAN URGUELLÈS (Reus), Joan Urguellès : Otra joya de la cocina creativa. Restaurante muy elegante y con una excelente relación calidad/precio.

4.PIJAMA RESTAURANT (Barcelona), Pijama : Las mejores hamburguesas de Barcelona o cómo hacer una obra de arte con un simple trozo de carne. Precios asequibles para burguers gourmet, buenas tapas de acompañamiento y mejores postres.

5.TOPIK (Barcelona), Topik : Opino que es uno de los mejores restaurantes de platillos o tapeo de Barcelona. Platillos originales y buena relación calidad/precio.

6.LES TEMPTACIONS (Palau de Plegamans), Temptacions : Cocina creativa con calidad, imaginación y buenos precios. Bonito restaurante y trato muy amable.

7.PLATS (Rubí), Plats : Excelente cocina mediterranea y de fusión con aires creativos. Muy buen restaurante de platillos o raciones.

8.MIRKO CARTURAN (Caldes de Montbui), Mirko Carturan : Cocina catalana creativa a cargo de un chef ingenioso con mucha imaginación. Un restaurante con un diseño precioso y una jefa de sala que te hace sentir como en tu propia casa. Menú degustación personalizado y excelente menú basado en productos de la zona.

9.CASA NOSTRA (Corbera de Llobregat), Casa Nostra : Cocina catalana con productos km 0 de proximidad. Un inmejorable menú mediodía y un menú degustación de 36 euros con una gran relación calidad/precio. Un bonito entorno y servicio muy amable y próximo.

10.LLUERNA (Santa Coloma de Gramanet), Lluerna : Cocina de autor con fuertes raíces en la cocina tradicional catalana. Gran variedad de menús degustación para todos los bolsillos. Estrella Michelin al alcance de todos. Grandes arroces.

11.ETAPES (Barcelona), Etapes : Pequeño gran restaurante con uno de los mejores menús de mediodía de la ciudad. Muy buena carta y menú degustación muy interesante.

12.MIL921 (Barcelona), Mil921 : Cocina creativa de fusión poniendo acento en los sabores. Otro de los mejores menús de mediodía de la ciudad. Restaurante muy acogedor y con buen menú degustación.

13.BUBBLES GASTROBAR (Girona), Bubbles : Uno de los mejores restaurantes de platillos/tapeo que he probado durante 2013. Tapas originales, buenas combinaciones de sabores y excelentes precios. Muy recomendable menú de tapas por 25 euros y menú degustación de lujo por 45 euros sin maridaje.

14.FOLLIA DE POT (Sant Joan Despí), Follia de Pot : Si ya es muy recomendable el Follia, su nuevo espacio para tapeo es también un gran descubrimiento. Espacio muy bien ambientado y con género/cocina de primera categoría. Gran surtido de montaditos y quesos artesanales.

15.MAS SOLÀ (Santa Coloma de Farners), Mas Solà : Cocina catalana de primera categoría en un inmejorable entorno. 2 tipos de menú degustación bastante completos.

16.OBE (Barcelona), Obe : Uno de los restaurantes italianos más apreciables de toda la ciudad. Magnífico menú de mediodía y pasta fresca de gran calidad. Muy coqueto y con servicio amable.

17.ARCS (Tarragona), Arcs : Excelente fusión de cocina tradicional y moderna catalana. Preciosa decoración y muy variada oferta de menús: ejecutivo por 23 euros, degustación por 38 euros y maridaje por 40 (sin IVA).

18.TALLER DE CUINA (Tarragona), Taller de Cuina : Para mí es el mejor restaurante de cocina creativa de la ciudad de Tarragona. Muy recomendable menú mediodía por 16,50 euros y un excelente menú degustación por 28 euros.

19.TRES MACARRONS (Masnou), Tres Macarrons : Muy buen restaurante de carta. Cocina mediterránea de excelente calidad, ambiente muy relajado y servicio muy profesional.

20.EL LLUMÍ (Terrassa), El LLumí, PITAPES (Mollet) Pitapes, 2deVINS (Prat del Llobregat) 2deVINS : Dedico esta posición a 3 restaurantes de tapeo que merecen mucho la pena tanto poc calidad como por precio.

Seguramente me dejo algunos que merecían estar en esta lista (Axol, Mosaic, Cigró d'Or, Toc,...), pero tampoco quería extenderme mucho más y correr el riesgo de convertir este hit parade en un simple índice de restaurantes, esto ya se puede encontrar directamente en el blog.

Y si salimos de Catalunya, éste sería un top 10 de lo más destacado:

1.INSIGNE (Chiva, Valencia), Insigne : Gran restaurante de cocina creativa. Excelente menú mediodía y muy buenos arroces.

2.XIRI  (Monóvar, Alicante), Xiri :Cocina mediterránea de alto nivel. Menú ejecutivo y degustación a precios muy razonables.

3.SABOR DE CINE (Alicante), Sabor de Cine : Cocina creativa de calidad con precios razonables. Buenas opciones para tapear.

4.PICOTEO DE VICIO (Valencia), Picoteo de Vicio : Uno de los mejores sitios para tapear de Valencia capital. Tapas originales a precios increíbles.

5.LIENZO GASTROTAPAS (Valencia), Lienzo : Otra muy buena opción de tapeo de calidad en Valencia. Amplias opciones de menú y precios. Muy elegante.

6.LOLITA (Sant Vicente Raspeig, Alicante), Lolita : Cocina mediterránea de autor. Muy buenos arroces y excelente menú mediodía. Buen menú degustación a 35 euros. Local de diseño impactante.

7.FUSIÓ (Bétera, Valencia), Fusió : Cocina mediterránea de fusión. Restaurante idóneo para degustar buenas y originales paellas. Buen menú mediodía.

8.KEKI TAPERÍA (Murcia), Keki : Para mí uno de los mejores sitios de tapeo de la capital murciana. Buenos precios y buena oferta de menús (menú tapas a 22 euros y degustación a 30 euros).

9.L'ATELIER (Alicante), L'Atelier : Uno de los mejores restaurantes de Alicante. Local elegante y cocina mediterránea de autor de gran calidad. Muy buena oferta de menús a 25 euros.

10.AQUA (Castellón), Aqua : Ubicado en un hotel de lujo. Excelente menú ejecutivo por 20 euros y buena opción de menú gastrotapas. Cocina creativa de calidad.

Ahora empieza el largo camino gastronómico a recorrer para preparar la lista de éxitos del 2014. Espero disfrutar mucho de la travesía y poder narrarlo en este blog.