Ya he comentado en este post varias cervezas de la cervecera inglesa THORNBRIDGE y siempre con buenas valoraciones. Cervecera fundada en el año 2005 y que actualmente es una de las más reconocidas de Gran Bretaña. Sus cervecas artesanas acumulan multitud de premios y ha ganado varias competiciones mundiales del ámbiro cervecero. Se le ha llegado a considerar como la primera cervecera artesana del Reino Unido.
Esta compañía suele hacer a menudo colaboraciones con otras compañías artesanas. DANCING HORSES es el resultado de una colaboración con la cervecera TRACK BREWING CO afincada en la ciudad de Manchester.
Cerveza artesana tipo CALI IPA, de baja graduación (5,5% de alcohol), de color ámbar claro, con un ligera turbidez y una cremosa y fina corona de espuma que se mantiene. Cerveza elaborada con lupulado en seco, con una amargor notable y muchos aromas cítricos, combinados con notas a piña y melón. Esta cerveza se puede comprar on-line por un precio que ronda 4,25-4,70 euros en formato lata de 44 cl. Cerveza bastante aceptable, pero sin llegar a ser memorable.
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