CASANOVA BEACH CLUB (CASTELLDEFELS, BARCELONA)

Casanova Beach Club, 10 de Febrero 2018

Muy fashion y con buena cocina

CASANOVA BEACH CLUB
Passeig Marítim, 297, 
08860 Castelldefels, Barcelona
Tf.936 65 70 95
www.grupolancaster.com

Valoración personal: 8/10
Puntos fuertes: Muy amplio, con piscina y una terraza muy atractiva/Decoración cuidada y ambiente acogedor/Carta muy amplia y con mucha variedad/Interesante mezcla de cocina mediterránea y asiática/Precios razonables y raciones grandes
Puntos débiles: Mal acondicionamiento térmico de la sala con mesas donde te congelas literalmente/Algunos tiempos de espera excesivos

Valoración Tripadvisor: 4/5 (541 opiniones), Casanova Beach Club Tripadvisor.

La localidad costera barcelonesa de Castelldefels no sólo es atractiva por sus playas y su cercanía a Barcelona, también tiene una oferta gastronómica interesantes y con algunas "joyitas" que vale la pena visitar. Hay restaurantes ciertamente notables como los siguientes: CHECHE, CHALO DE TAPAS, TASKA, FETEN RESTAURANT, CAN MOYAS, AMAR, LA PAMPA,...

El CASANOVA BEACH CLUB es un restaurante que forma parte del grupo restaurador LANCASTER, grupo que también posee dos chiringuitos en Castelldefels y Viladecans además de otro restaurante en Gavà Mar. Este grupo también ofrece servicios de catering y de formación gastronómica. El Casanova está situado en la parte final del extenso paseo marítimo de Castelldefels, muy cerca del muy conocido local de tapas uruguayo CHALO DE TAPAS. Es una zona en la que no es complicado encontrar aparcamiento, tanto en el mismo paseo marítimo como en las calles interiores cercanas al paseo.

El restaurante llama bastante la atención desde fuera, tanto por su espectacular terraza como por su atractiva piscina. Espacio multifuncional que se utiliza como club de playa, de restaurante o bar de aperitivos e inclusos de coctelería/discoteca/sala de conciertos. El espacio que ocupa el restaurante es bastante amplio y está decorado en tonos blancos con maderas de color claro. Un espacio bastante acogedor y con un diseño muy moderno. Buena separación entre las mesas y varias zonas bien diferenciadas, pero que encajan perfectamente en el conjunto global.

La oferta culinaria del Casanova es muy variada a la par que extensa, y fusiona cocina mediterránea, japonesa y una amplia variedad de carnes a la brasa. Aquí os dejo la carta actual con todas las variantes indicadas:

Los precios no son muy disparatados y puedes comer por unos 30-35 euros/persona dependiendo de los segundos elegidos, las bebidas y de si pedimos varios entrantes a compartir. 

Estos son los platos que degustamos en la cena:

VERDURAS DE PROXIMIDAD A LA BRASA, CON ARROZ, BOTIFARRA Y TORTA DEL CASAR. 

 CALAMARES A LA BRASA RELLENOS DE BOTIFARRA BLANCA DEL PEROL Y CON ALLIOLI DE BOLETS.

PULPO A LA BRASA CON TRINXAT DE LA CERDANYA.Muy bueno en todos los aspectos.

COCHINILLO MELOSO Y CRUJIENTE COCINADO EN 12H. Espectacular.

TIRAMISÚ DE LA TOSCANA

PASIÓN POR EL CHOCOLATE, "BLACK & WHITE"

Todos los platos estuvieron a un nivel satisfactorio y bien cocinados, raciones de buen tamaño y ambiente relajado. Restaurante recomendable para este verano que pronto llegará.

EL BROT DE L'ALL I OLI (CORNELLÁ DE LLOBREGAT, BARCELONA)

El Brot de l'All i Oli, 13 de Enero 2018

Cocina tradicional catalana TOP LEVEL

EL BROT DE L'ALL I OLI
Carrer del General Josep Manso i Solà, 21,
08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona
Tf. 934 75 09 52
www.elbrotdelallioli.com

Valoración personal: 8,75/10
Puntos fuertes: Ambiente interior cálido y acogedor/Servicio muy amable/Raciones grandes/Excelentes carnes y postres caseros
Puntos débiles: zona con poco encanto y difícil aparcamiento

Valoración Tripadvisor: 4,5/5 (342 opiniones), El Brot de l'All i Oli Tripadvisor.

Puedo afirmar con mucha seguridad que El Brot de l'All i Oli es junto con el PLATS, los dos mejores restaurantes de Cornellá y ambos son de los mejorcito que se puede encontrar en la periferia del Baix Llobregat. Mientras el PLATS es un verdadero templo de la cocina creativa, el BROT es una masía tradicional catalana en toda regla.

El restaurante está situado en una zona bastante normalita y no con mucho encanto, a muy poca distancia del archiconocido centro comercial SPLAU junto al estadio del RCD ESPANYOL. No es fácil encontrar aparcamiento en esa zona y recomiendo si es posible dejar el coche estacionado dentro del SPLAU, aunque dependiendo del día esto también se pueda convertir en una odisea. Siempre podéis recurrir al cercano polígono industrial ALMEDA que no está muy lejos del restaurante y tiene varias zonas de aparcamiento.

La entrada del restaurante es un buena presentación para saber qué puedes encontrar en el interior. La decoración es la de una masía tradicional catalana como cualquiera de los restaurantes de este tipo que podemos encontrar en pueblos fuera de Barcelona. Madera por los cuatro costados, mobiliario rústico, iluminación tenue y ornamentos clásicos. Un ambiente muy cálido y acogedor. Tienen varios pequeños salones o rincones para grupos de 6-8 personas que ofrecen un poco más de intimidad. Restaurante familiar con un personal de servicio muy atento.

Si echáis un vistazo a la carta, no esperéis encontrar grandes sorpresas. Aquí sólo se sirve cocina tradicional catalana de la de toda la vida, pero cuidando mucho la materia prima de base. Debo advertir que las raciones de los entrantes y tapas a compartir son enormes, sugiero tener esto muy en cuenta a la hora de pedir. Con un par de entrantes a compartir hay más que suficiente y dependiendo del entrante, basta incluso con un sólo plato de entrante. La oferta de entrantes o platos a compartir es es muy extensa, igual de amplia es la oferta de carnes y postres caseros. Hay mucho donde elegir y para todos los gustos:

Una muestra de la carta de vinos. Los precios los encuentro excesivamente altos y no animan mucho a consumir vino con la comida.Vinos tan conocidos como VIÑA POMAL RESERVA, VIÑA ESMERALDA O SANTA DIGNA figuran en carta con precios casi triplicados en comparación con el precio en tienda/internet:

                                  

Como bienvenida te sirven un aperitivo:

                                                     

Para empezar la comida pedimos una ESCALIVADA CON QUESO GRATINADO. La ración es para 3 personas por lo menos. Excelente.

Como segundos pedimos estos platos:

LOMO DE BACALO CON XAMFAINA

MEDALLÓN DE RES DE NEBRASKA. Carne de nivel muy alto y bien cocinada. 

TARTA DE ZANAHORIA Y NUECES. 

Todo lo que comimos estaba de vicio y se nota que la materia prima de calidad excelsa. No es restaurante económico, muchos de los segundos platos más interesantes están por encima de los 20 euros. Si compartes un primero o un par de tapas, segundos + postres + bebidas, el precio medio estaría sobre los 38-42 euros/persona. No son precios disparatados teniendo en cuenta la calidad culinaria y del servicio.

VINOS: HEUS BLANCO (D.O.EMPORDÀ)

HEUS BLANC
BODEGA LA VINYETA
www.lavinyeta.es
D.O.EMPORDA






En este post toca hablar de un vino blanco de la D.O.EMPORDÀ. Denominación Gironina conocida principalmente por sus vinos rosados muy afrutados y frescos, pero también se elaboran buenos vinos blancos dentro de esta zona con las variedades Garnacha Blanca i Macabeu.

HEUS BLANC es un vino elaborado por una pequeña bodega familiar LA VINYETA creada en 2002 con 24 hectàreas de viñedos propios. Vino plurivarietal resultado del coupage de la variedades blancas Macabeo (47%), Xarel·lo (31%), Garnacha Blanca (12%), Malvasia (6%) y Moscat (4%). Vino blanco joven sin crianza y con vinificación en depósitos de acero inoxidable.

Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.decantalo.com:

Cata a la vista: Amarillo pálido con destellos verdosos.

 Cata en nariz: Buena intensidad aromática, presencia de fruta blanca y cítrica con abundantes notas florales. Fondo vegetal.

Cata en boca: Entrada muy agradable y fresca. De paso ligero y afrutado con muy buena acidez. Final largo con post-gusto de fruta cítrica.

Confirmo que se trata de un vino tremendamente fresco en boca, bastante afrutado y con toques cítricos bastante intensos. Un buen vino que podéis encontrar en tienda/internet por un precio sobre los 6,50-6,75 euros.

ARAGON RESTAURANTE (SANT ANDREU DE LA BARCA, BARCELONA)

Aragón Restaurante, 6 de Diciembre de 2017

Cocina sencilla, pero magistral

ARAGON RESTAURANTE
Carrer de la Creu, 14, 
08740 Sant Andreu de la Barca
Tf. 936 82 32 54
www.restaurantearagon.es

Valoración personal: 9/10
Puntos fuertes: Trato encantador por parte de todo el personal/Comedor muy acogedor/Excelentes carnes y opciones de tapeo/Buena relación calidad-precio/Postres caseros deliciosos
Puntos débiles: Aspecto exterior muy discreto/Zona con poco encanto

Valoración Tripadvisor: 5/5 (547 opiniones), Aragón Tripadvisor.

Es muy habitual que se pongan en "cuarentena" o en duda muchas de las valoraciones sobre restaurantes que aparecen en webs tan conocidas como Tripadvisor, ElTenedor,...Es fácil encontrar opiniones "interesadas" o poco fiables en este tipo de páginas de opinión, pero el el restaurante ARAGÓN hay bastante unanimidad en todas las clasificaciones de este tipo. Es uno de los restaurantes mejor valorados de todo el Baix Llobregat y Catalunya, y personalmente creo que se merece todos los calificativos positivos que se pueda una imaginar.

En este restaurante todos los parámetros que puedes llegar a valorar cuando acudes a un restaurante están en perfecta armonía. Excelente trato al cliente, ambiente acogedor, excelente materia prima, buenas elaboraciones y buena relación calidad-cantidad-precio. Nada desentona en este sitio y es difícil que no salgas satisfecho de tu visita. La única pega que podría mencionar es que no se encuentra en un entorno precisamente idílico, pero se trato de un aspecto ajeno al control del restaurante.

No es precisamente Sant Andreu de la Barca una de las localidades más bonitas del Baix Llobregat, ni es un sitio que pueda atraer tu interés de buenas a primeras, pero tiene 2 buenas razones gastronómicas que requieren una visita: O'POTE (un excelente restaurante gallego) y el restaurante ARAGON (de lo mejor de la comarca).

Desde fuera parece un restaurante normal de barrio, pero el espacio interior tiene una decoración más cuidada y un ambiente muy acogedor. Local alargado con 2 alas separadas y sin estrecheces. El jefe de sala José Aragón es todo amabilidad y te da la bienvenida como si fueras un cliente habitual de toda la vida. Muy amable a la par que simpático. Conoce el oficio y transmite mucha pasión por lo que hace.

Restaurante que inició su andadura allá por el 1982 y empezó funcionando como bar de menús, pero cuando los hermanos Antonio y José Aragón pasaron a dirigir el negocio, éste evolucionó hacia un restaurante de carta especializado en cocina de mercado; sin dejar de ofrecer menú diario. La especialidad de la casa son arroces, pescados y carnes asadas principalmente. Hay también un menú Aranda de 24 euros para los amantes de la cocina castellana y del cordero, también preparan menús degustación personalizados por 30 euros y menús de grupos sobre los 27 euros. Si comes a la carta con la opción de varios entrantes a compartir, el precio medio por persona puede estar sobre los 32-37 euros aproximadamente.

 

La carta de vinos es francamente mejorable, carta corta y con referencias más bien clásicas y poco arriesgadas. Precios demasiado caros tratándose de vinos bastante conocidos en el mercado. 

Se trataba de una comida familiar y decidimos empezar con varios entrantes o tapas a compartir:

ALCACHOFAS SALTEADAS CON JAMÓN IBÉRICO, BACON Y QUESO MANCHEGO

CROQUETAS DEL CHEF (de pollo)

BOMBONES DE MORCILLA DE BURGOS, CON MANZANA, ALMENDRAS Y BASE DE CEBOLLA CARAMELIZADA. Una especialidad que hay que pedir sí o sí. Deliciosos. 

HOJALDRES RELLENOS DE JAMÓN IBÉRICO.

BACALAO A LA CREMA DE ROQUEFORT.

PULPO ASADO CON PANCETA IBÉRICA Y PATATAS. Espectacular.

BUEY DE NEBRASKA A LA LLOSA. Otro de los platos que más éxito tiene de la carta.

ARROZ CALDOSO MARINERO.

Los postres caseros (tarta de chocolate, tarta de queso,...). Todos excelentes:

La cuenta final para 7 personas. Unos 30 euros por cabeza.