SÀTIRS BLANC
Celler Arché Pagès
D.O.EMPORDÀ
En este post vuelvo a los vinos de mi tierra y comentaré un vino blanco de la D.O.EMPORDÀ. Denominación de origen ubicada en la zona del Empordà y Costa Brava en la provincia de Girona. Establecida en el 1975 y en la que se elaboran mayoritariamente vinos rosados y blancos, vinos muy frescos y aromáticos.
Las variedades de uva tinta clásicas de esta zona del Empordà son la Cariñena o también llamada Samsó, y la Garnacha Tinta conocida como Lledoner, complementadas con otras variedades como Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las uvas blancas que predominan en esta denominación son Garnacha Blanca, Garnacha Roja y Macabeo. Estas variedades blancas sse combinan en ocasiones con variedades Moscatel, Xarel.lo, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer.
El SÁTIRS BLANCO es un vino monovarietal elaborado 100% con la variedad Macabeu. Vino producido por la bodega CELLER ARCHÉ PAGÈS, pequeña bodega familiar establecida en 2004 y con una superficie de cultivo de 14 hectáreas. Un vino que se puede adquirir on-line o en tienda por un precio que ronda los 6,50 euros aproximadamente. Aquí os dejo las notas de cata que podéis encontrar en la web www.grauonline.com:
Color: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Aroma: Buena intensidad, varietal, matices de la variedad ( Manzana verde, hinojo, flores blancas ), muy limpio y franco, agradable en nariz.
Gusto: Una excelente entrada en boca, buen recorrido, final largo. Envolvente, ligeros recuerdos cítricos ( piña, pomelo rosa ), vino suave, joven, fresco, fácil de tomar, invita a seguir con él.
Un vino que entra fácil, muy fresco y dulzón, de cuerpo ligero y con un final memorable. Vino muy recomendabla y con un precio muy asequible.
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