HAZY PRIMAVERA SESSION IPA
Cervezas la Pirata
Valoración personal: 9/10
Hacía bastante tiempo que no hablaba de una artesana de LA PIRATA, una de mis cerveceras favoritas. También se ha convertido en una de las cerveceras más reconocidas a nivel estatal y cada vez se extiende más por todo el mundo.
Cervecera ubicada en la localidad de Súria, muy cerca de Manresa. Su gama de cervezas va cambiando bastante a menudo y son muy originales en su merchandising y en el diseño de los envases. Tienen una web muy interesante y muy bien trabajada.
La HAZY PRIMAVERA es una cerveza artesana tipo SESSION IPA. En posts anteriores ya hemos comentado que se trata de IPA's de baja graduación (entre 3,2-4,9º), bastante aromáticas, menos amargas y más suaves que las tradicionales IPA. Esta cerveza se elabora con 5 tipos de Maltas: Extra Pale Ale, Golden Promise, Jumbo Oats, Dextrine Malt & Wheat flakes y con 4 tipos de lpulos: Simcoe, Mosaic, Citra & Ekuanot. Se produce incluye una doble fermentación en seco (DDH) con lúpulos Citra/Ekuanot, esto potencia las notas cítricas en esta cerveza.
Cerveza con sólo un 3,5% de alcohol, de baja amargor (IBU 24), muy turbia y con una tono amarillo muy pálidos, y con una corona de espuma fina que perdura. Cerveza muy refrescante, de cuerpo ligero y muy cítrico/frutal con un final largo. Muy fácil de beber y que dejará con ganas de más. Se puede comprar on-line en la web de LA PIRATA por un precio de 3,80 euros/unidad en formato lata de 44 cl.
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