La mejor pizza que puedes probar
ANTICHI SAPORI DE ANGELIS
Carretera de Collblanc, 48
08903 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
Tf 934 48 06 76
Valoración personal: 9,5/10
Puntos fuertes: El trato al cliente es excelente/Pizzas al horno de leña espectaculares/Pasta muy bien elaborada/Postres caseros que te dejarán sin palabras/Un antipasti y tiramisú inolvidables/Excelente relación calidad-cantidad-precio
Puntos débiles: El local es muy pequeño y puede ser bastante ruidoso cuando está lleno
Hace más de 20 años que conozco y frecuento este restaurante. Hace años vivía en la misma zona, en el barrio de Collblanc que hace de frontera entre Hospitalet y Barcelona. El barrio en los años 80-90 tenía bastante encanto y era un sitio bastante cómodo para vivir, pero actualmente se ha degradado bastante como los barrios colindantes de la Torrassa y Santa Eulalia. Visitar este restaurante es de los pocos motivos que me llevan a regresar de tanto en tanto a mi antigua ciudad.
Este pequeño restaurante italiano especializado en cocina calabresa está regentado por los hermanos De Angelis. Ya está considerado en muchos foros de opiniones gastronómicas y blogs especializados como uno de los mejores restaurantes italianos de Barcelona. En este restaurante podéis degustar algunas de las mejores pizzas de la ciudad, todas ellas elaboradas en horno de leña y según la tradición culinaria napolitana. Tampoco hay que olvidar que son especialistas en platos de pasta fresca y preparan unos platos de gnochi espectaculares (mis preferidos son los gnochi con gorgonzola).
Restaurante con un local pequeño (el único inconveniente que le encuentro), pero muy coqueto y acogedor. Decoración rústica con muchos detalles que lo convierten en un espacio singular y con personalidad propia. Carta muy extensa en todos sus apartados (antipasti y entrantes, pizzas, pastas, postres). Hay mucho donde elegir y una combinación muy interesante de propuestas tradicionales e innovadoras. Es un restaurante muy económico, con una relación calidad-cantidad-precio inmejorable. Puedes comer a la carta por un precio medio de 28-32 euros/persona y acabando con la tripa muy llena. Todas las raciones son muy generosas en cantidad, los postres son XXL.
La carta la podéis consultar directamente en la web del restaurante: http://www.restaurantedeangelis.es/#section-id-1536050041600
Estos son los platos que probamos en esta visita:
Burrata con langostinos, aguacate, tomate semi seco, semillas de lino y pan de Cerdeña.
Un plato nuevo y muy original, sin palabras...espectacular.
Bruchetta/Montaditos con alcachofas, parmesano y guanciale.
Una tapa enorme de 7,60 euros y de una calidad excelsa.
Pizza prosciuto, tomate y mozarella.
Todo en sus pizzas es perfecto, masa fina y crujiente, materia prima de muy buena calidad y generosa proporción de ingredientes.
Spaguetti a la carbonara con huevo, panceta y queso pecorino.
Una versión especial y deliciosa por menos de 10 euros. Una ración para dos personas.
Tiramisú al pistacho.
De los mejores que he probado últimamente.
Brownie de chocolate blanco con helado de vainilla
Milhojas de crema pastelera con fresas.
Otro postre sobresaliente.
Otro festival gastronómico italiano que nos dejó muy satisfechos y por un precio muy ajustado. Insisto en que es uno de los mejores restaurantes italianos de Catalunya. No os lo perdáis.
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