29 de noviembre de 2014

CLASSIC (BEGUR, GIRONA)

Classic Restaurant (Begur, Girona), 2 de Noviembre 2014


Para un caso de urgencia

Classic 

Carrer de Pi i Rallo, 3
17255 Begur (Girona)
Tf.656 906995

Valoración: 3/5

Puntos fuertes: Ubicación muy céntrica/Interior con bonita decoración/Servicio amable

Puntos débiles: Menú diario demasiado simple para su precio/Precios de carta excesivamente altos

Valoración tripadvisor: 4/5 (71 opiniones): Classic Tripadvisor . Certificado de excelencia 2014.













Este post corresponde a una visita realizada ya hace unas cuantas semanas, pero tampoco tenía ni mucha prisa ni excesiva ilusión por escribirlo. A esta opinión o crónica le otorgo sólo cierta utilidad a título informativo.  Se trata de un restaurante que no me dejó "so excited", como diría mi colega Ricard Sampere del blog ELS MEUS RESTAURANTS. La verdad es que no era mi primera opción en Begur y acabé en él un poco rebotado o decepcionado de no haber podido visitar alguno de los restaurantes planeados.

Era domingo y estábamos de escapada turística por la zona de Girona y tocaba hacer parada gastronómica en Begur. Le había echado el ojo a varias opciones con buena reputación y referencias : CAN CLIMENT PLATILLOS, TURANDOT Y LA TAVERNA SON MOLAS, pero por h o por b no encontramos ninguno abierto. Los bares o restaurantes que pudimos ver por la zona del casco histórico no invitaban mucho a entrar y finalmente acabamos en el CLASSIC que no ofrecía una mala apariencia desde fuera.

Es un restaurante que forma parte de un Hotel Spa de 3 estrellas del mismo nombre. El espacio que ocupa el restaurante está bien decorado, paredes antiguas en piedra con techos abovedados y una iluminación no muy intensa. Es un restaurante de cocina mediterránea catalana clásica y tradicional, predominio en carta de arroces, marisco y pescado cosa propia de un pueblo costero y de pesca. Carta sin grandes alardes innovadores, pero con precios excesivamente elevados para lo que era el contenido; la mayoría de los segundos se situaban en al franja de los 18-25 euros y en los primeros era normal rozar o superar los 15 euros. Como no nos apasionó la carta, decidimos decantarnos por comer de menú. En este caso tienes dos opciones:

Menú diario de 19 euros con 4 primeros / 4 segundos a elegir e incluyendo 1 bebida+ postre. La oferta de primeros era aceptable, pero los segundos me parecieron muy simplones. Se le debe exigir un poco más a un menú con este precio.



Menú arroz de 21 euros con Pica-Pica+ensalada y Paella mar y montaña o Arroz con bacalao. Me apetecía un arrocito, pero como siempre pasa con estos dichosos arroces te piden un mínimo de 2 personas.




Vamos directos al grano a explicar los platos:

Fetuccini con gambas y verduritas. La pasta estaba bien cocida y el sabor del plato era correcto. Las gambas brillaban por su ausencia.


Yo pedí Pastel de pulpo. Estaba bueno y me lo sirvieron con romesco. Lo mejor del menú.



Entrecot a la pimienta verde. La carne con mucho nervio y dura como la suela de un zapato. La supuesta salsa de pimienta verde tenía un sabor lo más alejado posible de su nombre real.


Yo pedí Bacalao al alioli. No estaba malo y el alioli era bastante suave. Las patatas de base eran mejorables.



Los postres a elegir eran bastante descorazonadores. Pedí un mousse de chocolate que decían era casera. Ni me mató ni me creo la etiqueta de casera.



El ambiente era agradable y algunos de los platos no estaban mal, pero en conjunto no me dejó huella y sólo me lo planteó como un restaurante a recurrir en caso de urgencia o de quedarse tirado sin otras opciones.

Como podéis ver, he escrito un post breve porque tampoco merece explayarse mucho más. Ya llegarán mejores experiencias.

20 de noviembre de 2014

COLLAGE (BARCELONA)

NOTA IMPORTANTE 18/01/2015:
Actualmente no están ofreciendo la excelente carta que tienen colgada en su página web y que pude probar en mi última visita de 13/11/2014. Me han avisado que tienen una nueva carta mucho más corta y simple. No puedo confirmar si esto sucede de forma provisional o definitiva, en su web mantienen la misma carta. Si decidís visitarlo, aconsejo que os confirmen por teléfono o vía e-mail la carta que ofrecen en este momento y si se mantiene la que está colgada en internet.

Collage Restaurant (Barcelona), 13 de Noviembre 2014



Platillos sorprendentes y bien preparados

Restaurant Collage

C/ CALVET, 14
08021 Barcelona
Tf.93 2008325

Valoración: 4.25/5

Puntos fuertes: Tapas y platillos originales bien preparados/Precios razonables y raciones correctas/Música en directo/Bonita ambientación y atmósfera romántica
Puntos débiles: Servicio amable, pero con lagunas profesionales/Puede resultar un poco ruidoso en ocasiones

Valoración Tripadvisor: 4.5/5 (46 opiniones):Collage tripadvisor. Certificado de excelencia 2014

Fotos extraídas de su página web























Restaurante ubicado en zona muy dinámica en términos de ocio y restauración (zona Francesc Maciá-Santaló-Travesera de Gracia). En un espacio no muy extenso (hasta llegar a Vía Augusta) puedes encontrar un buena concentración de restaurantes: ANTIGUA, BAMBAROL, COURE, DAPS, LA LAIA, PIJAMA RESTAURANT, URA, MIL921, CASA PALOMA, FLASH-FLASH, 103,...). Zona también muy poblada de bares de copas que tiene mucho movimiento nocturno incluso entre semana.

Pertenece al Grup Ferré de restauración, propietario de otros tres restaurantes: el mítico 4 GATS al lado de Portal de l´àngel, MELIC (brasería situada al lado del anterior) y el SUMOLL; otro restaurante tipo brasería ubicado en La Granada del Penedès.

El COLLAGE es un restaurante con una decoración peculiar ya desde la misma entrada exterior. Una estética retro y un ambiente de bistro francés domina todos los rincones del interior. Mobiliario retro y  en colores oscuros. Una iluminación muy tenue que crea un ambiente muy recogido, íntimo y hasta romántico. La anarquía decorativa también se hace notar a la hora de poder describir el mobiliario o los motivos decorativos en paredes y techos. Mesas y sillas de diferentes diseños y tamaños, zonas con grandes mesas acompañadas de bancos alargados y otras partes con mesas más reducidas y clásicas. A menudo tienen música en directo de acompañamiento. 

La carta se basa 100% en tapas y platillos a compartir separados en diferentes apartados gastronómicos:

LOS TRADICIONALES

  • Pan con tomate
  • Croquetas de jamón ibérico
  • Cecina con virutas de Parmesano
  • Jamón ibérico
  • Queso manchego
  • Surtido de ibéricos
  • Bombas de bonito con salsa picantona
  • Mejillones de roca con tomate concasse y vino de aguja
  • Berenjena frita rellena de queso de cabra y miel
LAS FRESCAS DEL BARRIO:

  • Brigitte Bardot ( Rollito de pasta de arroz relleno de guacamole de langostinos y gulas )
  • Raquel Welch (  Pannacotta de espárragos de Navarra con daditos de atún marinada al jengibre )
  • Claudia Cardinale ( Brocheta de verduras y mozzarella con fondue de romesco sorpresa )
  • Sofia Loren (Coca con rúcula y ternera fría al estilo Vitello tonnato)
LO QUE UNO A VECES PIENSA Y NO HACE:

  • Saquitos de pasta rellena de queso y pera con champiñones
  • Tataki de secreto ibérico macerado con cítricos
  • Carpaccio de pato ahumado con virutas de foie y esferas de melón mojito
  • Brocheta de pollo crujiente, confitura de tomate, jengibre y piña
  • Nuestra tortilla campera de chorizo
  • Vasito de Bitter-kas con cebiche de vieira, huevas de trucha y gambas
  • Risotto de ceps y calamar con nube de Scamorza
LO QUE SE DEJA PESCAR:
  • Huevo frito con sonsos de la Barceloneta y parmentier de mejillones escabechados
  • Nuestro bacalao en dos texturas con escalivada y crema de anchoas
  • Taquitos de atún sobre alfombra de pappardelle, setas y calamares
LOS TRES BOCADOS:

  • Briox con pollo ahumado, piña y mayones de café
  • Croissant relleno de tártar de salmón y crema de yogur
  • Blinis con crema de foie, membrillo y serrín de avellanas
BURGERS Y SANDWICHES:
  • Hamburguesa de buey con escalopa de foie braseado, manzanas caramelizadas y jamón ibérico
  • Hamburguesa de tofu, champiñones, canónigos y romesco
  • Hamburguesa de pollo con panko, queso Cheddar, cebolla caramelizada y mayonesa de café
  • Hamburguesa de mar con carpaccio de pulpo y algas del Mediterráneo
  • Biquini pizza de queso Gorgonzola, champiñones, tomate genovés y sobrasada
  • Sándwich de guacamole, escamas de atún y anchoas
  • Biquini de tomate, mozzarella, foie y trufa
POSTRES:
  • Bombón y más bombon: nuestra versión de Ferrero Rocher
  • Crema de limón con merengue italiano y sopita de cerezas
  • Recuerdos de la infancia: Drácula
  • Cremoso de leche merengada con helado de canela
  • Nuestra versión del After Eight

Carta de tapas bastante amplia y con propuestas entre la originalidad y la tradición. Se queda un poco corto el apartado de los postres, pocos y con muchas ausencias de los que yo considero clásicos obligados (coulant, tiramisú, tatin, brownie,...). La carta de vinos también era excesivamente parca en propuestas, pero sí tenía buena variedad de denominaciones; precios tirando a caros. Los precios de los platos rondan entre lo 7-9 euros en la mayoría de los casos, son precios ajustados con raciones más que correctas. Os dejo una foto de una parte de la carta, con la escasa luz que había era complicado poder fotografiar toda la carta.



El servicio es atento y próximo, pero se pueden mejorar ciertos aspectos a nivel profesional. Una de las camareras que nos atendió durante toda la cena, resultó muy simpática y atenta, pero por otro lado; a veces se tomó demasiadas confianzas y no estuvo muy atinada a la hora de darnos explicaciones sobre platos de la carta o elaboraciones de los mismos. Otra persona, que ejercía creo como jefe de sala; tampoco estuvo muy ducho a la hora de informarnos sobre la carta de vinos, eso sí, sin perder en ningún momento su tono amable y servicial.

La velada comenzó bien con el detalle de una copa de cava previa:



Elegimos 4 platos a compartir:
Para acompañar los platos nos sirvieron un PAN DE COCA CON TOMATE que estaba de escándalo:




TAQUITOS DE ATÚN SOBRE ALFOMBRA DE PAPPARDELLE, SETAS Y CALAMARES. No estaba mal, pero se podría mejorar en sabor con algún toque especial.




HUEVO FRITO CON SONSOS DE LA BARCELONETA Y PARMENTIER DE MEJILLONES ESCABECHADOS. Mezclas todo bien mezclado y el sabor resultante es delicioso.



RISOTTO DE CEPS Y CALAMAR CON NUBE DE SCAMORZA. Bien preparado y de sabor final contundente.


COULANT DE PATATA RELLENO DE BOTIFARRA DE PEROL Y CEPS, CON ACEITE TRUFADO. Espectacular en todos los sentidos, el mejor plato de la noche.




Y los postres no desentonaron en absoluto:

DRÁCULA. Muy logrado tanto en presentación como en sabor.


CREMOSO DE LECHE MERENGADA CON HELADO CON HELADO DE CANELA. También de gran nivel. Excelente tanto en textura como en sabor. 



Acompañamos la comida con vino blanco Mas Suau de Ferré i Catasús. Vino mezcla de :

16% Chardonnay

31% Chenin

20% Macabeu

5% Moscatell d'Alexandria

8% Parellada

20% Xarel·lo


Muy suave y refrescante en paladar, afrutado y con un ligero toque de cítricos. 12 euros en carta. 

Un buen restaurante de platillos o comida a compartir.

14 de noviembre de 2014

SUC (VILADECANS, BARCELONA)

Suc (Viladecans, Barcelona), 8 de Noviembre 2014

Cocina creativa catalana de altos vuelos


Suc Restaurant

Carrer de Sant Joan, 10
08840 Viladecans (Barcelona)
TF, 93 637 1935

Valoración: 4.75/5

Puntos fuertes: Buena ambientación y atmósfera relajante/Servicio impecable y atento/Menú degustación con muy buena relación calidad-precio/Muy buenos arroces y excelentes postres caseros/Platos con planteamientos originales y buena materia prima
Puntos débiles:En zona de difícil aparcamiento/Precios de los postres excesivamente altos/Oferta de segundos en carta demasiado corta para mi gusto

Valoración Tripadvisor: 4.5/5 (47 opiniones): Suc Restaurant

Fotos extraídas de su página web












En Viladecans en cuanto a restauración se refiere, tienes una mano de buenas opciones gastronómicas: La Pipa (marisquería y lugar de referencia para tapeo), Alegría (buenas carnes y reputado menú diario), Cal Mingo (un clásico de calidad), Kai (un buen japo) y el Suc (para mí el mejor).

El SUC está situado en el casco antiguo de Viladecans, en una vieja casa del S-XIX muy bien reformada manteniendo las paredes de piedra. Es un restaurante pequeño y acogedor, debe tener capacidad como máximo para unos 30-35 comensales. Gestionado por el chef JOSEP BADRINAS y su mujer/jefa de sala VERÓNICA AGUILERA. Practican y ofrecen cocina catalana creativa de mercado. No se trata de un restaurante calificado como Km 0, pero como ellos mismos comentan en su web, intentan trabajar como este tipo de restaurantes cocinando con productos y materia prima de cercanía/productores locales.

Es una buena opción tanto tapear como a la carta. Tienen una oferta reducida de tapas de corte más bien tradicional, que también utilizan como opciones de carta o para el menú degustación:

TAPES Filet-petit_separador
          
Anxoves del Cantàbric i pa amb tomàquet
7,70 eur
Bunyols de bacallà amb romesco
7,42 eur
Gambes de costa a la sal amb sal roent
2,75 eur
Espatlla ibèrica de glà “Maldonado”i pa amb tomàquet
13,20 eur
Foie mi-cuit amb codony, festucsi vinàgre balsàmic
9,90 eur
Formatges sel.lecció de 6 formatges catalans
9,90 eur
Burrito de salmó marinat amb alvocat
7,48 eur
Croquetes de xipiró 1,65u.
1,65eur/u.
Coca d’esberginia, tomàquets confitats, formatge de cabra i olivada
7,15 eur
Navalles a la planxa amb saltat de bolets, all i julivert
8,80 eur
Figues farcides de foie amb reducció de porto
7,70 eur
Terrina de morro i orella amb cremòs de cigrons i suc de rostit
8,20 eur

Te ofrecen también la opción de un menú cena TAPES por 26 euros (Iva incluido) con 8 tapas a compartir seleccionadas por el chef. También disponen de menú degustación por 42 eur/pers con 8 platos seleccionados por el chef entre los mejores de la temporada. Aquí os dejo el menú que tienen actualmente.

El resto de la carta es corta, pero con propuestas interesantes y bastante variadas. Hay poco entrantes en carta porque las tapas también se consideran como opciones dentro de este apartado:

ENTRANTS
Amanida del dia
9,90 eur
La russa del Suc. Verat confitat, maionesa d’anxova, emulsió de piquillos i oli d’encurtits
9,90 eur
Crema de musclos amb nyoquis de patata i espinacs, oli d’estragó i tomàquets confitats
8,80 eur
Canelons de galta ibèrica ceps i toffee d’avellana
12,65 eur
Calamarcets amb cous cous negre, pesto d’algues i camagrocs
13,20 eur

SEGONS

Morro de bacallà amb cremòs de cigrons, espinacs, oli de sobrassada i mel
21,45 eur
Peix del dia
p.s.m.
Arròs de colomí amb bolets i botifarra negra
18,48 eur
Espatlla de xai 24h amb pa amb tomàquet, patates i all i oli
17,60 eur
Filet de bou amb patates confitades, pebrots del piquillo i mantega de mostassa verda
21,85 eur
Garrinet confitat i cruixent amb compota de poma al cardamom
23,10 eur
Llom de vaca reposada 600gr. (per dos persones) amb patató, pebrots del Padrón i tres salses
48,40 eur

Los postres son caros, pero son de calidad artesana y raciones bastante generosas. Como se trata de un restaurante pequeño con ciertas limitaciones de logística, la oferta es corta, pero con propuestas orginales  :

Cebiche de fruites. Llet de tigre dolça, fruites tropicals i gelat de fruita de la passió
7,15 eur
Cake de carbassa amb crema de taronja i gelat de coco
7,15 eur
Pastís de formatge i xoco blanc amb galeta crumble, gerds i escuma d’alfàbrega
7,15 eur
Postre calent de xoco negre, gelat de avellanes i garrapinyats
7,15 eur
Assortit de formatges. Tast de formatges catalans amb mermelada de tomàquet i torradetes
9,90 eur

No es un restaurante de los llamados económicos, el coste medio a la carta puede salir por 45-55 eur/pers. Siempre puedes recurrir a las tapas si no quieres llegar a estos precios.

La carta de vinos es lo suficientemente amplia y variada tanto en tintos como blancos, excesivamente corta en rosados (sólo cuatro referencias):

NEGRES;

Terrer d’en Tassís – 15,70
Gresa – 26,65
Terraprima – 16,65
Faust 0.7 – 18,95
Finca Viladellops – 20,80
Bernat Oller – 22,65
L’equilibrista – 21,35
Molí Dels Capellans – 19,50
Mas Picosa – 14,90
Acustic – 21,00
Dido. La Universal – 19,20
Onra – 17,20
Bru De Verdú 14 – 23,80
Nita – 18,30
Ferral – 18,80
Riu – 22,50
12 Lunas – 17,20
Garnacha Salvaje del Moncayo – 17,50
Luberri – 15,00
Artadi Tempranillo – 17,30
Ramón Bilbao – 17,50
Phincas – 24,45
Gotín Del Risc Esencia – 22,65
Picaro De Matsu – 16,40
Dominio Del Bendito – 25,30
Hito. C21 – 16,95
Matanegra Crianza – 26,80

BLANCS: 

oranell – 21,10
Somiatruites – 14,65
White – 16,50
Silencis – 17,50
Gramona Gessamí – 17,20
Moli dels Capellans – 17,40
Els Bassotets – 18,00
Mas Collet – 17,20
Trio Infernal – 26,80
Ocho Patas –  16,95
Libalis – 15,45
Menganito – 14,15
Tomas Postigo – 23,50
Neno de Viña Somoza – 16,85
Spanish Guerrilla – 15,10
Guillemot Macon Villages – 23,80

Veamos algunos ejemplos para ver la política de precios en cuanto a los vinos:

Mas Collet blanco, 7,65 eur tienda / 17, 20 en carta SUC
Menganito blanco, 5,80 eur en tienda / 14,15 en carta SUC
L'Equilibrista tinto, 12,90 eur en tienda / 21,35 en carta SUC
Ramón Bilbao tinto crianza, 7,10 eur en tienda / 17,50 en carta SUC
Matanegra tinto crianza, 16,90 eur en tienda / 26,80 en carta SUC

Se pasan un poco con los vinos más económicos y siguen las pautas normales en los de gama más alta y no llegan a doblar precios. La variedad de denominaciones de origen en tintos y blancos es muy amplia.

Nos sirvieron un menú degustación de 44 euros específico para la promoción 2x1 de la revista CUINA y que presentaba este contenido:

FOIE CON TROMPETAS DE LA MUERTE. Espectacular en sabor.



BURRITO DE SALMÓN MARINADO Y CREMOSO DE AGUACATE. Plato incluido en su carta de tapas. Una propuesta de sabor peculiar que a mí personalmente me gustó. Por descuido no tengo foto.


GNOCCHI DE PATATA Y ESPINACA CON CREMA DE MEJILLONES. El gnochi en sí es original, pero de sabor poco impactante. La cosa cambia mucho con la deliciosa crema de mejillones que es la que da un gran valor al plato.



CANELÓN DE CARRILLERA IBÉRICA CON CEPS Y TOFFEE DE AVELLANAS. Buenísimo. De lo mejor del menú.





CORBINA CON TRINXAT DE LA CERDANYA Y SETAS. Otro plato muy bien logrado.




TARTA DE QUESO FRESCO CON CHOCOLATE BLANCO Y HELADO DE MANGO/FRAMBUESA. La probé y estaba deliciosa, suave y de textura cremosa.



FONDANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE AVELLANA. Realmente espectacular tanto en textura como en sabor. Excelente.



Un menú degustación muy completo con una mezcla equilibrada entre tradición/creatividad y platos bien planteados brindando un excelente abanico de sabores. 

Un restaurante muy recomendable con una notable cocina creativa en fusión con la cocina tradicional catalana de mercado.

7 de noviembre de 2014

CÚRIA REIAL (BESALÚ, GIRONA)

Cúria Reial (Besalú, Girona), 1 de Noviembre 2014

Grandes vistas y grandes platos

Cúria Reial

Plaça Libertat, 8-9
Besalú (Girona)
Tf. 972 590263
Valoración:4,25/5

Puntos fuertes: Excelente ubicación y terraza con excelentes vistas/Carta amplia y con propuestas interesantes/Precios razonables/Interesante menú de temporada/Postres muy buenos y caseros
Puntos débiles: Suplementos en muchos platos del menú temporada/Terraza con excesivo aprovechamiento del espacio

Valoración Tripadvisor: 4/5 (120 opiniones): Cúria Reial Tripadvisor . Certificado de excelencia 2014.


 Fotos extraídas de su página web:









Si vas a visitar la preciosa villa medieval de Besalú (Girona), en primera instancia te recomiendan 3 restaurantes como los más afamados del lugar: EL PONT VELL, AMB ELS 5 SENTITS y CÚRIA REIAL.

El PONT VELL está situado justo después de cruzar el espectacular puente de acceso al casco medieval, tienen una terraza con vistas espectaculares al puentes, pero le eché una ojeada a la carta/precios y no me acabó de convencer. Más tarde pasamos justo por delante del AMB ELS 5 SENTITS, un coqueto y muy pequeño restaurante que tiene fama de servir excelentes tapas y platillos, como consecuencia de dicho reconocimiento eran las 12:30h y ya tenían todo reservado. Sólo nos quedaba la alternativa del CÚRIA REIAL o arriesgarnos a probar alguna de las recomendaciones de los autóctonos de la villa. Decidimos ir al CÚRIA REIAL y acertamos de pleno. No es difícil encontrar mesa si vas a una hora razonable (13-14h), ya que es un restaurante bastante amplio y dispone de varios comedores/terrazas. Eso sí, hacia las 15h ya se había formado una larga cola esperando conseguir una preciada mesa.

Restaurante ubicado en un edificio histórico del siglo XIII que había sido antigua sede de la Vegueria, Palacio de Justicia y Convento de monjas. Se estableció como restaurante en 1977 conservando la estructura básica del edificio. También guarda en su interior una terraza con unas bellísimas vistas al puente de entrada a Besalú.

Se presentan como un restaurante de cocina de mercado casera con toques creativos y con productos autóctonos de la zona, a imitación de los KM 0. Aquí os dejo la carta para que juzguéis vosotros mismos si responden a estas pautas:




Carta con platos eminentemente tradicionales de la cocina de mercado catalana, con unos ligeros toques de creatividad (principalmente en los entrantes y postres). Los precios de carta son razonables y los más caros deben su precio a que se trata de género o  materia prima de alta calidad (carne y pescado de Girona).


Como alternativa a la carta ofrecen un menú de temporada por un importe de 25,50 euros con IVA incluido (postre y bebida incluidos). Lo más interesante del menú es que la mayoría de los platos que lo conforman pertenecen a su carta, pero con la pega de que los más interesantes o caros tienen unos suplementos un tanto excesivos (esto ocurre más en los segundos platos):





Si tienes suerte de conseguir una mesa en su espléndida terraza interior, puedes gozar de unas vistas tan bonitas como ésta:



Comimos el menú de temporada ya que prácticamente es como comer a la carta e incluye vino+postres:

Como primeros:

ENSALADA DE FRESAS, FOIE Y SU VINAGRETA. No la probé, pero tenía muy buena apariencia y a mi acompañante le encantó.


PATATAS DE LA GARROTXA CASERAS. Plato típico de la zona. Patatas rellenas de carne, rebozadas y fritas. Estupendas.


Como segundo pedimos los 2 ARROZ DE PALS A LA CAZUELA DE MAR Y MONTAÑA. Arroz muy bien cocinado y muy completo de contenido. Delicioso.



Los postres:

MOUSSE DE IOGURT DE LA FAGEDA CON COULIS DE FRUTOS DEL BOSQUE. Lo pude probar y estaba delicioso. Muy suave de sabor.


PERAS CON CHOCOLATE "POSTRE DE SANTA HELENA". Simplemente espectacular. La combinación funciona perfectamente.


Un comida muy relajada en un excelente entorno y disfrutando mucho de los platos degustados. Merece la pena una visita tanto a la villa medieval de Besalú como a este restaurante.