Thornbridge Brewery
www.thornbridgebrewery.co.uk
Valoración personal: 8,75/10
Repetimos post sobre una cerveza artesana de la cervecera inglesa THORNBRIDGE BREWERY. Tuve ocasión de probar varios productos suyos y el nivel de calidad es bastante alto. Cerveza artesana tipo PORTER, que suelen ser cervezas de cuerpo fuerte y tono oscuro. Este estilo de cervezas aparecieron hace casi 300 años en Londres. Suelen ser cervezas ALE de fermentación alta, secas y con una graduación alcohólicas no excesivamente alta entre 4,5-5,5 %.
La COCO COCOA es una Porter con 5,5% de alcohol, de color marrón rojizo y una espuma densa y persistente. Cerveza con intensas notas de aroma/sabor a chocolate con leche y coco. Cerveza muy tostada, con aromas cafeteros, muy rica y golosa. Cerveza con buen cuerpo, pero de paso suave y con final largo y dulce con notas a nueces y vainilla. Esta cerveza se puede comprar a un precio entre los 4-4,15 euros aproximadamente. Una cerveza muy adecuada para los que disfruten con las artesanas dulces y golosas. A mí me gustó bastante.
No hay comentarios:
Publicar un comentario