Bodegas Vionta
D.O.RIAS BAIXAS
Son vinos que se caracterizan por tener una alta graduación alcohólica y bastante acidez . Suelen ser vinos muy aromáticos y afrutados. Lo habitual es que se consuman con vinos jóvenes, aunque algunas bodegas los elaboran con crianza en barrica.
El vino blanco DEPENDE está elaborado por la BODEGA VIONTA, una preciosa bodega situada en la localidad de Meaño; no muy lejos de Sanxenxo y de la Ría de Pontevedra. Vino monovarietal elaborado 100% con uva Albariño y macerado en sus lías, cosa que mejora la estructura del vino. Vino con un 13% de graduación alcohólica y que re recomienda servir a una temperatura de entre 10-12ºC.
Vino que se puede comprar on-line por un precio de 6,75-7 euros aproximadamente. Aquí os dejo las notas de cata que se pueden encontrar en la web www.tierradebodegas.es:
Nos encontramos ante un vino blanco de tono amarillo con irisaciones dorado-verdosas, brillante y de aspecto cristalino.
En nariz se aprecia una gran riqueza aromática. Destacando notas frutales, alguna de ellos tropicales, destacando la manzana, el plátano, el melocotón y el melón.
Presenta una entrada suave y ácida agradable, que da paso a una armonía de aromas a frutas maduras y cítricas. En boca apreciamos un vino bien estructurado. Vino de postgusto largo, muy aromático y ligeramente amargo, característico de la variedad.
Es un Albariño que no resulta para nada tan empalagoso como suele ocurrir con vinos de este tipo. Es u vino suave, fresco, con la acidez adecuada y con un final tirando a seco. Un vino blanco muy apetecible y con un precio muy económico para su calidad.
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