Cocina asturiana puesta al día
SIDRERÍA LA SINDICAL
Calle Manuel González Vigil, 2
33940 San Martín del Rey Aurelio, Asturias
Tf.985 74 66 06
www.sidrerialasindical.com
Valoración personal: 4,6/5
Puntos fuertes: Ambiente muy animado y bonita decoración/Muy buena relación calidad-precio/Buena oferta de menús a mesa completa/Raciones muy grandes y buenas elaboraciones
Puntos débiles: Un poco ruidoso cuando se llena
Valoración Tripadvisor: 4,5/5 (88 opiniones), La Sindical Tripadvisor.
Si vas de turismo por la bellísima autonomía de Asturias, es bastante recomendable visitar alguna de las antiguas minas fuera de funcionamiento. En estas minas te llegas a hacer una idea bastante real de cómo podía ser de duro el trabajo de minero. Nosotros visitamos el Ecomuseo Minero de Samuño y también el MUMI (Museo de la Minería y la Industria). Los dos sitios están bastante cerca entre sí y son de visita obligada para los turistas.
La Sidrería La Sindical se encuentra a sólo 5 minutos en coche del MUMI. Está en la pequeña localidad de San Martín del Rey Aurelio que forma parte del municipio de El Entrego. Es un restaurante muy conocido en la zona y suele estar lleno casi siempre. Recomiendo reservar antes de ir.
El restaurante es bastante acogedor. No es la típica sidrería con decoración 100% en madera y con apariencia de taberna clásica. La decoración mezcla mobiliario moderno con detalles retro, como lámparas muy rococós y otros pequeños accesorios de apariencia vintage. 2 zonas bien separadas con el comedor principal en la zona de la barra y otro pequeño salón más recogido y tranquilo. Carta plagada de platos típicos asturianos con especialidades de esta zona minera. Hay muchas opciones de tapeo y medias raciones con embutidos y quesos de la zona. Para calcular un coste medio por persona, hay que tener en cuenta que las raciones son grandes y dos personas adultas tienen suficiente con un entrante o primer plato a compartir. Incluso los segundos platos que rondan los 18-20 euros, son tan grandes que permiten también la opción de compartir sin quedarte con ganas de más. Tienen también 4 menús de 18 a 25 euros con platos típicos asturianos.
Carta de vinos no muy extensa y con precios para todos los bolsillos. Dominan los Rioja y Ribera del Duero. El comparativo de precios:
1) MAR DE FRADES, vino blanco D.O.ALBARIÑO: 13,50-14 eur en tienda/internet y 22 eur en carta.
2) CYATHO, vino blanco D.O.RUEDA: 6-.6,50 eur en tienda/internet y 12,50 eur en carta.
3) CRUZ DE ALBA, vino tinto D.O.RIBERA DEL DUERO: 14 eur en tienda/internet y 22 eur en carta.
4) LOPEZ HARO RESERVA, vino tinto D.O.RIOJA: 7,70-8 eur en tienda/internet y 16,50 eur en carta.
5) VIÑA PEDROSA, vino tinto D.O.RIBERA DEL DUERO: 16-17 eur en tienda/internet y 24 eur en carta.
Política de precios razonable no cargando mucho margen en vinos que superan los 10 euros en tienda.
Estos son los platos que pedimos:
El servicio de pan estupendo como podéis ver en la foto.
CECINA CON RULO DE CABRA. Una cecina de excelente calidad.
Aquí tenéis el plato que sirven para niños. La carne y las croquetas pueda dar fe que estaban de muerte.
GAMBAS AL AJILLO CON IBÉRICO. Excelente plato.
BONITO CON PISTO. Lo mejor de toda la comida. El plato lo compartimos entre dos y aún sobró un poco.
ARROZ CON LECHE. Muy bueno.
Todo lo que comimos estuvo a muy buen nivel. Trato amable por parte del personal y a un precio muy razonable. Sitio muy recomendable tanto para los autóctonos de la zona como para los turistas de paso.
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