Thornbridge Brewery
https://thornbridgebrewery.co.uk/
Valoración personal: 8,5/10
En este post voy a comentar una cerveza artesana estilo HAZY PALE ALE. Este tipo de cervezas suelen ser de apariencia muy turbia y cuerpo cremoso. Son cervezas con mayor contenido de maltas que las clásicas IPA, y también contienen un tipo de levaduras inglesas que causan ese aspecto más turbio en comparación a otras artesanales. El proceso dry-hop (adición de lúpulos secos a la cerveza ya elaborada y fermentada) provoca que sean cervezas muy afrutadas y cítricas. Son cervezas de baja amargor y con bastante cuerpo.
La BLISS POINT es una cerveza artesanal elaborada por la cervecera inglesa THORNBRIDGE, fundada en 2005 y ubicada en la pequeña población de Bakeball, dentro del condado de Derbyshire. Cerveza de baja graduación (5% de alcohol) y elaborada con 4 tipos de lúpulos diferentes: Cascade, Simcoe, Citra y Azacca.Cerveza de color ambar, tremendamente turbia y con una espuma cremosa a la par que persistente. Cerveza con cuerpo medio, baja amargor y fácil de beber; con abundantes notas a frutas tropicales y a cítricos. Final bastante agradable.
Se puede comprar on-line por un precio medio de 3,60-3,75 euros aproximadamente. Una IPA diferente y muy apreciable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario