22 de julio de 2013

RESTAURANT PLAZA ESPAÑA (SANT JOAN DESPÍ, BARCELONA)

Bar Restaurant Plaza España (Sant Joan Despí, Barcelona), 20 de Julio de 2013

El encanto de las tapas de barrio


Plaza Espanya, 1, 08970 Sant Joan Despí, Barcelona ‎
Tf. 933 73 29 02 

La crítica u opinión va dedicada a uno de esos bares de barrio que tantos buenos momentos nos han hecho pasar, pero que están tan alejados de los focos o el glamour de la oferta restauradora del centro de Barcelona; también dedicada a esos maestros de las comidas caseras que muchas veces se preocupan más de sus clientes que los cada vez más endiosados de la estrella michelín que en su búsqueda de la fama se alejan muchas de lo que realmente debe importar a un cocinero, la satisfacción del cliente. 

Estos modestos bares de barrio también merecen su momento de gloria, aunque sea desde este modesto blog. En muchos de estos pequeños establecimientos convierten las simples tapas de toda de la vida en todo un arte y en un festival de sabor. Éste es el caso del bar restaurante que aquí comento, preparan unas tapas que bien valen su peso en oro. 

El pasado sábado cenamos las siguientes tapas a cual mejor:

PATATAS BRAVAS. De las mejores que he probado en mi vida, el secreto era la salsa que estaba de escándalo.



















PESCAÍTO FRITO. Boquerones fritos que estaban igualmente de primera.


















COCHINILLO A LA PLANCHA. La mejor tapa, servido con un adobo que lo hace inmejorable.



















SEPIA A LA PLANCHA. No llegó al nivel de las otras tapas, pero también estaba buena.


















Tapas generosas y bien cocinadas, precios bajos sin baja calidad. Con las 4 tapas + 5 bebidas +comida de 1 niño todo por unos 40 euros. 

Ésta es la carta de tapas del bar:


































Os animo a daros una vuelta por uno de estos bares de tapas que tengáis cerca de vuestra casa y os dejéis llevar por los auténticos sabores de la cocina de barrio.

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