NORTHERN MONK SALTED CARAMEL STAR (CERVEZAS ARTESANAS)

NORTHERN MONK SALTED CARAMEL STAR
NORTHERN MONK BREW CO
www.northernmonk.com
Valoración personal: 8/10

Repetimos post sobre otra cerveza artesanal tipo PORTER. Cervezas de origen inglés de cuerpo fuerte y tono oscuro. Este estilo de cervezas aparecieron hace casi 300 años en Londres. Suelen ser cervezas ALE de fermentación alta, secas y con una graduación alcohólicas no excesivamente alta entre 4,5-5,5 %.

La NORTHERN MONK SALTED CARAMEL STAR es una artesana elaborada por la cervecera inglesa NORTHERN MONK BREW CO situada en la localidad de Leeds, ciudad del condado de Yorkshire en el norte de Inglaterra. Cerveza elaborada añadiendo durante la fermentación una infusión de sal y caramelo. Tiene un 5,2% de alcohol, color marrón oscuro tostado y es bastante densa de cuerpo, con leve corona de espuma muy consistente.

Cerveza dulce, chocolateada, deliciosa y con un toque de sal para un sabor más completo.
Aroma y sabor a malta, con notas a salado, tostado, café, cacao, chocolate y con un final dulce. Es una cerveza que se puede comprar on-line por un precio aproximado de 4-4,25 euros. Una cerveza ideal para los amantes de las cervezas tostadas, maltosas y con cuerpo.