Cerveses La Pirata
Valoración Personal: 8,5/10
Toca repetir post de una de mis cerveceras favoritas autóctonas de Catalunya. Estoy hablando como no de la famosa cervecera de Súria, LA PIRATA.
En este caso hablaré de una artesana tipo IMPERIAL IPA. Este tipo de cerveza artesana puede ser considerada como una versión fuerte que una IPA normal, tanto en alcohol, lúpulo y malta. Son cervezas extremadamente amargas y muy aromáticas.
LA TREMENDA se elabora con muchas variedades de lúpulos: Summit, Mosaic & Amarillo Cryo – Mosaic Cryo, Citra Cryo and Amarillo; esto hace que se convierta en una cerveza muy amarga con una IBU bastante alro de 120. También se utilizan 3 tipos de malta en su elaboración: xtra Pale Ale, Dextrine & Caramalt.
Cerveza con un alto contenido de alcohol del 8%, de color ámbar dorado, con una corona de espuma insignificante, con algo de turbidez. Cerveza muy lupulada y por lo tanto muy amarga, pero también con abundantes notas a frutas tropicales como pomelo/piña y también a cítricos. Cerveza con final menos seco de lo esperado, pero con una mezcla de sensaciones muy perturbadora. Una cerveza potente y original. Se puede comprar on-line en la web de La Pirata por unos 3 euros en formato de botella de 33 cl.
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