Repito post de una cerveza artesana de la marca Bierboi, cervezas producidas por la cervecera STBOI BREWERY SLU. Si entráis en su web veréis que tienen una gama bastante amplia de cervezas artesanas de todos los estilos, y no sólo de la gama Bierboi.
Es una cerveza de una variedad muy rara aquí en España. Se trata de una cerveza tipo GOSE. Esta variedad cervecera tiene su origen en Alemania, concretamente en la ciudad de Gaslar (Baja Sajonia). Un tipo de cerveza con más de 1000 años de historia. En esa zona minera se elaboraba cerveza con agua del río Gose con una longevidad de más de 1000 años de historia. Este tipo de cerveza se caracteriza por tres cosas: se elabora con agua salada, con trigo y con cilantro.
Son cervezas en general de color amarillo y con una corona de espuma cremosa y que se mantiene. Hablamos de cervezas con sabor y aroma a trigo, con cierta acidez, con notas saladas y abundantes matices herbales y florales. No hay mucha presencia de lúpulo, por eso no son muy amargas, pero sí muy refrescantes y muy indicadas para le época veraniega.
La BIERBOI GEYSSER es una GOSE con toques frutales a cerezas y naranjas. Cerveza con un 6% de contenido alcohólico, de color ámbar (a diferencia de las Gose tradicionales de color amarillento) y con una corona fina y cremosa de espuma que persiste. Cerveza con un sabor muy peculiar y muy fresca, muy fácil de beber. Se puede comprar on-line en la web de la cervecera por un precio de 3,32 euros /unidad en pack de 6 latas de 44 cl. Una cerveza muy original para los más cerveceros más atrevidos.
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