La Cova dels Vins
D.O.MONTSANT
La denominación de origen D.O.MONTSANT se creó en el año 2002 en la provincia de Tarragona. Es una pequeña denominación que compite con la D.O.PRIORAT y con la mayoría de bodegas ubicadas en la comarca del mismo nombre.
La D.O.MONTSANT es conocida principalmente por la elaboración de vinos tintos de gama media-altsa con las variedades de uva Garnacha/Cariñena y que tienen mucho éxito a nivel de exportación. Son vinos muy apreciados fuera de España y Catalunya. Existe también cierta produccción de vinos blancos, pero en un volumen mucho más pequeño.
El vino blanco DELER 2021 es un vino plurivarietal elaborado mediante el coupage de 2 tipos de uva: 70% Garnatxa blanca + 30% Macabeu. Vino producido por la bodega LA COVA DELS VINS, celler situado en Falset, el núcleo central de las denominaciones PRIORAT y MONTSANT. Vino blanco con un 12º de contenido alcohólico y con un envejecimiento de 4 meses sobre sus lías.
Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.vinosbarcelona.com:
Vista: Color amarillo pálido que da paso a un vino fresco, limpio, fácil.
Nariz: Intensos aromas de fruta fresca (manzana verde, cítricos) y tropical (piña, mango, papaya)
Boca: el ataque es suave y el paso por boca amplio y fresco. Un vino ideal para los meses más calurosos del año y un buen vino para beber a diario.
Vino tremendamente fresco, aromático y afrutado. Vino suave, pero con un paso por boca exuberante. Un excelente vino blanco que se puede adquirir on-line por un precio de 5 euros/botella aproximadamente. Un vino con una relación calidad-precio imbatible.
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