Garage Beer Co
Valoración personal: 9/10
En este post volvemos a la senda de las cervezas SESSION IPA. Ya he comentado en publicaciones anteriores que una SESSION IPA es un tipo de IPA de baja graduación alcohólica (entre 3-5,6ºC) y pensadas inicialmente para la época veraniega.
Son cervezas de tonalidades más claras/amarillentas que las IPA tradicionales, y que suelen tener una espuma blanca y de burbuja fina. El amargor suele rondar entre 40 y 50 IBUs. Son cervezas muy fáciles de beber y muy apetecibles. Con mucha presencia de malta, pero sin ocultar las notas de lúpulos; cervezas que suelen ser muy aromáticas y con notas muy variadas florales/cítricos/tropicales,...
La OCATA SESSION IPA es una cerveza elaborada por la cervecera barcelonesa GARAGE BEER CO ubicada en el Eixample de Barcelona. Esta cervecera empezó funcionando como pub en 2015, en el año 2017 abrieron su fábrica principal y el antiguo pub funciona actualmente como una fábrica de cervezas tipo Brett.
Cerveza con un 5,4% de alcohol, de color amarillo claro con cierta turbidez y con una corona de espuma media/jabonosa y de burbujas finas. Cerveza elaborada con lúpulos MOSAIC y PALISADE. El MOSAIC potencia los sabores a cítricos y frutas tropicales aportando también aromas a pino. El PALISADE también aporta aromas afrutados y florales. Cerveza muy suave, de trago fácil, poco amarga, de cuerpo medio y con un final muy agradable.
Esta cerveza se puede adquirir on.line en la propia web de la cervecera en formato lata de 44 cl y por un precio de 4,25 eur/unidad. Una excelente SESSION IPA que consumirás con rapidez y te dejará con muchas ganas de repetir.
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