18 de septiembre de 2019

ASIAN WAYS (BARCELONA)

ASIAN WAYS, 7 de Septiembre de 2019

Ramen, gyozas y mucho más

ASIAN WAYS GOTICO
Carrer de Julià Portet, 6
08002 Barcelona
Tf.932 70 34 67
www.restaurantasianways.es

Valoración personal: 8,75/10
Puntos fuertes: local muy curioso y bien decorado/Servicio muy amable/Excelente relación calidad-precio/Excelentes Gyozas/Comida china auténtica y bien elaborada/30% descuento con ELTENEDOR
Puntos débiles: Lo dejo a vuestra propia elección

Valoración Tripadvisor: 5/5 (13 opiniones), Asian Ways Tripadvisor.








 

Me gusta la comida asiática, pero debo reconocer que me da un poco de pereza probar restaurantes asiáticos. Casi siempre acabamos pidiendo comida asiática a domicilio. En esta ocasión fuimos al ASIAN WAYS por recomendación expresa de mi mujer, y debo decir que resultó ser un gran acierto.

Hay 2 establecimientos con el mismo nombre. El primero abrió en el 2017 y está situado en la Avenida Paral-lel. Este año han abierto un segundo restaurante en el barrio Gótico situado justo por detrás de la comisaría de Vía Laietana, muy cerca de la catedral.

Nosotros visitamos el local del Gótico. Ambos locales son bastante discretos por fuera, pero muy exóticos y sorprendentes por dentro. Con cocina a la vista y muchos elementos decorativos asiáticos de diseño moderno. El local del gótico tiene una planta superior ideal para grupos numerosos. Las especialidades de estos restaurantes son el RAMEN y las GYOZAS, dos tipos de plato que se han hecho muy populares en BARCELONA últimamente. Tienen disponible hasta una versión Ramen sin caldo. Las Gyozas son realmente espectaculares tanto las hechas al vapor como las cocinadas a la plancha. Tienen un surtido bastante interesante. También disponen de varias cervezas asiáticas en carta. La carta de vinos es muy corta y casi testimonial.

Es un restaurante bastante económico y además si reservas con la aplicación ELTENEDOR puedes conseguir un descuento del 30% sobre platos de la carta. Los platos más caros de la carta cuestan 9-10 euros como máximo y las raciones son grandes. Puedes comer tranquilamente por un precio medio de unos 20-25 euros/persona.






Estos son todos los platos que pedimos para 2 adultos y 1 niño de 12 años.

GYOZAS AL VAPOR RELLENAS DE CARNE DE CERDO Y VERDURAS. De las mejores que he probado. Muy recomendables.


FIDEOS UDON TERIYAKI CON POLLO


ZHA JIANG MIAN, RAMEN SIN CALDO. Lo pedimos por curiosidad y no estaba mal, pero hay que probar uno de los ramen clásicos con caldo.


PATO FRITO. Espectacular.


CHOP SUEY, VERDURAS CON SALSA TERIYAKI AL WOK


MOCHIS DE TE, CHOCOLATE Y FRESA. Todos deliciosos.


Con el descuento del 30% de ELTENEDOR la cuenta final no llegó a 60 euros, y os puedo asegurar que nos quedamos bien llenos y satisfechos. Restaurante asiático de muy buen nivel y muy económico.





15 de septiembre de 2019

VIAKRUCIS AMERICAN IPA (CERVEZAS ARTESANAS)

VIAKRUCIS AMERICAN IPA
CERVESES LA PIRATA
www.cerveseslapirata.com
Valoración personal: 8,75/10

Resultado de imagen de viakrucis american ipa


En este post volvemos a la cervezas artesanas elaboradas en Cataluña. La cerveza VIAKRUCIS está elaborada por la cervecera catalana CERVESES LA PIRATA ubicada en la localidad de Súria dentro de la provincia de Barcelona. Es una de las firmas de cervezas artesanas más importantes tanto de Cataluña como de España, con un catálogo de cervezas propias muy extenso. Tienen también una serie de cervezas especiales LAB con sus creaciones más personales. Todo esto podéis comprobarlo con más detalle en la web de La Pirata.

VIAKRUCIS es una cerveza IPA elaborada con 3 tipos de lúpulo (CTZ, Summit & Citra), mezclados con 2 tipos de malta (Extra Pale & Caramalt). Cerveza con un 6% de alcohol, de color anaranjado y cierta turbidez; y con una corona de espuma fina y persistente.Cerveza de cuerpo medio, con intensos aromas a frutas tropicales y un final largo y seco que recuerda a frutos secos/café. Final también bastante amargo por su alto contenido de lúpulo. Es una de las referencias más recomendables de esta cervecera catalana y un buen punto de partida para conocer su gama de artesanas.




10 de septiembre de 2019

VINOS: FORTIUS ROBLE 2017 (D.O.NAVARRA)

FORTIUS ROBLE 2017
BODEGAS VALCARLOS (GRUPO FAUSTINO)
www.grupofaustino.es
www.bodegasvalcarlos.com
D.O.NAVARRA





En esta ocasión comentaré un vino de la D.O.NAVARRA. Es una denominación con mucha historia, ya que se constituyó en 1933 (primer reglamento en 1967), pero que he tenido que vivir siempre a la sombra de su vecina y más popular D.O.RIOJA. Esta denominación cuenta con unas 100 bodegas en activo y tiene una producción anual superior a los 50 millones de litros. 

Esta denominación era principalmente reconocida por sus vinos rosados, pero actualmente han ampliado mucho la oferta de vinos tintos/blancos. Las variedades de uva que se suelen cultivar en esta denominación son las siguientes:

Variedades blancas: Viura, Chardonnay, Garnacha blanca, Malvasía, Moscatel, Sauvignon Blanc
Variedades tintas: Tempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Mazuela, Pinot Noir

El FORTIUS ROBLE 2017 está elaborado por las BODEGAS VALCARLOS, situada en la localidad de LOS ARCOS y perteneciente al poderos GRUPO FAUSTINO. Este grupo vinícola es de los más poderosos del país. Cuenta con las siguientes bodegas:

BODEGAS FAUSTINO-RIOJA ALAVESA
BODEGAS PORTIA - RIBERA DEL DUERO
BODEGAS CAMPILLO - CANTABRIA
BODEGAS MARQUÉS DE VICTORIA - RIOJA ALAVESA
BODEGAS VALCARLOS - NAVARRA
BODEGAS LEGANZA - LA MANCHA
BODEGAS VICTORIANAS - RIOJA ALAVESA (la primera del grupo)

Produce más de 9 millones de botellas de RIOJA al año y elabora vinos de 5 denominaciones diferentes (DO RIOJA, DO RIBERA DEL DUERO, DO NAVARRA, DO LA MANCHA Y DO CAVA).

El FORTIUS ROBLE 2017 es un vino monovarietal elaborado al 100% con uva Tempranillo. Tiene una crianza de 3 meses en barricas de roble americano. Vino muy económico y de calidad muy aceptable. Es posible comprarlo en internet/tienda por unos 4-4,50 euros aproximadamente. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.govadisa.com:

Visual: Limpio y brillante, color rojo granate, de media capa.
En nariz: Nariz agradable, frutal, con elegantes notas de roble.
Gusto: Vino amable, buena acidez, sedoso, paso homogéneo, equilibrado, tanino redondo.
Final: Largo final, con notas de barrica al fondo.

Vino muy suave y ligero de paso, cosa que contrasta con un final largo donde si se pueden apreciar notas de roble, sin llegar la aspereza de los vinos riojanos que sí contienen más influencia de la crianza en barricas de roble. Un vino bastante aceptable teniendo en cuenta lo que cuesta.

7 de septiembre de 2019

EL RINCÓN DEL VINO (EZCARAY, LA RIOJA)

El Rincón del Vino, 4 de Agosto de 2019

Excelente restaurante en un pueblo hermoso

EL RINCON DEL VINO
Calle Jesús Nazareno, 2
26280 Ezcaray, La Rioja
Tf. 941 35 43 75
www.rinconesdelvino.com

Valoración personal: 9,5/10
Puntos fuertes: Ubicación en un pueblo muy bonito/Zona de terraza espectacular/Cocina riojana tradicional de alto nivel/Muy buen surtido de carnes de alta calidad/Postres originales
Puntos débiles: Disponer de mayor variedad de entrantes fríos

Valoración Tripadvisor: 4,5/5 (299 opiniones), El Rincón del Vino Tripadvisor.











El pueblo de Ezcaray es uno de los más bonitos e interesantes de la comarca de la RIOJA ALTA. Además de su interés cultural y arquitectónico, dispone de una oferta gastronómica muy rica. En este post sólo comentaré el restaurante EL RINCÓN DEL VINO, pero en esta misma localidad podéis encontrar otros establecimientos también muy recomendables: EL PORTAL DE ECHAURREN, ECHAURREN TRADICIÓN, CASA MASIP, CASA ZALDIERNA, LA ANTIGUA FERRERIA,...

El Rincón del Vino se fundó en 1983 y es uno de los más populares de Ezcaray. Tienen otro restaurante del mismo nombre en Logroño. Es tan conocido que siempre suele estar abarrotado de clientes, por eso os recomiendo hacer reserva previa telefónica. Si el tiempo acompaña, también es muy aconsejable pedir una mesa en la terraza exterior. El restaurante dispone de una zona de jardines/terraza amplia y muy agradable. En el interior del restaurante hay 2 comedores uno a nivel de calle y otro en un piso superior, los 2 comedores con decoración muy rústica y que también parecen bastante acogedores; sobretodo para la época de otoño/invierno.

La cocina corre a cargo del chef Armando Soto Mendi, hijo de la pareja fundadora del restaurante. La oferta gastronómica del restaurante combina cocina riojana tradicional y cocina creativa moderna, partiendo siempre de los ingredientes típicos de la zona. Es un sitio muy conocido por sus buenas carne, la parrillada riojana y el cordero lechal son dos de los platos más solicitados. Se echa en falta una oferta más amplia de entrantes fríos, pero esto queda compensado con un atractivo surtido de entrantes calientes. Las pochas son otra especialidad de la casa que merece la pena probar. Las raciones son grandes, cosa que hay que tener en cuenta a la hora de pedir. No hay que excederse mucho con los primeros o lo pagarás en los segundos. El precio medio por persona puede estar en unos 35-40 euros aproximadamente.




Estos son los platos que pedimos para 2 adultos y 1 niño de 11 años:

TUBOS DE CECINA DE VACA CON FOIE MICUIT, PASAS Y NUECES. Una muy agradable sorpresa. Realmente delicioso.


PULPO A LA BRASA CON CARETA DE CERDO CONFITADA Y VINAGRETA DE PIMENTÓN. Muy recomendable.


PLATO INFANTIL CON CROQUETAS DE COCIDO Y CHULETITAS DE LECHAL


POCHAS A LA RIOJANA EN PUCHERO DE BARRO. Típicas de aquí y muy buenas.



SURTIDO EN POSTRES CASEROS EN CAJA SORPRESA




Todos los platos me parecieron de excelente calidad y el servicio no desentonó en ningún aspecto. Estábamos sentados en la terraza y se estaba de lujo, no teníamos ninguna prisa por marcharnos. La cuenta final no llegó a 80 euros. Uno de los mejores restaurantes de esta zona de la RIOJA ALTA. Nos quedó en el tintero una visita a CASA MASIP, otro sitio que también creo puede merecer la pena probar.





4 de septiembre de 2019

CASA TONI (SAN VICENTE DE LA SONSIERRA, LA RIOJA)

Casa Toni, 3 de Agosto de 2019

Tradicición con creatividad

CASA TONI
Calle Zumalacárregui, 27
26338 San Vicente de la Sonsierra, La Rioja
TF. 941 33 40 01
www.casatoni.es

Valoración personal: 9/10
Puntos fuertes: Instalaciones, con una barra de pinchos en el entrada y comedores interiores muy acogedores/Muy buen servicio/Platos bien elaborados y propuestas atractivas/Buena relación calidad-precio
Puntos débiles: Surtido de pinchos en barra mejorable

Valoración Tripadvisor: 4,5/5 (315 opiniones),Casa Toni Tripadvisor.













Si estáis de recorrido por la comunidad de La RIOJA, merece la pena hacer una parada en el pueblo de San Vicente de la Sonsierra. Está considerado como uno de los 20 pueblos más bonitos de la comunidad y uno de los imprescindibles de la RIOJA ALTA. En esta localidad cabe destacar el Castillo de San Vicente y la iglesia de Santa María la Mayor, además del puente medieval.

Las calles del centro histórico tienen bastante encanto y es muy aconsejable dejarse perder por ellas y acabar tomando un aperitivo en la plaza mayor del pueblo. Otro de los grandes atractivos que ofrece La Rioja es su rica gastronomía, y en San Vicente de la Sonsierra podemos encontrar el restaurante CASA TONI; que sabe mezclar con mucho acierto la tradición culinaria riojana con ciertos toques de modernidad.

Restaurante ubicado en pleno casco antiguo, muy cerca de la plaza Mayor del pueblo. Restaurante que funciona desde el año 1960 y que está en manos actualmente de la segunda generación familiar.
Local bastante grande con una parte inicial que funciona como barra de pinchos o zona para un aperitivo. En la zona interior hay 2 comedores muy amplios, decorados de forma muy elegante y con una separación entre mesas muy generosa. En estos 2 comedores hay un nivel de intimidad y de ruido perfectos. El personal del restaurante es bastante amable en general y el servicio fue rápido.

La carta del restaurante tiene un apartado dedicado exclusivamente a platos tradicionales riojanos, y el resto se compone de entrantes/principales que mezclan raíces tradicionales riojanas con toques más creativos. Carta bastante completa en todos los apartados. Es un restaurante con precios altos y el coste por persona puede irse a los 45-50 euros tranquilamente. Las raciones son generosas en cantidad y siempre hay la opción de compartir un entrante, cosa que puede hacer bajar la suma final de la cuenta. También hay que decir que los platos del apartado cocina tradicional tienen precios más asequibles. Los postres son el apartado más atrevido de la carta.






Aquí os dejo fotos de los platos que pedimos:

Aperitivo con MOUSSE DE GUISANTES CON ACEITE


CROQUETAS DE LA CASA, eran de jamón ibérico y estaban para chuparse los dedos


ENSALADA DE CODORNIZ ESCABECHADA CON PIÑONES. Muy abundante y deliciosa.



CARPACCIO DE SOLOMILLO DE VACA AL ORÈGANO CON VINAGRE DE MÓDENA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN. Espectacular


ALBÓNDIGAS CON CALAMARES SOBRE SU TINTA. Muy buen plato también.


RAVIOLIS DE MANGO RELLENOS DE MARACUYÁ CON LICHIS Y GELLEÉ DE ROSAS. El sabor no te deja indiferente. Muy sugerente.


La cuenta final fue de 91 euros para 2 adultos y 1 niño de 11 años. Hay que mencionar que no pedimos vino y sólo 1 postre a compartir, pero sí pedimos algún pincho en barra antes de sentarnos en la mesa.




Este restaurante es una buena muestra de cocina riojana moderna que no olvida las raíces tradicionales y los productos típicos de esta tierra. Muy recomendable si viajes a esta comarca de la Rioja Alta.