Menú sano, pero normalito. Carta interesante.
Habaluc Restaurante
Carrer d'Enric Granados, 41
08008 Barcelona
Tf. 93 4522928
WWW,RESTAURANTEHABALUC.COM
Valoración:3/5
Puntos fuertes: Carta sana y atractiva/Menú mediodía económico y sano/Servicio rápido/Buenos precios en carta
Puntos débiles: Mobiliario comedor entrada simple y a renovar/Menú mediodía con poca imaginación
Valoración tripadvisor:4/5 (95 opiniones)
Hoy toca hablar de otro restaurante del Eixample próximo a mi oficina. Está situado en la muy gastronómica calle de ENRIC GRANADOS. Lo vi paseando por esa calle y me atrajo su lema de COMIDA SANA y CREATIVA, ambas cosas son de mi agrado y por eso pensé que sería interesante visitarlo y más estando cerca del trabajo.
Restaurante que no es un prodigio de decoración o diseño. Un primer comedor anexo a la entrada decorado como una carpa, pero con mesas/sillas muy simples y algunas mesas pidiendo a gritos una remodelación. El comedor situado al fondo del local es un poco más coqueto y recogido.
Restaurante que no es un prodigio de decoración o diseño. Un primer comedor anexo a la entrada decorado como una carpa, pero con mesas/sillas muy simples y algunas mesas pidiendo a gritos una remodelación. El comedor situado al fondo del local es un poco más coqueto y recogido.
Es totalmente cierto que su propuesta se base en cocina elaborada con ingredientes y preparaciones que buscan cuidar de nuestra salud y no hacernos ganar algún kilo de más. Tanto el menú mediodía como la carta siguen las mismas directrices, mucho plato vegetariano y pocas concesiones, pero sanas, para los carnívoros. En lo que se quedan a medias es su lema de COCINA CREATIVA, esto sólo queda reflejado en la carta. Los menús que he visto colgados en su entrada en varias ocasiones y el que me presentaron en mi reciente visita, son poco creativos y más bien normalitos (salvo algún plato en concreto). El menú no es caro para esta zona (12 euros), pero los platos son demasiado estándar y poco atractivos, pero siempre sanos.
La carta es mucho más sugerente y me sorprende que no hagan un esfuerzo por trasladar una mínima parte de esa creatividad a su menú mediodía:
Carta con elaboraciones promoviendo la comida sana y precios bastante razonables, Quizás un poco corta ya que en los segundos no distingue entre tipos de plato, yo incluiría un poco más de platos de pescado y alguna variedad más de carne.
Aquí os dejo el menú que había disponible cuando visité el restaurante:
Insisto que me parece demasiado simple, en los primeros mucho verde sin nada que llame la atención. Por esa zona hay restaurantes con menús de similar precio o poca más caros y mucho más interesantes (9 de Granados, Flamant, Miu, Etapes, Bodega Granados, Alba Granados,...).
De primero elegí la CREMA DE ALCACHOFAS. La crema estaba buena, pero la presentación no podía ser más pobre, sin ningún tipo de acompañamiento o detalle.
Aquí os dejo el menú que había disponible cuando visité el restaurante:
Insisto que me parece demasiado simple, en los primeros mucho verde sin nada que llame la atención. Por esa zona hay restaurantes con menús de similar precio o poca más caros y mucho más interesantes (9 de Granados, Flamant, Miu, Etapes, Bodega Granados, Alba Granados,...).
De primero elegí la CREMA DE ALCACHOFAS. La crema estaba buena, pero la presentación no podía ser más pobre, sin ningún tipo de acompañamiento o detalle.
Como segundo GARBANZOS ESTOFADOS CON FRANKFURT DE TOFU. Bien de sabor y ración generosa. Lo siento por la foto desenfocada.
De postre FLAN DE QUESO. Se notaba que era un flan casero, pero le faltaba un toque más intenso de queso.
Dada la simplicidad del menú mediodía, será necesario una nueva visita a la carta para acabar de valorar el restaurante de forma más amplia y con conocimiento de causa.
