24 de enero de 2017

EDULIS (MONFORTE DE LEMOS, LUGO)

Edulis, Agosto de 2016

Restaurante modesto con una gran cocina

EDULIS RESTAURANTE
Praza Campo da Compañía, 39
27400 Monforte de Lemos, Lugo
Tf. 982 10 52 56

Valoración personal: 4,25/5
Puntos fuertes: Buena ubicación/Buena relación calidad-precio/Ambiente agradable/Postres originales/Carta con segundos platos muy interesantes/Buena carta de vinos.
Puntos débiles: Carta un pelín corta

Valoración Tripadvisor: 4,5//5 (151 opiniones), Edulis Tripadvisor.



Monforte de Lemos es una localidad lucense de unos 20.000 habitantes con unos cuantos bares donde se puede comer bastante bien de tapas y también con unos pocos restaurantes de buen nivel (O GRELO, PARADOR DE MONFORTE Y MANUEL BISTRO). Dentro de esta oferta gastronómica no muy extensa, pero de buena calidad, podemos llevarnos una agradable sorpresa visitando el restaurante EDULIS.

Restaurante situado en una de las zonas más conocidas de Monforte y donde abundan los bares de copas/tapas. Carta con opciones clásicas y otras más innovadoras. Local con un salón amplio, con bonita decoración y ambiente agradable. No tienen una carta muy extensa, pero las propuestas son bastante atractivas y el surtido de postres es bastante original. El plato más caro cuesta 18 euros (cochinillo) y el coste medio por persona puede estar entre los 28-35 eur dependiendo de las bebidas y postres, No es un restaurante caro en función de la calidad de su cocina. 





La carta de vinos es muy completa como mucha variedad de denominaciones y precios para todos los bolsillos. El comparativo de precios:

1) FINCA CUARTA, vino blanco D.O.RIBEIRA SACRA: 7,75-8 eur en tienda e internet y 16 eur en carta.
2) QUINTA DE COUSELO, vino blanco D.O.RIAS BAIXAS: 11,60 eur en tienda e internet y 15 eur en carta. 
3) MAQUINÓN, vino tinto D.O.PRIORAT: 12,80 eur en tienda/internet y 20 eur en carta.
4) HABLA DEL SILENCIO, vino tinto V.T.EXTREMADURA: 9,50-10,50 eur en tienda/internet y 18 eur en carta.
5) ARZUAGA CRIANZA, vino tinto D.O.RIBERA DEL DUERO: 17,70-18 eur en tienda/internet y 23 eur en carta. 
6) ALCOUCE, vino tinto D.O.RIBEIRA SACRA: 13,50 eur en tienda/internet y 20 eur en carta.

Por norma general no cargan mucho margen en carta y más aún en los vinos que superan los 10 eur en tienda/internet. Política de precios contenida.








Estos son los platos que elegimos:

ZAMBURIÑAS ASADAS, AZAFRÁN Y CEBOLLA.



JAMÓN IBÉRICO


ENSALADA DE TOMATE, MOZZARELLA, ALBAHACA Y PIÑONES



COCHINILLO CONFITADO CON COUS-COUS DE SETAS Y OREJONES. Realmente espectacular.


ARROZ CREMOSO DE GAMBONES Y PARMESANO. También bastante bueno.



MOUSSE DE QUESO, CREMA DE LICOR CAFÉ Y SORBETE DE FRAMBUESA.


SOPA DE CHOCOLATE BLANCO, CREMOSO DE CHOCOLATE NEGRO Y HELADO DE CHOCOLATE CON LECHE.


Pedimos un vino tinto MENCÍA denominación RIBEIRA SACRA, VAL DA LENDA. Un vino a 12 eur en carta. Muy resultón, vino suave y muy afrutado.


Todos los platos estuvieron a buen nivel y los postres son dignos de mención. La cuenta final a unos 32 eur por adulto. Una buena opción si estás por la zona y quieres comida de buena calidad sin pagar en exceso.








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