26 de junio de 2017

MAS TINELL - EN RIMA (VILAFRANCA DEL PENEDÈS, BARCELONA)

Hotel Mas Tinell y Restaurante En Rima, 23 de Abril 2017

Lujo y buena gastronomía

CAVA & HOTEL MAS TINELL
Ctra. Vilafranca a Sant Martí Sarroca, km. 0,5
08720 Villafranca del Penedés, Barcelona
Tf. 931156132
www.hotelmastinell.com

Valoración personal: 4,9/5
Puntos fuertes: Hotel de gran calidad con todo lujo de detalles/Habitaciones muy cómodas y de alto nivel/Restaurante con muy buen nivel gastronómico/Packs de oferta interesantes/Muy buen trato por parte del personal
Puntos débiles: El entorno no se corresponde a un hotel de este nivel

Valoración Tripadvisor: 4,5 (229 opiniones)Mas Tinell Tripadvisor.












Ya he hablado de este mismo hotel y restaurante en algún post de hace unos años, pero creo que valen la pena repetir crónica dado el buen nivel de ambos establecimientos. El hotel forma parte de la cadena de hoteles de lujo OLIVIA HOTELS y se encuentra en el mismo emplazamiento de la Cava Mas Tinell. Es muy fácil de localizar ya que se encuentra justo a la salida de Vilafranca y a mano derecha en dirección a Sant Martí Sarroca. 

Estamos hablando de un hotel de alto standing de 5 estrellas con pocas habitaciones y lógicamente precios no excesivamente económicos. Personalmente recomiendo elegir uno de los packs de oferta que podéis encontrar en la web del hotel. El pack ESCAPAGA GASTRONÓMIC es le más aconsejable y el que he elegido las dos veces que he visitado este hotel. Este pack incluye todo lo necesario para poder combinar relax y gastronomía:

Alojamiento en habitación Doble Premium
Botella de cava Brut Real Reserva
Regalo de bienvenida en la habitación
Cena degustación de 7 platos con maridaje
Desayuno 
Visita a nuestra bodega con degustación de 3 productos

Hay que tener en cuenta que el menú degustación de la cena cuesta 45 euros/persona y el desayuno que te ofrecen en muy copioso con 3 tipos de alimentos. La visita guiada a la bodega también es muy interesante y completa. 

Os dejo una serie de fotos de la habitación para que os hagáis una idea de lo lujoso y elegante que es el hotel:










Todas las habitaciones tienen nombre de diferentes variedades de uva. Recomiendo pedir una habitación con orientación a la parte trasera del hotel ya que tienen vistas directas a los viñedos. El diseño del hotel en forma de pila de botellas de cava (en rima) es impactante y muy novedoso. 

Nada más llegar a la recepción te ofrecen una copa de cava y según el pack que hayas elegido también encontrarás una botella de cava y de vino como obsequios del hotel. Se pueden comprar los vinos y cavas en una sala justo delante de la recepción. También tienen salones para eventos y bodas. 

Aquí os dejo también el contenido del menú degustación que nos sirvieron en la cena en el restaurante EN RIMA:



APERITIVO



SOPA FRÍA DE TOMATE CON SU TARTAR Y HELADO DE MOSTAZA



ARROZ DE FOIE Y LANGOSTINOS


COCHINILLO CON FRUTA OSMOTIZADA


RAPE CON CROSTA DE OLIVAS KALAMANTA.


PIZARRA DE QUESOS ARTESANOS.



FANTASÍA DE FRESA.




El menú resultó muy satisfactorio en todos los aspectos, excepto en el apartado del maridaje; no por la generosidad del mismo sino por el contenido. Casi el 70% del maridaje se hizo con diferentes cavas y en mucho menor presencia vinos blancos o rosados. No entiendo que se haga un maridaje con tanta presencia de cava, y en la anterior visita sólo nos sirvieron un par de tipos de cava ya en la parte final del menú. No acabé de entender muy bien porqué se organizó de esta manera el maridaje. Con respecto a todos los platos degustados, nada que reprochar y todos estuvieron a muy buen nivel. 

Otra buen experiencia en un hotel y restaurante que pienso visitar periódicamente. Os lo recomiendo encarecidamente para una escapada romántica con vuestra pareja o para una celebración familiar muy especial. 

22 de junio de 2017

EL CIGRÓ D'OR (VILAFRANCA DE PENEDÈS, BARCELONA)

El Cigró d'Or, 26 de Abril de 2017

Magistral cocina de mercado encima de un mercado

EL CIGRÓ D'OR
Plaça de l'Oli, 1
08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona
Tf. 938 90 56 09
www.elcigrodor.com

Valoración personal: 4,6/5
Puntos fuertes: Espacio amplio y confortable con una decoración muy acertada/Buena carta de vinos/Cocina sencilla, bien elaborada y con buena materia prima/Excelente relación calidad-precio
Puntos débiles: Carta no muy extensa









El CIGRÓ D'OR se ha convertido con los años en todo un clásico de la comarca de l'Alt Penedès i de Catalunya. Desde sus comienzos en el 2002 en Gelida hasta su posterior traslado a Vilafranca, el restaurante del chef Oriol Llavina ha ido mejorando in crescendo y ya es uno de los restaurantes mejor considerados de la provincia de Barcelona. Este chef ya recibió el premio "Cuiner de l'any" en 2009 y el pasado 2016 el restaurante se llevó un precio de enoturismo por su firme apuesta por la promoción de los vinos de la zona y por su cuidada carta de vinos. 

Es un restaurante que practica cocina de mercado con elaboraciones sencillas y productos de proximidad. Paradójicamente hablamos un restaurante que ofrece esta cocina de mercado ubicado encima de un mercado, el mercado de la carne de Vilafranca en el casco antiguo de la ciudad. Ocupa el nivel superior justo de encima de las paradas del mercado. Un espacio amplio, con decoración sencilla y elegante, buena separación entre comensales y un ambiente nada ruidoso. Cocina a la vista y un espacio a parte para grupos. No tiene un número excesivo de mesas y el personal de servicio es bastante atento y profesional en el trato al cliente. 

La carta es itinerante y va variando ligeramente cada semana en algunas de sus propuestas y siempre en función de los productos de temporada disponibles en el mercado. Carta no muy extensa, con platos sencillos y de corte clásico. Entre semana también ofrecen un menú de 15 euros bastante interesante, con una alternativa premium de 18 euros con degustación y tienen un menú degustación de 35 euros (aperitivo+5 platos+ postre con bebidas a parte). 




Estos son los platos que elegimos de la carta:

EL APERITIVO.


ESTOFADO DE ALCACHOFAS Y HABAS CON BOTIFARRA DE PACS DEL PENEDÈS. Un plato delicioso y que recuerda a la cocina tradicional más añorada. 


CANELONES CRUJIENTES DE POLLO CON BECHAMEL DE FOIE-GRAS. Los probé y estaban de lujo, perfectos con una bechamel espectacular. 


ARROZ DE ALCACHOFAS Y SEPIA. Perfecto en todos los sentidos.


COCHINILLO DESHUESADO COCINADO A BAJA TEMPERATURA. Muy tierno, muy jugoso y un sabor espectacular. 


PASTEL DE MATÓ CON FRUTOS ROJOS.






CANELÉS CON HELADO DE MOSTO. 


La cuenta final sobre unos 37 euros/persona con bebidas y cafés incluidos. Un restaurante imprescindible para amantes de la buena cocina tradicional catalana. Un lujazo a precios bastante razonables y cerca de Barcelona.







17 de junio de 2017

ACE CAFE BARCELONA (HOSPITALET DE LLOBREGAT, BARCELONA)

Ace Café Barcelona, 15 de Junio de 2017

Tapas, motos y rock&roll

ACE CAFE BARCELONA
Carrer de les Ciències, 105
08908 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
Tf. 938 80 35 70
www.acecafebarcelona.com

Valoración personal:3,75/5
Puntos fuertes: Ubicado en zona tranquila y con un aparcamiento muy amplio/Restaurante espacioso con mesas amplias y buena música de fondo/Raciones generosos y precios no caros
Puntos débiles: Carta no muy extensa y con variedad insuficiente/Camareros faltos de rodaje

Valoración Tripadvisor: 3,5/5 (17 opiniones), Ace Cafe Tripadvisor.




 



ACE CAFE es una franquicia de restaurantes con temática motera con establecimientos en LONDRES, LUCERNA (SUIZA), ORLANDO, PEKÍN  Y FINLANDIA. Hace apenas 2 meses inauguraron su primer restaurante en España y han elegido ubicarlo en el polígono industrial de Hospitalet, pero muy cercano a la Gran Vía de Barcelona. Yo no soy un apasionado de las motos, pero da la casualidad de que trabajo justo al lado y estamos hablando de una zona con muy pocas zonas donde poder comer los días laborables. 

El restaurante se construyó dentro de una parcela enorme y por eso tiene una zona de aparcamiento inmensa. Todo en local desprende un olor a motos, la decoración, los cuadros,....todo. Local alargado y amplio con dos zonas de mesas tanto normales como altas. La barra es excesivamente ancha y ocupa demasiado espacio. También tiene una zona de terraza bastante extensa. 

Es un restaurante de comida informal y tapas, con una carta bastante limitada y que espero amplíen en un futuro no muy lejano si no quieren quedarse estancados. Sólo con visitarlo 3 veces ya te quedas muy limitado a la hora de poder probar algo nuevo. La carta de vinos con sólo 7 referencias tampoco es para lanzar cohetes y la carta de cervezas tira de nombres ya demasiado conocidos (heineken, amstel, desperado, judas,...). Si echas un vistazo a las cartas de los otros establecimientos de esta franquicia, son mucho más variadas tanto en comida como bebida. Supongo que con el tiempo lo irán corrigiendo.


No hay mucho donde elegir, pero al menos los platos que he probado en las 2 visitas que he realizado no han estado a mal nivel. En Tripadvisor encontré múltiples críticas negativas que hacían referencia a una oferta con un pack vermut por 8 euros y se quejaban de que el contenido era ridículo. Yo sólo puedo decir que las raciones de todos los platos/tapas que he probado son de tamaño bastante considerable y con precios no muy altos. 

En el página de facebook del restaurante puedes ver que organizan conciertos en directo y muchos eventos relacionados con el mundo de las 2 ruedas. Suele haber concentraciones con motos y coches clásicos bastante a menudo. 

El primer día que lo visité comí a la carta los siguientes platos:

RAVIOLIS DE ESPINACAS Y RICOTTA. Pasta bien cocinada y con una salsa de tomate que parecía casera. Buena ración. 



ONGLAIT DE TERNERA DEL PAÍS. Buena carne y una ración muy grande.



CHEESECAKE. Muy aceptable. 



El segundo día tíré de tapas:

PATATAS ACE CON ROMESCO. Buena ración por 5 euros, bien cocidas y con un romesco bastante aceptable. 



HUEVOS AL PLATO CAMPEROS CON CHISTORRA Y PISTO. Buena ración, bien preparados y contundentes. 


En definitiva, un buen sitio para una comida rápida o para un evento en grupo, pero sin tener grandes expectativas culinarias. También es una buena opción si estáis de compras por el IKEA o el centro comercial GRAN VIA 2 que están muy cerca del restaurante. Un sitio de obligada visita para los moteros.