4 de febrero de 2013

PLATS (CORNELLÀ LLOBREGAT, BARCELONA)

 PLATS (Cornellà),  Enero 2013

¿Para cuándo una estrella michelín?.

C/ Mossèn Joaquim Palet, 5, 08940 Cornellà de Llobregat
TF.933 77 77 57 · platscornella.net




He visitado este pequeño y sorprendente restaurante en varias ocasiones para comer al mediodía, imprescindible reservar ya que siempre se llena. El menú de mediodía cuesta 15 eur y siempre me sorprende agradablemente, siempre platos muy elaborados y excelentes combinaciones. El servicio es amable y profesional. La última visita fué para probar el menú degustación, por 25 eur (bebida no incluida), es difícil disfrutar de tanta calidad gastronómica por un precio tan reducido. El menú varía cada semana, incluye 2 aperitivos+2 entrantes+pescado+carne+postre. La carta es reducida, pero con platos muy atractivos; los precios no son elevados teniendo en cuenta lo que te ofrecen. Imprescindible. Se trata de un local pequeño y bien ambientado, te hacen sentir como si estuvieras en el comedor de tu propia casa; muy tranquilo y con poco ruido.

Os detallo algunos platos del menú degustación que probamos:


Aperitivo de Carn D'Olla



Ensalada Mezclum con Hojaldre con Queso de Cabra y Bacon


Hamburguesa de Ternera con Hojaldre Confitado


Trufa con Helado de Maracuyá











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