COOPERATIVA FALSET MARÇA
D.O.MONTSANT
www.etim.cat
Toca un nuevo post sobre un vino bastante recomendable de la D.O.MONTSANT de Tarragona, competencia directa, pero a menor escala de la D.O.PRIORAT. Es una denominación pequeña (unas 60 bodegas registradas), pero muy buen reconocimiento y en expansión continua. Más de la mitad de su producción se destina a la exportación. La mayoría de vinos de esta denominación tienen precios de gama media-alta, no son vinos especialmente baratos, pero son casi siempre una apuesta segura de calidad.
El ETIM es un vino elaborado por la COOPERATIVA FALSET-MARÇA con dos tipos de uva: 85% Garnacha Negra y un 15% de Cabernet Sauvignon. Vino con un período de crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Vino que podemos comprar en internet/bodega por unos 9,50-10 euros aproximadamente. No llega a ser un precio muy alto para la calidad que tiene este vino.
Aquí os dejo las notas de cata de la web www.decantalo.com:
Cata a la vista:
Rojo picota muy intenso, con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Abundante lágrima.
Cata en nariz:
Intenso, con aromas complejos. Inicialmente, la fruta roja y negra es la protagonista. Al abrirse, la fruta se vuelve más intensa y está acompañada de notas de buenos tostados y especias algo dulzonas. Sutil fondo balsámico que le proporciona una buena frescura.
Cata en boca:
Entrada amplia, con un paso denso y sedoso. La fruta y los tostados con los toques especiados llenan la boca. Taninos marcados pero agradables. Acidez correcta. Muy equilibrado. Final largo y persistente muy agradable. Un excelente Montsant de carácter moderno, muy sabroso y elegante.
Vino que reúne las notas comunes de los buenos vinos de este denominación. Vinos de paso intenso, final largo, con notas afrutadas y de tostados. Otro buen vino para descubrir esta denominación o seguir disfrutando de ella en caso de ser un asiduo a la misma.
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