BODEGA VALL DE BALDOMAR
www.valldebaldomar.com
D.O.COSTERS DEL SEGRE
La denominación catalana COSTERS DEL SEGRE se concentra únicamente en la provincia de Lleida y se compone a su vez de 6 sub-zonas de producción: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Es una zona que se caracteriza por tener contrastes térmicos bastante extremos en términos de frío y calor, por ello se utilizan principalmente variedades de uva de ciclo largo tipo macabeo, monastrell y cabernet sauvignon. Para la producción de vinos blancos se trabaja principalmente con las variedades: Albariño, macabeu, xarel·lo, parellada, chardonnay, garnatxa blanca, riesling y sauvignon blanc.
El vino blanco PETIT BALDOMA 2017 es plurivarietal resultado del coupage de las variedades Macabeo, Riesling y Gewürztraminer. Vino elaborado por la bodega VALL DE BALDOMAR, ubicada en el mismo pueblo de BALDOMAR y establecida en 1983. Esta bodega elabora 4 tipos de vino tinto, 2 de vino blanco y 1 de vino rosado.
Este vino los podemos encontrar en tienda/internet por un precio que puede rondar los 6-7 euros. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.decantalo.com :
Cata a la vista: Amarillo pajizo centelleante y muy limpio.
Cata en nariz: Muy aflorado y afrutado. Destacan los toques de melocotón, de jazmín y otras flores blancas y notas cítricas finales. Es fino, cremoso y franco.
Cata en boca: Su juventud lo hace resultar ágil. Notas afrutadas de albaricoque y melocotón se unen a toques de jazmines y lilium. largo y perseverante, de final amargo.
Vino muy peculiar y original por la mezcla de las 2 variedades alemanas con la Macabeo. Vino tremendamente afrutado, final largo y un poco agrio. Un vino con un precio muy ajustado dada su calidad.
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