28 de marzo de 2017

MES DEGRANDI (CORNELLÁ DE LLOBREGAT, BARCELONA)

Mes deGrandi, 18 de Febrero de 2017

Calidad bastante aceptable a precios económicos

MES DEGRANDI
Ctra. de l'Hospitalet, 396
08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona
Tf. 934 74 63 08
www.mesdegrandi.com

Valoración personal: 4/5
Puntos fuertes: Relación calidad-precio óptima/Raciones generosas/Buena oferta de salones para grupos/Buen surtido de carnes
Puntos débiles: Se echa en falta una carta específica de tapas/Espacio del comedor un tanto recargado

Valoración Tripadvisor: 4.5/5 (96 opiniones), Mes deGrandi Tripadvisor.









El Mes de Grandi es todo un clásico en la ciudad de Cornellá de Llobregat. No estamos hablando de un restaurante de nivel alto, pero sí que resulta bastante recomendable si quieres ir a comer fuera de Barcelona en sitio de calidad aceptable y precios razonables. Es fácil comer bien y barato fuera de Barcelona, teniendo en cuenta los precios inflados que se pagan en muchos tugurios de diseño del centro de la ciudad, pero no siempre la suma de los factores periferia+precios económicos son garantía de buena cocina.

El mes de Grandi es un restaurante adecuado para comer bien por un precio razonable, también es recomendable para todos aquellos que disfrutan comiendo buenas carnes; y por último es igualmente idóneo para todos aquellos que tienen que organizar un reunión de grupo con un presupuesto no excesivamente alto y en un salón adecuado para este tipo de eventos. El Mes deGrandi no es restaurante enorme y demasiado amplio, pero dispone de un par de salones separados con capacidad para albergar hasta unos 30 comensales y ofreciendo bastante intimidad al grupo que los ocupa.

No lo recomiendo para quienes anden buscando un menú diario de escándalo a un precio irrisorio. El menú diario normal de 9,75 eur que ofrece el Mes deGrandi es bastante simple y no de una calidad excelsa. Para comer bien de menú tienes que elegir el menú especial de 15,50 eur que ofrece platos más atractivos, pero entonces no te sale tan a cuenta tratándose de un menú diario. Es un restaurante para comer a la carta o con menú de grupo.

El restaurante funciona con una fórmula de menú de 20 euros tan amplio como una carta convencional (14 entrantes+17 segundos y sugerencias que varían cada semana), pero con suplementos en algunos platos. En su web hablan de cocina creativa, pero si echas un vistazo a la carta, yo hablaría más bien de cocina mediterránea mezclada con especialidades de una brasería.



Para grupos tienen un menú de 27euros bastante completo con una pica-pica compuesto por 6 platos a compartir y un segundo a elegir entre 7 propuestas. El precio incluye también todo tipo de bebidas, postre y café. Por este precio el contenido es bastante atractivo y los salones que tienen valen la pena. Si vais mucha gente, os servirán mucho más rápido con el menú que pidiendo a la carta; ya que tampoco tienen mucho personal de servicio. También conviene reservar previamente. Si esperas encontrar mesa sin haber reservado antes, lo tendrás bastante difícil. Es un restaurante bastante popular en la zona y los fines de semana se llena principalmente con grupos y familias.

MENU PARA GRUPOS (toda la bebida durante la comida, vinos, postre o tarta de celebracion,cava, y café incluidos en el precio)
Sábados mediodia 27.00 Eu y Viernes y Sábado Noche 27.00 Eu IVA incl.

Pica-pica

Croquetas caseras de ceps 
Mi-cuit de pato con reduccion de miel
Croquetas caseras de rustido
Bolitas de mozarella rellenas de membrillo 
Revoltillo de huevos de corral con alcachofas 
Raviolis crujientes rellenos de langostinos y verduras 

Segundos

Secreto iberico a la parrilla con romesco
Vacio a la parrilla con chimi-churri
Hamburguesa de puntas de solomillo de ternera con graten de provolone 
Entraña de ternera a la parrilla
Magret de pato frances con mermelada de frambuesa
Lomo de salmon fresco noruego con lecho de espinacas y queso crema 
Lomo de merluza palangre a la plancha


La carta de vinos tiene suficiente variedad y se puede consultar directamente en la web con el precio de cada referencia. Hago un comparativo de precios a título informativo:

1) NIVEI, vino blanco D.O.RIOJA: 6,50 eur en tienda/internet y 9 eur en carta.
2) XITXAREL-LO, vino blanco D.O.PENEDÈS: 9 eur en tienda/internet y 15 eur en carta.
3) TITÍ, vino tinto D.O.PRIORAT: 9,38 eur en tienda/internet y 15 eur en carta.
4) EL CABRONET, vino tinto D.O.PENEDÈS: 9,56 eur en tienda/internet y 16 eur en carta.
5) ÉPICA, vino tinto D.O.RIBERA DEL DUERO: 6,35 eur en tienda/internet y 12 eur en carta.
6) EL PÍCARO, vino tinto D.O.TORO:6,65 eur en tienda/internet y 13 eur en carta.

La mayoría de vinos son de gama media y con precios bastantes económicos. Tampoco cargan un margen excesivo y es una carta muy asequible.

Nosotros degustamos estos platos;

Nos sirvieron un aperitivo de entrada con croquetas y un vermut

PULPO A LA PLANCHA CON PATATAS RECOLCADAS CON BACON. Ración muy generosa y pulpo bien cocido.



ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE SOJA Y MIEL.


MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON GRATÉN DE PROVOLONE Y COULIS DE MANZANA GOLDEN. Otra ración muy abundante y con buena carne.



LOMO DE SALMÓN FRESCO CON ESPINACAS Y MAGO CARAMELIZADO.


De los postres no tengo fotos debido a un descuido imperdonable, pero yo comí un TIRAMISÚ bastante bueno.

En resumen, un restaurante bastante económico y con una calidad satisfactoria. Una buena opción dentro del BAIX LLOBREGAT.



21 de marzo de 2017

HOTEL NH COLLECTION GRAN HOTEL ZARAGOZA (ZARAGOZA)

Hotel NH Collection Gran Hotel Zaragoza, Noviembre de 2016

Un lujazo de hotel en todos los aspectos

HOTEL NH COLLECTION GRAN HOTEL 
Av. de César Augusto, 125
50003 Zaragoza
Tf. 976 44 21 00
https://www.nh-hoteles.es/hotel/nh-collection-gran-hotel-de-zaragoza


Valoración personal: 4.7/5
Puntos fuertes: Elegancia en todos los rincones del hotel/Habitaciones amplias y bien diseñadas/Buen restaurante en el mismo hotel con opción de tapeo o a la carta/Buern servicio/Excelente ubicación
Puntos débiles: No hay aparcamiento en el mismo edificio del hotel

Valoración Tripadvisor: NH Collection Zaragoza Tripadvisor.

Fotos extraídas de la web del hotel:









La cadena hotelera NH suele tener establecimientos de 3 estrellas de nivel medio con el nombre NH+nombre de la ciudad y luego tiene los hoteles serie Collection normalmente de 4 estrellas y de precios/calidad superior. El NH Ciudad de Zaragoza de 3 estrellas está ubicado casi al lado del Pilar y el NH COLLECTION GRAN HOTELA está también situado en el centro de la ciudad también a sólo unos 15 minutos del Pilar.

Nosotros nos alojamos en el NH COLLECTION durante un fin de semana de Noviembre del año pasado. Es más caro que el NH Ciudad de Zaragoza, pero tiene una ubicación igualmente céntrica y más tranquila que este otro hotel de la misma cadena. Queda cerca de todas las zonas interesantes de Zaragoza, pero dentro de una zona no tan bulliciosa como las calles cercanas al Pilar. Si no quieres desayunar o cenar el hotel, hay muy buenas opciones y para todos los gustos/bolsillos muy cerca del hotel,

Por regla, siempre de me alojo en una ciudad más o menos grande, suelo desayunar fuera del hotel. Me parece un auténtico robo que te cobren entre 14-16 euros por persona por un bufet desayuno, encima pagando precios por noche por encima de 100 euros. Por ese precio o por un poco más pueden desayunar de lujo 3 personas en una cafetería justo al lado del hotel. Reservamos un junior suite para 3 personas por un precio de 159 euros/noche en régimen de alojamiento sin desayuno (por semejante precio ya se podrían permitir el detalle de incluir desayuno). La junior suite era inmensa con 2 zonas o divisiones, una a modo de despacho con un sofá cama y la otra con la cama de matrimonio y el servicio. Mobiliario moderno en tonos pálidos y color blanco, con una cama muy cómoda y una almohada aún mejor.


 

 





El único inconveniente que puedo encontrarle es la incomodidad de no poder disponer de plaza de aparcamiento en el mismo edificio del hotel. Está ubicado en un edificio antiguo y no dispone de esta opción. Esto te obliga a pasar primero por recepción, dejando el coche en doble fila y esperar a que te indiquen cuál de los aparcamientos, que tienen plazas reservadas para el hotel te ha tocado.

En el aspecto gastronómico, el restaurante del hotel se llama La Ontina y merece bastante la pena. Tiene 2 aspecios bien diferenciados tanto a nivel de precios como de oferta culinaria. La planta superior está dedicada a  restaurante a la carta y el precio medio por persona es de unos 50-55 euros. La planta a nivel de calles la ocupa el restaurante de tapas y que suele estar bastante concurrido. En el Ontina Tapas puedes comer por un precio entre 25-35 euros/persona dependiendo de las tapas elegidas. Os dejo los links de las cartas de ambos restaurantes: La Ontina y La Ontina Tapas.

Fotos extraídas de la web del hotel:








El hotel queda muy cerca de varias paradas de autobús y también del tranvía. Tiene una muy buena ubicación para poder moverte por la ciudad en transporte público o incluso caminando.

Un hotel muy tranquilo con todo lujo de detalles y que os recomiendo como primera opción a considerar si viajáis por turismo a Zaragoza. No es un hotel barato precisamente, pero la calidad es alta y se descansa divinamente. Si preferís una alternativa más económica, el NH Ciudad de Zaragoza también merece la pena por calidad y ubicación.


18 de marzo de 2017

HOTEL MON SANT BENET (SANT FRUITOS DE BAGES, BARCELONA)

Hotel Mon Sant Benet, Diciembre de 2016

Un complejo muy completo y lujoso

HOTEL MON SANT BENET
Camí Sant Benet de Bages, s/n, 
08272 Sant Fruitós de Bages, Barcelona
Tf.938 75 94 04
www,hotel.monstbenet.com


Valoración Personal: 4.6/5
Puntos fuertes: Complejo muy completo con muchas opciones de ocio y actividades muy diversas/Magnífico entorno y preciosos jardines/Habitaciones muy amplias/Muy buena oferta gastronómica/Restaurante con estrella Michelin
Puntos débiles: Precios un pelín altos comparado con otros hoteles similares

Valoración Tripadvisor: 4.5/5 (518 opiniones), Hotel Mon Sant Benet Tripadvisor.

Foto extraída de la web del hotel:

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Fotos propias:





























El hotel Mon Sant Benet es uno de esos complejos hoteleros de lujo/alto standing que tanto gustan a los turistas extranjeros, que visitan nuestro país con sus sueldos y poder adquisitivos mucho más altos que los nuestros, y que por desgracia para los autóctonos resulta ser un lujo un tanto prohibitivo por los precios tan altos que tienen. Es un hotel caro por su calidad, pero que aconsejo probar por lo menos una vez en la vida. 

Es un complejo que te ofrece infinidad de posibilidades para disfrutar de tu estancia. Tienen varias piscinas y spa con servicio de masajes/tratamientos de belleza. Hay también la opción de visitas guiadas al monasterio de Sant Benet, a la casa del pintor Ramon Casas y a la fundación Alicia. Es un hotel ubicado en plena naturaleza cerca del extenso parque natural de Sant Llorenç de Munt i L'Obac, esto te permite la práctica de senderismo, salidas en bicicleta y running. También organizan muchos talleres y actividades lúdicas para mantener ocupados a los hijos de los huéspedes. 

Otro punto fuerte del hotel es su amplia oferta gastronómica dentro del mismo completo. El buque insignia de esta oferta es el restaurante L'Ó del chef Jordi Llobet, reconocido con estrella Michelin en 2013 y que es un verdadero lujo de restaurante que fusiona con mucho acierto cocina tradicional y creativa. De este restaurante ya hablé en un post anterior y tampoco quiero resultar reiterativo. Luego dispone del restaurante de cocina de mercado Món, especializado en cocina de mercado y con precios bastante asequibles. Tienen menú de 29 euros y una pequeña carta con precios entre 8-18 euros con mucha oferta de quesos y embutidos autóctonos, el link de la carta: Restaurante Món Carta. Restaurante con muy buenas vistas a los espectaculares jardines del hotel. El último restaurante y más sencillo es La Fonda, restaurante de cocina tradicional catalana. Funciona con menú diario de 15 euros y menú fin de semana de 23,50. Os dejo los links de los menús: La Fonda menú diario y La Fonda menú festivos.

Fotos del restaurante La Fonda y las vistas que se disfrutan desde éste;





Es un hotel enorme con una oferta muy amplia de habitaciones:

78 habitaciones dobles estándar de entre 30-40 m2
23 habitaciones triples de entre 30-40 m2
9 habitaciones cuádruple de 40 m2
8 junior suites de entre 50-65 m2
1 suite presidencial de 83 m2

A parte de los precios normales de tarifa, que no son precisamente bajos, tienes la opción de poder contratar diversas promociones que combinan estancia con visitas y veladas gastronómicas en los diferentes restaurantes del hotel: Mon Sant Benet promociones.

Nosotros reservamos una promoción bajo el nombre de ESCAPADA L'Ó. Este pack cuesta 239 euros e incluye:

1 noche en habitación doble estándar
Desayuno bufet en el restaurante Món
Menú degustación en restaurante L'Ó - bebidas no incluidas-

Hay que tener en cuenta que una noche en habitación doble estándar cuesta unos 120 euros sin desayuno y que el menú degustación corto del restaurante L'Ó cuesta 65 euros/persona sin bebidas. Si haces tus cálculos verás que vale la pena elegir esta promoción. Lo que no me parece muy bien es que en un pack con este precio tan alto, te sirvan el menú degustación corto en lugar del menú degustación completo. Hay sólo una diferencia de 24 euros entre ambos menús.

La habitación era muy amplia y confortable, con una pequeña terraza y excelentes vistas a los jardines y un baño muy completo. La experiencia en el restaurante L'Ó también fue muy positiva y el desayuno bufet del restaurante Món es muy variado y bastante completo. También cabe destacar que el personal del hotel es bastante amable y servicial.

Fotos de la habitación extraídas de la web del hotel:

Doble Estándar




La experiencia negativa que tuvimos en este hotel se debió a un fenómeno de la naturaleza que es imprevisible y del que no se puede responsabilizar al hotel. La tarde que llegamos empezó a llover muy intensamente y la acumulación de agua provocó que se desbordase el agua de la piscina que fue a parar a las habitaciones de la planta baja. Cuando nos dimos cuenta la moqueta que ocupa la entrada de la habitación estaba completamente empapada de agua y entró agua hasta muy cerca de donde estaba la cama. Pedimos que nos cambiaran de habitación, pero el hotel estaba completo y esa opción era inviable. Los empleados del hotel hicieron un gran esfuerzo para evitar que esta situación afectara en exceso a los huéspedes. Al día siguiente comentamos en recepción qué tipo de compensación nos podían dar dadas las circunstancias, pero tampoco fueron muy generosos sl respecto. Nos hicieron un pírrico descuento del 10% sobre el precio final. Yo esperaba como mínimo un descuento del 25%, pero tampoco tenía muchas ganas de negociar.

Si no tenemos en cuenta el incidente de la pequeña inundación, la estancia resultó muy placentera y provechosa a nivel gastronómico, Recomiendo dejarse caer por este hotel por lo menos una vez en la vida.

15 de marzo de 2017

VINOS: FUSCO (D.O.RIBEIRA SACRA)

FUSCO
BODEGAS ALBAMAR
www.facebook.com/BodegasAlbamar
D.O.RIBEIRA SACRA


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Aquí os hablo de otro buen vino de mi denominación de origen gallega preferida, que es la de RIBEIRA SACRA. FUSCO es un vino tinto suave y ligero elaborado sólo con uva Mencía por las BODEGAS ALBAMAR de Cambados.

Este vino se puede encontrar en tienda/internet por un precio que ronda los 10.10,50 euros. Vino de paso ligero y agradable con marcado aroma a frutas del bosque, Os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.lavinia.es :


AROMA:
Vino joven y fresco de color cereza, aroma intenso y limpios recuerdos a frutas del bosque como frambuesa y mora y puntos de mineralidad, de marcada tipicidad varietal.
SABOR: 
En boca es fresco, redondo y untuoso.
Vino que debe servirse entre 12-14ºC y muy apropiadop para acompañar a quesos y embutidos.

12 de marzo de 2017

TAVERNA HOFFMAN (BARCELONA)

Taverna Hofman, 11 de Febrero 2017

Sello Hofmann, garantía de calidad

TAVERNA HOFMANN
Carrer de Girona, 145
08037 Barcelona
TF.936 24 17 62
www.hofmann-bcn.com

Valoración personal: 4.5/5
Pùntos fuertes: Ambiente agradable/Servicio muy profesional/Platos con elaboraciones bien ejecutadas/Buena relación calidad-precio/Postres originales/Carta con buena variedad de propuestas
Puntos débiles; Siendo una taverna deberían tener más gama de platos a compartir

Valoración Tripadvisor:4.5/5 (228 opiniones), Taverna Hofmann Tripadvisor.



Foto extraída de la web del restaurante:


Mi experiencia previa en el Hofmann Bistrot de Passeig de Sant Joan resultó bastante gratificante tanto por le nivel de los platos degustados como por la calidad del servicio recibido. Personalmente opino que todo establecimiento gastronómico que lleve el sello Hofmann, te garantiza siempre el nivel mínimo de calidad exigible a todo buen restaurante.

Los restaurantes Hofmann suelen ser sitios con una decoración/ambientación elegante y sobria, para crear una atmósfera relajada donde poder degustar placenteramente los siempre originales platos que se preparan en esta cadena tan afamada.

La TAVERNA HOFMANN es el espacio principal que esta firma dedica al tapeo o cocina de platillos. También hay una zona dedicada a las tapas en el bistrot y tenemos el RACÓ HOFMANN donde sólo se sirven tapas y platillos, pero las cartas de ambos establecimientos no tienen comparación con la gran variedad de la taverna. La carta de la taverna sigue las mismas pautas que la del HOFMANN BISTROT, hay suficiente variedad de propuestas, pero no es excesivamente extensa en ninguno de sus apartados. Tanto en la taverna como el bistrot, las propuestas de la carta tiene su base en la cocina mediterránea y tradicional catalana aderedezadas con pequeños toques creativos. Los postres de la taverna también provienen de las pastelería Hofmann con su originalidad de siempre.

Esta es la carta actual de la taverna;

PARA COMPARTIR
Croquetas de conejo rustido y jamón. 9€
Patatas bravas con sobrasada y ajo. 7,5€
Coca de mortadela trufada, parmesano y módena. 8€
Bombones de cuaresma. 10€
Niguiri de atún a la brasa, bulgúr y salsa de ponzu. 12€
Gyozas al vapor de cap i pota con sanfaina. 10€
Vermut en tres servicios, berberechos, calamares y chispazo. 14€
Ostras al natural*. 4,5€
*A escoger: Jugo de pepino wasabi y manzana o guanciale o 
vinagreta de chalotas

DE LA HUERTA
Ensalada tibia de alcachofas, huevo a 65º y jamón. 12€
    Verduras a la brasa. 12€
Nuestro “trinchat” tipo gofre con papada y butifarra negra. 12€
Papillote de guisantes, aroma de pino vieras y piñones. 16,5€

LOS ARROCES

Arroz de pato azulón con colmenillas y foie. 18€
Arroz mar y montaña de gambas, pie de cerdo y nabo del pirineo. 16€

NUESTRAS BRASAS
Lomo bajo de ternera reposado (200 gr). 17€
Presa ibérica. 15€
Carré de cordero. 17€
Foie a la brasa con fresas. 18€

LOS CLÁSICOS
Tortilla soufflé de calçots, bacalao y romesco. 13€
Huevo en dos cocciones con carbón de patata y espuma de tocino a la brasa y anguila. 14€
Terrina de pintada a la catalana. 14€

LOS PESCADOS
Rodaballo crujiente y ahumado. 17€
Caldereta de pulpo. 16€
Raya a la brasa “a la llauna”. 14€






Al igual que en el bistrot, los precios de los platos se mueven en una franja de 8-18 euros y en ningún caso llegamos a la frontera de los 20 euros. Las raciones no son escasas y la relación calidad-cantidad-precio de estos restaurantes es siempre muy aceptable. Puedes comer tanto en el bistrot como en la taverna por unos 35 euros de media con postres y bebidas incluidas. Otro elemento a destacar de estos restaurantes es el excelente nivel de calidad y profesionalidad del personal de servicio que en ellos trabajan. Los camareros que me atendieron tanto en la taverna como anteriormente en el bistrot, demostraron que conocen bien su oficio y tener una buena formación, también son bastante correctos en el trato al cliente.

Estos son los platos que pedimos:

TRINXAT TIPO GOFRE CON PAPADA Y BOTIFARRA NEGRA. La presentación y originalidad del plato son impecables, pero el resultado final no me parece del todo satisfactorio. No estaba malo, pero echo de menos una mayor contundencia en el sabor por la poca cantidad de papada/botifarra.


TORTILLA SOUFFLÉ DE CALÇOTS, BACALAO Y ROMESCO. Curiossa presentación y delicioso plato.


PRESA IBÉRICA. Carne de excelente calidad.


ARROZ MAR Y MONTAÑA DE GAMBAS, PIES DE CERDO Y NABOS DEL PIRINEO. Estaba realmente espectacular.


CALDERETA DE PULPO. También curiosa elaboración, pero con un resultado muy satisfactorio.


Los siempre sorprendentes y deliciosos postres procedentes de la Pastelería Hofmann:

MAKI, MOUSSE DE ARROZ CON MASCARPONE Y FRAMBUESA.


EL PETIT-SUISSE, CREMA DE FRESA, COMPOTA DE FRAMBUESA Y GALLETA DE ALMENDRAS.


LAS GAMBAS, SORBETE DE LIMÓN Y VAINILLA.


La cuenta final para 3 personas con una media de unos 36 euros por cabeza. Hay que tener en cuenta que los postre encarecen bastante el ticket final al tener un coste medio de 8 euros.




Una restaurante que es una apuesta segura y fuera de toda duda.