SAINT GERMAIN BREWERY
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Valoración Personal: 8/10
Hoy toca hablar de una cerveza artesanal europea. La PAGE 24 IPA es una cerveza elaborada por la compañía cervecera francesa SAINT GERMAIN BREWERY y que pertenece a su serie BLACK EDITION. Esta cervecera está ubicada en la localidad de AIX NOULETTE en el norte de Francia y se fundó en 2003.
Cerveza con 4,9% de alcohol, de color rojizo/ámbar oscuro y con una espuma abundante a la par que consistente. Cerveza ligeramente turbia, con amargor moderada y ligeras notas a cítricos . Cerveza con buen cuerpo y con un buen final lupulado/amargo. Se puede comprar en tienda/internet por un precio medio de entre 2,90-3,15 euros.
Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.uvinum.es:
- Color: Page 24 Ipa presenta un color ámbar claro profundo con una pequeña cabeza grisácea.
- Olor: Cítricos, lúpulo suave y leve amargura en un aroma muy equilibrado.
- Sabor: Amargor moderado, notas ajerezadas y suaves cítricos y pomelo en el sabor.
Cerveza de baja graduación alcohólica, pero muy consistente en textura. Una cerveza que no considero top, pero que sí es muy recomendable para los amantes de las artesanas más suaves.
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