FARIÑA CRIANZA 2017
BODEGAS FARIÑA
D.O.TORO
ÇHoy toca un vino de la D.O.TORO. Denominación constituida en 1987 y que abarca 12 municipios de la provincia de Zamora y 3 de la provincia de Valladolid. Denominación con una producción anual de unos 10 millones de litros aproximadamente.
Se producen principalmente vinos tintos de alta graduación (13,5-15º) con la variedad de uva autóctona TINTA DE TORO. Este tipo de uva se suele complementar en ocasiones con la variedad Garnacha Tinta. También hay cierto volumen de producción de vinos rosados con Tinta de Toro/Garnacha Tinta y de vinos blancos con las variedades Verdejo y Malvasía Castellana. Es una denominación pequeña, pero con mucho reconocimiento a nivel internacional, sobretodo en los últimos 10 años.
El FARIÑA CRIANZA 2017 es un vino tinto elaborado por BODEGAS FARIÑA, ubicada en la localidad zamorana de Toro que es el núcleo central de esta denominación. BODEGAS FARIÑA fue una de los principales promotores de la creación y desarrollo de esta denominación.
El vino FARIÑA LÁGRIMA tiene una graduación alcohólica alta de 14º y se elabora al 100% con la variedad Tinta de Toro. Tiene una crianza de 11 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 2 años en botella..Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web de la bodega:
Color rojo granate con mucha capa.
En nariz, aromas de frutas del bosque maduras y regaliz perfectamente integrados con aromas especiados provenientes del tostado de la madera (pimienta, cacao).
En boca es equilibrado, sedoso y largo en el postgusto.
Este vino se puede comprar en on-line en la web de la bodega por un precio que 12 eur/unidad. Aunque pueda parecer un vino un poco caro, es un gran vino y con muy buena relación calidad-precio.
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