SALT CITRA NEIPA JNR
Salt Beer Factory
Valoración personal: 8/10
En este post hablaré de una cerveza que pertenece por un doble motivo a una categoría especial dentro de las cervezas artesanas. Por una lado hablamos de una cerveza tipo SESSION IPA, y estas cervezas se caracterizan por tener baja graduación alcohólica (entre 3,2-4,9º); son cervezas fáciles de beber y también suele ser cervezas más secas y menos maltosas que las tradicionales IPA o APA.
Además de ser una SESSION IPA, estamos también ante una cerveza tipo NEIPA (New England IPA). Estas cervezas suelen ser bastante más turbias/más afrutadas-especiadas/más frescas/menos amargas que las tradicionales IPA inglesas.
Cerveza NEIPA elaborada por SALT BEER FACTORÍA, cervecera inglesa fundada en 2018 y ubicada en Saltaire; una colonia industrial que forma parte de la ciudad de Bradford en Yorkshire. La SALT NEIPA JNR es una cerveza artesana con 4,3% de alcohol, tremendamente turbia, de color amarillo pálido y con una corona de espuma muy fina y que no se mantiene. Cerveza elaborada con 2 tipos de malta y exclusivamente con lúpulo CITRA; como bien se puede deducir por su nombre. El CITRA es un lúpulo muy utilizado en la elaboración de cervezas artesanales, que potencia mucho los aromas cítricos de la cerveza. Suele usarse para dar amargor o para otorgar sabor y aroma a la cerveza. Cerveza muy fresca y suave, con intensos aromas a cítricos y frutas tropicales; con un paso sedoso y final seco.
Esta cerveza se puede adquirir en la web de la cervecera por un precio de 2,90 Libras (3,20 euros). Cerveza muy fácil de beber y que te deja con ganas de repetir. Muy apetecible para los que aprecian las artesanas no tan amargas y más facilonas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario